零售行業(yè)正在進入新的變化周期。一方面，向外部環(huán)境看，消費需求逐漸復蘇，為零售業(yè)全年增長奠定良好基礎。另一方面，向行業(yè)內(nèi)部看，零售業(yè)早已度過此前單純依靠產(chǎn)品+流量的“狂奔”階段，進入精耕細作時期的企業(yè)迫切需要借助新型打法來實現(xiàn)轉(zhuǎn)型，夯實核心競爭力，從而贏在未來。

以上兩種變化要求零售業(yè)更加注重“內(nèi)外兼修”。

(資料圖)

在《零售圈》看來，數(shù)字化升級則是實現(xiàn)韌性增長的必然路徑之一。以零售之王沃爾瑪為例，不斷通過擴大自動化投入、優(yōu)化消費者交互體驗等措施夯實數(shù)字化能力。借助于此，其在疫情期間零售商普遍營收下降的態(tài)勢中，以6113億的數(shù)據(jù)贏得三年大幅增長。

這也從側(cè)面進一步驗證，數(shù)字化是抵御風險，穿越周期的重要引擎之一。尤其是在競爭日益激烈、消費者趨于理性、零售企業(yè)亟需構(gòu)建第二增長曲線的環(huán)境下，數(shù)字化轉(zhuǎn)型更是重中之重。

好在，越來越多的零售商開始意識到，單純進行線上渠道布局無法完成突圍，最終制勝的關(guān)鍵應重回行業(yè)本質(zhì)，即在“商品力、成本、效率”三方維度進行轉(zhuǎn)型?！读闶廴Α氛J為，未來隨著人工智能、大數(shù)據(jù)等技術(shù)的變革及升級，新機會、新應用、新業(yè)態(tài)還將持續(xù)涌現(xiàn)，越早實現(xiàn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的零售企業(yè)越發(fā)具備韌性，甚至有望成為引領產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局的“領航者”。

01、零售業(yè)亟需跨越“變化周期”

任何賽道的發(fā)展都會歷經(jīng)由量變到質(zhì)變的過程，早期的“跑馬圈地”策略或許符合初期需求，然而，當上升通道縮緊，這一粗放策略顯然難以滿足企業(yè)穿越變化周期的需求。

以零售業(yè)來看，這種“增長瓶頸”體現(xiàn)在三方面。

首先，過去一年，零售企業(yè)普遍面臨營收下滑、凈利潤收窄以及虧損、關(guān)店等困境。以發(fā)展現(xiàn)狀看，蘇寧易購2022財報數(shù)據(jù)顯示，家樂福中國去年營收139.45億，虧損20.8億。可以看到，繼蘇寧收購家樂福中國后，后者因外部競爭激烈、內(nèi)部轉(zhuǎn)型緩慢而難敵頹勢。盡管其營收數(shù)據(jù)已較上一年有所緩解，但整體仍不容樂觀，持續(xù)關(guān)店及會員店探索的失敗讓曾經(jīng)的零售巨頭陷入新的危機。而昔日的西南超市之王“步步高”2022年營收86.86億，同比下滑34.48%，在上市超市企業(yè)中降幅最大。除此之外，包括中百、聯(lián)華、人人樂等零售商過去一年均出現(xiàn)虧損。

面對這一現(xiàn)狀，各大企業(yè)的態(tài)度自然更加謹慎，體現(xiàn)在開店方面同樣如此。中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(CCFA)數(shù)據(jù)顯示，截至2022上半年，9家上市企業(yè)共凈增門店45個。其中，便利店凈增69個，超市門店凈減少22個。由此可見，零售商的開店速度逐漸放緩，并從單純追求擴大規(guī)模變?yōu)榫S穩(wěn)營收、保持較好的盈利水平。

其次，渠道變革期來臨，線下客流流失嚴重，線上流量紅利消失，僅僅依靠“燒錢”補貼難以吸引用戶。CCFA數(shù)據(jù)顯示，2022年，67.2%的便利店企業(yè)來客數(shù)同比2021年出現(xiàn)下降，僅有21.9%的企業(yè)的來客數(shù)同比實現(xiàn)增長。在《零售圈》看來，線下客流量下降及線上獲客成本的上升是導致銷售及凈利雙重下滑的核心因素，同時，如何提升到店數(shù)量以及搶奪消費者注意力，拉長購買時間成為了新的突破點。

