春節(jié)過去已經(jīng)有一段時間了，但相信很多人依舊還沉浸在節(jié)日的歡樂氛圍之中，而這個春節(jié)之所以會如此熱鬧無非兩方面原因，首先，很多地方放開燃放煙花爆竹，絢麗的煙花、此起彼伏的爆竹聲，讓丟失已久的“年味”重新被找回；其次，白酒市場也出現(xiàn)了回暖的現(xiàn)象，讓人們重新感受到了味蕾上的快樂！

根據(jù)各項(xiàng)數(shù)據(jù)來看，春節(jié)期間白酒的銷量較前幾年相比確實(shí)有了明顯的增長，這足以證明當(dāng)下白酒市場呈現(xiàn)出一片大好的局面。

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因此很多人也會問，今年春節(jié)最受歡迎的酒都有哪些呢？

很多人認(rèn)為必然非“茅五劍”這類大牌莫屬，但其實(shí)當(dāng)下很多人買酒更注重的是“性價比”，所以其實(shí)一些小眾品牌更受歡迎，據(jù)小編認(rèn)識的幾位煙酒行老板透露：這4款酒就一度買到斷貨！

【1】高爐家酒

安徽本地的酒友對高爐家酒應(yīng)該都不陌生，它最輝煌的時期是上世紀(jì)的八十年代左右，當(dāng)時憑借高品質(zhì)、低價格在市場上廣受好評，而且還獲得過多個獎項(xiàng)。

它在釀制的過程中堅持使用100%純糧發(fā)酵，優(yōu)質(zhì)小麥制曲，釀酒的技術(shù)復(fù)雜，但釀出的酒干凈無雜質(zhì)，聞起來香味純正，喝起來綿甜爽凈，其“濃頭醬尾”的特色讓酒的風(fēng)味更上一層。

【2】漢董大師酒（知遇）

這款酒是采用與茅臺相同的大曲坤沙工藝釀制而成的一款醬香型白酒。

在上個世紀(jì)50年代，貴州當(dāng)?shù)卣Q生了許多的小酒企，此酒的酒廠便在其中，后來經(jīng)過改制之后更名為“漢董酒廠”，這一舉措意味著酒廠以全新的身份開始，同時也決心專注于醬酒行業(yè)。

后來為了提升酒質(zhì)，酒廠開始變革釀酒工藝，經(jīng)過多年的反復(fù)試驗(yàn)，最終確定為與茅臺相同的大曲坤沙工藝，釀制的過程中，上百道的工藝雖然繁瑣，但穩(wěn)定了酒質(zhì)，在一年的時間內(nèi)釀出基酒，并沉淀5年以上，等酒體相對穩(wěn)定之后加入老酒調(diào)味。

釀出的酒品質(zhì)果然不負(fù)眾望，光開蓋濃郁的醬香味便讓人沉醉，干凈的糧香味格外迷人，入口有純正醬酒的醇厚感，細(xì)品綿甜柔和，喝完之后回味悠長。

【3】五糧醇

作為大品牌五糧液旗下的核心產(chǎn)品，五糧醇自90年代在市場上流傳以來便深受消費(fèi)者的喜愛，有著五糧液的影子，價格又格外的親民，而且包裝也非常的喜慶，從內(nèi)到外都挑不出任何的毛病。

它在釀制時使用的是傳統(tǒng)古法工藝，釀出的酒香舒適豐滿，糧香味格外的濃郁，入口口感綿甜不會覺得刺激，口感比較自然，香氣也柔和，喝完之后回味舒適怡人。

【4】王紹彬酒

醬香型白酒的魅力確實(shí)讓人無法抗拒，何況這款王紹彬酒還延續(xù)了經(jīng)典的百年王茅風(fēng)味，不僅品質(zhì)好，背景實(shí)力也過硬，因此在問世之后很快在市場上開始流傳。

用料、工藝此酒都是延續(xù)傳統(tǒng)，釀酒每一個環(huán)節(jié)都經(jīng)過嚴(yán)格的把控，釀出的純正的醬香味格外的誘人，聞起來干凈舒適，喝起來綿柔順口，回味淡淡的甜讓人久久難忘。

當(dāng)然了，市場上美酒佳釀多，春節(jié)期間大家喝過的更是不少，因此除了以上分享的4款之外，大家都還喝過哪些佳釀呢？歡迎在評論區(qū)進(jìn)行補(bǔ)充分享。

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