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環(huán)球速訊:一級預(yù)警!豬肉儲備收儲工作將啟動 豬價會反彈嗎?
2023-02-07 20:55:55來源: 光明網(wǎng)

據(jù)國家發(fā)展改革委監(jiān)測,1月30日~2月3日當(dāng)周,全國平均豬糧比價為4.96∶1,進(jìn)入《完善政府豬肉儲備調(diào)節(jié)機(jī)制做好豬肉市場保供穩(wěn)價工作預(yù)案》確定的過度下跌一級預(yù)警區(qū)間。國家發(fā)展改革委將會同有關(guān)部門啟動中央凍豬肉儲備收儲工作,并指導(dǎo)各地同步收儲。

方喆攝(新華社)


(資料圖片僅供參考)

Q

什么是豬糧比價?

A:豬糧比價是指同一市場同一時間生豬價格與玉米價格之間的比例關(guān)系,代表著生豬生產(chǎn)成本和養(yǎng)殖收益。《預(yù)案》中的豬糧比價采用國家發(fā)展改革委監(jiān)測統(tǒng)計(jì)的每周生豬出場價格與全國主要批發(fā)市場二等玉米平均批發(fā)價格的比值(豬糧比價=生豬出場價格/玉米批發(fā)價格)。

Q

國家啟動中央凍豬肉儲備收儲工作對豬肉市場有何影響?

A:中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所研究員朱增勇介紹,根據(jù)近年生產(chǎn)成本數(shù)據(jù)測算,對應(yīng)生豬生產(chǎn)盈虧平衡點(diǎn)的豬糧比價約為7∶1。如果豬糧比價低于5:1,即啟動儲備肉收儲。凍豬肉收儲2009年實(shí)施以來已經(jīng)在產(chǎn)業(yè)和市場中產(chǎn)生廣泛且深遠(yuǎn)影響,凍豬肉收儲有利于穩(wěn)定市場主體信心,減少市場恐慌情緒、過度悲觀情緒,發(fā)揮了四兩撥千斤的穩(wěn)定器作用,從供給端發(fā)力,通過合理引導(dǎo)生產(chǎn),逐漸改善供需關(guān)系,避免豬價過度下跌、穩(wěn)定市場。

Q

后續(xù)豬肉價格會否上漲?

A:朱增勇表示,豬價的反彈依賴于供需關(guān)系兩個層面的改善,凍豬肉收儲有助于防止豬價過度下跌、穩(wěn)定市場。豬價的反彈和上漲還要看需求是否有效提振。短期來看,隨著凍豬肉收儲的實(shí)施,豬價有望止跌,但豬價的有效反彈還有待消費(fèi)需求的提振。

策劃/彭金美 高珊珊 記者/黃俊毅

來源:經(jīng)濟(jì)日報(bào)

關(guān)鍵詞: 生產(chǎn)成本 經(jīng)濟(jì)日報(bào) 市場恐慌

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