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大灣區(qū)多項食品標準上新 持續(xù)深入推進標準化戰(zhàn)略
2021-10-15 10:23:14來源: 廣州日報

昨日是第52屆世界標準日,佛山市順德區(qū)市場監(jiān)管局認真貫徹本屆世界標準日“實施標準化綱要,促進高質(zhì)量發(fā)展”的主題,持續(xù)深入推進標準化戰(zhàn)略實施。

掌握“標準”,就是掌握“話語權(quán)”。據(jù)悉,當前,順德成立了區(qū)全面實施標準化戰(zhàn)略領(lǐng)導(dǎo)小組,在今年以來,順德新增制定國家、行業(yè)標準106項,數(shù)量創(chuàng)歷史之最。

記者從順德區(qū)市場監(jiān)管局獲悉,接下來,“村改”、美食標準即將高規(guī)格發(fā)布,“順德模式”未來有望推廣到省、市層面。另外,順德協(xié)同開展“村改”標準化等創(chuàng)新工作,在全省和全市標準化工作中將開創(chuàng)先河。

“村改”如何改?佛山市一級標準公布

據(jù)介紹,順德區(qū)《村級工業(yè)園區(qū)改造標準體系規(guī)劃與路線圖》即將上升到市層面發(fā)布。

把“村改”工作標準化,順德此前已在探索。今年8月,順德區(qū)市場監(jiān)管局主導(dǎo)制定的省級地方標準《村級工業(yè)園升級改造工作指南》(以下簡稱《指南》)已獲廣東省市場監(jiān)管局、佛山市市場監(jiān)管局批準立項。

該《指南》通過標準化手段,系統(tǒng)總結(jié)順德區(qū)“村改”經(jīng)驗,從改造模式、工作流程、工作內(nèi)容、工作機制與組織保障等都有提及,為現(xiàn)代化工業(yè)園區(qū)規(guī)劃建設(shè)工作劃下“定園區(qū)規(guī)劃建設(shè)標準、定產(chǎn)業(yè)主題方向、定園區(qū)企業(yè)準入標準、定有力度的產(chǎn)業(yè)扶持政策”的“四定”標準。

另外,《指南》提煉出順德村級工業(yè)園升級改造常用的九種模式(政府掛賬收儲、政府直接征收、政府生態(tài)修復(fù)、企業(yè)長租自管、政府統(tǒng)租統(tǒng)管、企業(yè)自主改造、一二級聯(lián)動開發(fā)、國有集體混合開發(fā)和改造權(quán)公開交易;九種模式形成了九項團體標準),形成了可推廣、可復(fù)制標準化樣本。值得關(guān)注的是,如今市級地方標準《村級工業(yè)園區(qū)改造標準體系規(guī)劃與路線圖》通過審定后,由佛山市市場監(jiān)管局正式發(fā)布。未來,“村改”系列標準將為解決村級工業(yè)園改造遇到的諸多難題和疑點提供路徑與經(jīng)驗,未來有望向全省和全國推廣村改“順德經(jīng)驗”。

美食也有了“灣區(qū)標準”

5項美食灣區(qū)標準已審定

據(jù)悉,美食“灣區(qū)標準”即將上升到省一級層面發(fā)布。

今年4月,順德積極推動美食“灣區(qū)標準”制定工作,選定口碑俱佳、影響深遠、傳承度高、群眾基礎(chǔ)廣泛的順德美食進行標準化。據(jù)介紹,當時,順德聘請了三地餐飲行業(yè)、高校等十余位專業(yè)人士組成項目組專家團隊,加入五個標準工作小組,指導(dǎo)、推動和提升五項粵菜標準的制定與推廣工作。

據(jù)悉,順德區(qū)市場監(jiān)管局認真貫徹落實《粵港澳大灣區(qū)發(fā)展規(guī)劃綱要》,聯(lián)合餐飲行業(yè)協(xié)會和專業(yè)技術(shù)機構(gòu)、粵港澳三地粵菜大師和餐飲企業(yè),以順德美食為突破口探索“灣區(qū)標準”研制工作,通過標準引領(lǐng)推動粵菜粵廚文化的傳承、發(fā)展和創(chuàng)新,不斷深化“粵—港—澳”三地美食文化交流,提升粵港澳三地的文化認同感,促進粵港澳大灣區(qū)美食文化產(chǎn)業(yè)的協(xié)同發(fā)展。

據(jù)介紹,目前,該局完成了《四杯雞》《燒鵝》《煎魚餅》《雙皮奶》《拆魚羹》5項美食灣區(qū)標準審定,數(shù)量占全省第一批美食“灣區(qū)標準”近50%,上述5項“灣區(qū)標準”將于近期由廣東省市場監(jiān)管局統(tǒng)一發(fā)布。

延伸:順德標準化工作“成績單”

據(jù)順德區(qū)市場監(jiān)管部門提供數(shù)據(jù)顯示,截至目前,順德共有14家單位的5個項目獲得標準化領(lǐng)域最高榮譽“中國標準創(chuàng)新貢獻獎”,35家(次)企業(yè)的54項標準入選全國企業(yè)標準“領(lǐng)跑者”榜單,數(shù)量居全國縣域第一。

另外,順德參與制修訂已正式發(fā)布的國際標準16項、即將發(fā)布7項,居全省縣域首位。

順德20家企業(yè)的35個產(chǎn)品通過佛山標準評價,佛山標準產(chǎn)品數(shù)量居全市五區(qū)首位。此外,順德還累計組織制定發(fā)布團體(聯(lián)盟)標準437項,指導(dǎo)和督促1374家企業(yè)自我聲明公開9085項標準,標準數(shù)量占全市38.2%,居全市首位。

關(guān)鍵詞: 大灣區(qū) 食品標準 標準化戰(zhàn)略 高質(zhì)量發(fā)展

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