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怎樣挑西瓜才能挑出好吃的西瓜
2023-08-16 16:38:44來(lái)源: 南方養(yǎng)生網(wǎng)

西瓜怎么挑 3招挑出超甜西瓜

自古以來(lái),西瓜一直被人們奉為防暑佳品,有“夏季水果之王”的美稱(chēng)。西瓜甜美沁心、汁多味甘、清暑解渴,深受人們青睞。西瓜含蛋白質(zhì)、碳水化合物、粗纖維,有多種礦物質(zhì)、維生素A、B、C,多種有機(jī)酸,茄紅素、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素等營(yíng)養(yǎng)成分。很多人買(mǎi)西瓜都不知道怎么選擇,那么,西瓜怎么挑好呢?


(資料圖片)

農(nóng)委會(huì)在其臉書(shū)提供給民眾挑選西瓜的訣竅,總結(jié)為以下三點(diǎn):

1. 看西瓜外皮:“表面光滑完整、顏色青綠明亮、花紋清晰鮮明”的西瓜,通常比較甜。小西瓜和紅肉大西瓜的挑選方式大致相同。西瓜圓要圓得勻稱(chēng),不要一頭大一頭小或形狀歪扭。

2. 看瓜蒂:選擇“果梗呈卷曲狀、瓜蒂的下方有些微凹陷”的西瓜,瓜蒂四周要均勻飽滿為佳。

3. 聽(tīng)聲音:將西瓜抱起,一手在下方托著,另一手拍打,下方的手并可感到震動(dòng)感、“聲音清脆響亮”的西瓜為佳。

怎樣挑選好吃的西瓜 怎樣挑選成熟的西瓜

怎么挑選又甜又好吃的西瓜呢?挑選西瓜秘訣:

①西瓜底部的圈圈,越小越好,相反的,底部圈圈越大,皮越厚,越難吃。

②顏色最好挑青綠色,不要霧霧白白的。

③西瓜紋路整齊的,就是好瓜。

④西瓜頭,就是所謂的蒂頭,若是直直的一條線,就不要,但若是卷曲圈起來(lái)的,就很甜。

怎樣挑好吃的西瓜

挑選西瓜的技巧[編輯本段]看 花皮瓜類(lèi),要紋路清楚,深淡分明;黑皮瓜類(lèi),要皮色烏黑,帶有光澤。無(wú)論何種瓜,瓜蒂、瓜臍部位向里凹入,藤柄向下貼近瓜皮,近蒂部粗壯青綠,是成熟地標(biāo)志。 摸 用拇指摸瓜皮,感覺(jué)瓜皮滑而硬則為好瓜,瓜皮粘或發(fā)軟為次瓜。 掂 成熟度越高地西瓜,其份量就越輕。一般同樣大小的西瓜,以輕者為好,過(guò)重者則是生瓜。 聽(tīng) 將西瓜托在手中,用手指輕輕彈拍,發(fā)出“咚、咚”地清脆聲,托瓜的手感覺(jué)有些顫動(dòng),是熟瓜;發(fā)出“突、突”聲,是成熟度比較高地反映;發(fā)出“噗、噗”聲,是過(guò)熟地瓜;發(fā)出“嗒、嗒”聲地是生瓜。

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