26日上午,湖北省羅田縣義水南路一家茶葉專賣店里,丁家山茶場負(fù)責(zé)人丁玉鵬將一盒又一盒新茶擺得整整齊齊,將已十分明亮的貨架擦了又擦,耐心等待茶客的光顧。丁玉鵬告訴極目新聞記者,這幾天新上市的綠茶可以賣到1600元至2000元每公斤;再過幾天到清明節(jié)前后,價格就會降到800元至1000元;而到4月中下旬湖北省各地數(shù)不清的綠茶紛紛上市,每公斤的價格只能賣到200來塊,剛剛保本。
“可惜我的茶園里僅有幾畝可采的早茶,”丁玉鵬說,“現(xiàn)在的茶葉一天一個價,我只能眼睜睜地看著別人賺錢了”。
千里大別山 山山可種茶
作為羅田縣十大茶場之一的丁家山茶場,位于大別山南麓的河鋪鎮(zhèn),始建于1958年,茶場包括4座小山頭,每座山的海拔都有七八百米。經(jīng)過半個多世紀(jì)的發(fā)展,如今茶場的總面積已達(dá)600多畝。
從丁家山茶場往北,到達(dá)鄂皖交界處的香爐觀茶場。這是一家歷史頗久的國有茶場,5座小山之間,沿著平緩的山坡種了一片又一片茶樹,片片茶樹間是高大的松樹林,茶松相間是這家茶園最大的特色。茶園總面積已有1500余畝,年產(chǎn)干茶兩萬多公斤。
羅田香爐觀的標(biāo)記。
湖北天澤茶業(yè)有限公司是該縣另一家龍頭企業(yè)。董事長文家旺說,大別山是大自然賜給人類的一座神奇的山,這里的氣候、土壤、光照和降水孕育出特殊的生態(tài),海拔高,氣候溫和濕潤,冬末至夏初日照多,秋季雨多霧大,大別山上幾乎每座山都適合種茶,據(jù)《羅田縣志》記載,當(dāng)?shù)胤N茶的歷史最早可追溯到北宋時期。千百年來,羅田、英山、麻城、團風(fēng)等大別山區(qū)的人一生離不開茶,四季有茶相伴,再窮的人家家里來了客人也要備上一杯茶,決不會拿白水待客;逢年過節(jié),會把自己制作的手工茶當(dāng)成最好的禮物與親朋好友分享,獨特的風(fēng)俗習(xí)慣釀造出當(dāng)?shù)鬲毺氐牟栉幕?/p>
一場春雨過后,茶園一片蔥蘢。
到上世紀(jì)七八十年代,大別山地區(qū)幾乎村村有幾十畝茶園,羅田縣有大大小小的茶場143家。1987年湖北省農(nóng)科院在羅田縣組織過一次炒茶技能比賽,該縣參賽隊伍50余支。
蘇東坡點過贊的羅田香露
2020年5月,湖北省第一批獲國家地理標(biāo)志的農(nóng)產(chǎn)品名單出爐,羅田香露茶作為全省少數(shù)幾個茶葉品種在列。
春意盎然,采茶啰!
羅田縣香爐觀茶場負(fù)責(zé)人邱華介紹,香露茶作為黃岡市乃至全省著名的茶葉品牌,享譽已久,羅田人都已習(xí)慣了這種帶有蘭花香氣的綠茶的味道。傳說北宋年間,有位才華出眾的王妃,善琴棋書畫、詩詞歌賦又熱衷茶道,由于厭倦了獻媚爭寵、爾虞我詐的后宮生活,帶著幾名宮女出走,幾經(jīng)波折,最后選定香爐觀作為安身之所,建起一座道觀,四周種下從宮廷帶來的茶樹種子,從此過著修身養(yǎng)性,寄情山水,陶醉茶道的隱居生活。道觀座西朝東,四面環(huán)山,前方有小溪,四季清泉不斷,小溪旁有口圓形池塘,水深近3米,清澈見底。香爐觀茶場因此得名。
春風(fēng)頻吹,大地回暖,綠茶待采。
王葆心先生主編的《羅田物產(chǎn)志》記載,蘇東坡被貶黃州期間,羅田縣令曾寄給他一包羅田香露茶,東坡欣然作詩答謝:“妙供末香露,珍烹具大官。揀芽分雀舌,賜茗出龍團。曉日云淹暖,春風(fēng)浴殿寒。聊將試道眼,莫作兩般看。”
羅田香露茶是大別山地區(qū)綠茶的代表。
如何讓茶香飄得更遠(yuǎn)
22日上午,邱華告訴極目新聞記者,羅田縣香爐觀茶場是羅田縣茶產(chǎn)業(yè)的龍頭之一,產(chǎn)茶歷史悠久,茶的品質(zhì)優(yōu)良,目前每年的銷售額1000多萬元。
羅田縣十大茶場之一的丁家山茶場,每年的銷售額僅有幾百萬元。
湖北天澤茶業(yè)有限公司董事長文家旺說,上世紀(jì)九十年代,羅田的茶業(yè)走入低谷時,價格一落千丈,當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)曾經(jīng)把炒制好的干茶用大麻袋裝好,裝上三輪車?yán)酱蠼稚腺u,每公斤僅賣十幾塊錢,連人工成本都收不回,由于種茶無利可圖,許多茶農(nóng)有過砍掉豐產(chǎn)期的茶樹種板栗的痛苦經(jīng)歷。
近幾年來,綠茶市場有了明顯回暖,但受傳統(tǒng)經(jīng)營模式局限,大別山地區(qū)的生態(tài)好茶一直很難走出湖北,茶企一直摘不掉“小打小鬧”的帽子。
將茶產(chǎn)業(yè)做大做強,必須克服傳統(tǒng)的、落后的種植、加工、銷售模式,文家旺建議從業(yè)人員開闊視野,從全產(chǎn)業(yè)鏈角度采取現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式發(fā)展茶產(chǎn)業(yè),一是選育適合當(dāng)?shù)靥厣膬?yōu)良品種,種出適應(yīng)市場所需的好茶,確保質(zhì)量和產(chǎn)量的穩(wěn)定,為跳躍式發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)奠定基礎(chǔ);二是改良傳統(tǒng)的種植方法,如加大植株的行距,水肥一體化等,三是在茶葉深加工方面做文章,在將一部分春茶制成傳統(tǒng)茗茶的同時,將其他時段的茶作為原料,從茶葉中提取有效成分,制成食品添加劑、營養(yǎng)保健品、藥品或化妝品,變喝茶為“吃茶”。在此基礎(chǔ)上,采取茶旅融合、茶養(yǎng)融合、茶文化體驗等多種方式,讓以茶為主題的一、二、三產(chǎn)業(yè)完美勾兌。
文家旺說,如今,趕上了發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的好時代,這一產(chǎn)業(yè)在大別山地區(qū)既符合當(dāng)?shù)氐奈幕?xí)俗和種植傳統(tǒng),精心種植的茶園又是一道獨特的風(fēng)景,相信茶產(chǎn)業(yè)一定會是一項適合山區(qū)特點、面向世界面向未來的富民產(chǎn)業(yè)。
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