以上兩者之外，消費需求的變化也對零售商提出了更高更難的新挑戰(zhàn)。隨著更多Z世代用戶涌入成為消費主力軍，兼顧悅己化、體驗化、個性化的零售商才能滿足愈加“挑剔”的消費者，如果無法提供更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、更豐富的體驗、更極致的效率，那自然會被淘汰為“前浪”。

還有一點新趨勢需要注意的則是，數(shù)智化、國產(chǎn)化、全球化三浪疊加在帶來市場機遇的同時也產(chǎn)生了全新挑戰(zhàn)，基于此，零售企業(yè)加速出海步伐，將其視為拓展第二增長曲線的有效出路。

02、三大數(shù)字化轉(zhuǎn)型舉措助力零售企業(yè)解“困”

當放眼至整個行業(yè)內(nèi)現(xiàn)有的增長瓶頸時，零售企業(yè)不能只單純關(guān)注渠道拓展，而是亟需構(gòu)建新引擎、新模式、新體驗，才能打造新的增量空間，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，而以上這些新能力需要經(jīng)由數(shù)字化轉(zhuǎn)型完成快速迭代。具體來看，可通過以下三大舉措?yún)f(xié)助零售企業(yè)排憂解困。

首先，全鏈路數(shù)字化打破“信息孤島”，促使零售企業(yè)洞悉用戶需求變化，驅(qū)動門店、商品及供應鏈精益運營。其一，讓過于繁雜的產(chǎn)品、品類數(shù)據(jù)更加清晰，以便零售商更好地進行管理，實現(xiàn)降本增效。其二，更完整的商品數(shù)據(jù)能夠勾勒出更精準、更立體、更生動的用戶畫像，促使零售商根據(jù)消費喜好、購買頻次等行為調(diào)整業(yè)務布局。這意味著，企業(yè)需要盤活數(shù)據(jù)，更好地滿足顧客購物需求。

其次，全渠道、精細化的流量及用戶運營能力，可促使用戶粘性有效增強，從而精準應對線下及線上流量流失嚴重等問題。當前，各個平臺的流量已被稀釋，借助數(shù)字化進行全渠道布局，才能夠解決零售企業(yè)當下獲客難及用戶粘性較低等問題。例如百聯(lián)集團通過直播電商業(yè)務彌補線下客流損失，在疫情期間實現(xiàn)線上業(yè)務增長；羅森便利店通過線上營銷、線下跨界聯(lián)名等模式精準獲得年輕消費者關(guān)注，贏得現(xiàn)象級曝光。

最后，數(shù)字化門店管理有助于零售企業(yè)進行精細化管理，最終實現(xiàn)整個運營鏈條高效閉合。早已從單一的商品購買渠道拓展為用戶的體驗場所、運營陣地以及即時配送履約中心等多元化角色。零售企業(yè)亟需通過數(shù)字化轉(zhuǎn)型推動門店和一線人員運營升級進行更高效地管理。

這種高效體現(xiàn)在方方面面，例如賦能加盟商，讓其庫存壓力相應降低；提升單店效益，讓營收數(shù)據(jù)更加優(yōu)異；甚至是在無人化零售業(yè)態(tài)下，更好地運營好門店，為用戶服務等。當門店數(shù)量“遍地開花”時，數(shù)字化管理的優(yōu)勢就會更加顯著。以7-ELEVEn便利店為例，從總部到制造商再到加盟店、自營店最后回溯至總部，每一個訂單都通過數(shù)字化技術(shù)加持實現(xiàn)閉合，最終保證了總部、門店、倉庫的無縫對接。

結(jié)合以上三大舉措，數(shù)字化轉(zhuǎn)型通過全鏈路賦能，得以讓冷冰冰的數(shù)據(jù)鮮活起來，進而促使零售商破局“增長”，更敏銳地擁抱各項變化。

03、零售業(yè)新征程，需要建立新能力、新生態(tài)

麥肯錫《2022年中國零售數(shù)字化白皮書》數(shù)據(jù)顯示，當下零售企業(yè)仍專注于近消費者端的數(shù)字化建設，只有20%左右的零售商將對數(shù)據(jù)和算法基礎要求更高的智能門店運營作為重點發(fā)展方向。由此看來，多數(shù)零售企業(yè)數(shù)字化進程僅僅簡單停留在2.0、甚至是1.0版本，即單純拓展渠道。價值鏈中上游、改造難度更高的領域，仍是數(shù)字化“短板”。

因此，為應對瞬息萬變的市場環(huán)境及消費需求，零售商迫切需要構(gòu)建一個更具“韌性”的數(shù)字化方案，即通過3.0版本數(shù)字化手段驅(qū)動門店、商品、用戶、供應鏈等層面完成全方位、一體化的深度精細運營，最終實現(xiàn)流量價值最大化，達成降本增效的可持續(xù)目標。

20幾年前，華為也曾歷經(jīng)過增長之困，但最終經(jīng)過全球化品牌戰(zhàn)略升級及數(shù)字化轉(zhuǎn)型，尋找到了一條韌性成長之路。作為一家制造企業(yè)，同時也是全球領先的品牌商，華為擁有強大的數(shù)字化轉(zhuǎn)型經(jīng)驗和華為終端零售成功實踐，同時也是全球化市場拓展較為成功的企業(yè)之一，這對目前零售企業(yè)面臨的增長問題和變革問題，無疑是非常有借鑒價值的。

華為云基于這些經(jīng)驗和能力，幫助諸多零售企業(yè)業(yè)務升級。具體來看，百聯(lián)集團通過華為云實現(xiàn)各鏈路數(shù)智化，促進物流管理效率提升15%、商戶服務效率提升20%、設施維護效率提升10%；便利店之王美宜佳借助華為云完成元宇宙業(yè)務創(chuàng)新，實現(xiàn)門店數(shù)字化，將運營成本降低5%，單店日銷額實現(xiàn)倍增。

值得注意的是，門店數(shù)字化促使零售企業(yè)管理方式更加智能化。數(shù)字化轉(zhuǎn)型核心之一就是通過最新型的技術(shù)，使得零售商更靈活地適應當前的市場變化和消費需求，實現(xiàn)新增長。可以看到，即時零售、社區(qū)團購、無人零售甚至是元宇宙等新趨勢不斷涌現(xiàn)，零售商需要及時做出應對，比如借助智慧門店全面數(shù)字化、釋放更多生產(chǎn)力、提升運營效率等等。

華為云一方面基于自身終端實踐經(jīng)驗為企業(yè)提供門店數(shù)字化咨詢及設計服務，另一方面還通過智慧門店助推服務商全面提升運營效率及消費體驗。華為云打造Meta Retail集成供應鏈平臺，從數(shù)字化供應鏈咨詢，到高效協(xié)同的集成供應鏈打造，幫助零售企業(yè)實現(xiàn)產(chǎn)品研發(fā)、智能選品、自動補貨等多維度升級，從而達到降本增效目標。

以五糧液為例，華為云基于Meta Retail與五糧液展開聯(lián)創(chuàng)，面向旗下門店提供流量、采供銷、運營、人才、工具等供應鏈全賦能，共同打造白酒行業(yè)專賣店標桿。借助這一解決方案，五糧液以302.9億美元的品牌價值位列2023年“全球品牌價值500強”榜單第59位。

除百聯(lián)集團、美宜佳、五糧液外，華為云還助推金龍魚、UR、名創(chuàng)優(yōu)品等多個零售企業(yè)實現(xiàn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型，其中，名創(chuàng)優(yōu)品的出海之路在華為云大數(shù)據(jù)方案賦能下走的更加安全穩(wěn)健。

尤其是，除了數(shù)字化轉(zhuǎn)型，AI大模型的發(fā)展給千行百業(yè)帶來了更大的變數(shù)，零售行業(yè)也不例外。華為云盤古大模型為行業(yè)而生，旨在讓每個行業(yè)、每個企業(yè)、每個人都擁有自己的專家助手，讓工作更高效更輕松，也許很快盤古大模型將給零售行業(yè)帶來無限可能。

為助力零售商在不確定性中找到確定性，8月20日-21日，華為云將舉辦【云上創(chuàng)新 韌性增長】數(shù)智新消費創(chuàng)新峰會2023，與業(yè)內(nèi)各大品牌共商數(shù)字化轉(zhuǎn)型過程中的新機遇，探尋企業(yè)“增長”與“韌性”發(fā)展之道。

《零售圈》認為，未來十年，中國企業(yè)將進入最根本，也最具挑戰(zhàn)的商業(yè)變革期，這種變革要求企業(yè)全面重塑自身價值，由被動求變轉(zhuǎn)向自主求變。對于零售商而言，數(shù)字化技術(shù)的提升將為其帶來新的增長機會窗口，面對瞬息萬變的市場環(huán)境和日益激烈的競爭態(tài)勢，只有擁抱技術(shù)，持續(xù)保持創(chuàng)新，建立更優(yōu)的產(chǎn)業(yè)生態(tài)，才能形成更加堅固的競爭壁壘，進而立于不敗之地。

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