中商情報網(wǎng)訊:方便食品是以米、面、雜糧等糧食為主要原料加工制成的初級加工產(chǎn)成品,方便食品只需簡單烹制即可,食用簡便、攜帶方便、易于儲藏。根據(jù)《2017國民經(jīng)濟(jì)行方便食品業(yè)分類注釋》的規(guī)定,方便食品主要分為方便面、速凍食品、米面制品和其他方便食品。
我國方便食品的發(fā)展相對較早,產(chǎn)品以方便面為主。近年來,方便粉絲、方便米線以及速凍米面制品快速崛起,同時以自熱火鍋、自熱米飯為代表的自熱食品也呈現(xiàn)快速發(fā)展趨勢。在新商業(yè)模式加速催化下,我國方便食品市場規(guī)模呈現(xiàn)增長趨勢。2022年,中國方便食品的整體規(guī)模約5311億元,預(yù)計2023年市場規(guī)模將達(dá)到5588億元。
【資料圖】
數(shù)據(jù)來源:中商產(chǎn)業(yè)研究院整理
方便食品行業(yè)發(fā)展前景
1.居民收入水平的提升推動消費需求升級
生活水平的提升讓消費者的消費意愿和習(xí)慣更加積極,消費者對食品品質(zhì)提出了更高的要求。早期方便食品往往被定義為“不新鮮、不健康、不營養(yǎng)”,但隨著方便食品生產(chǎn)工藝的升級及供應(yīng)鏈體系的成熟,其營養(yǎng)價值和健康程度的越來越高,消費者對方便食品的認(rèn)知發(fā)生改變,也加快提升對方便食品的需求升級,更多、更新的產(chǎn)品品類得到市場認(rèn)可。因此,未來多元化、中高端化、營養(yǎng)化、健康化方便食品的市場需求將穩(wěn)步增長,為行業(yè)發(fā)展帶來新的機(jī)遇。
2.新興消費群體及消費習(xí)慣變化推動行業(yè)持續(xù)擴(kuò)容
經(jīng)濟(jì)水平的變化會促使人口結(jié)構(gòu)、消費習(xí)慣發(fā)生變化。我國現(xiàn)階段已呈現(xiàn)出獨居群體占比提升、下廚比例下降、對食品便捷及品質(zhì)要求提升等特征,市場需求愈發(fā)個性化、差異化,市場也越來越細(xì)分、多元。根據(jù)第一財經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心消費大數(shù)據(jù)發(fā)布的《2021 方便速食行業(yè)洞察報告》,女性是方便食品的主力消費群體,85 后到 00 后是方便食品增長的核心驅(qū)動人群,未來隨著新興群體進(jìn)一步壯大及消費習(xí)慣演變,方便食品行業(yè)將持續(xù)擴(kuò)容。
3.日趨嚴(yán)格的食品安全制度促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展
隨著生活水平提高,消費者對食品安全的關(guān)注度越來越高,社會輿論對食品質(zhì)量安全的監(jiān)督作用越來越強(qiáng)。國家為了促進(jìn)食品行業(yè)的健康發(fā)展,不斷完善食品安全法律法規(guī)體系,制定了相應(yīng)的準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn),并出臺了一系列監(jiān)管政策。日趨嚴(yán)格的食品安全監(jiān)管體系提高了行業(yè)門檻,促進(jìn)了方便食品行業(yè)的優(yōu)勝劣汰,方便食品行業(yè)的整體水平得到提升,有利于行業(yè)持續(xù)穩(wěn)定健康發(fā)展。
4.多元化的流通業(yè)態(tài)可拓寬銷售渠道
方便食品行業(yè)的流通業(yè)態(tài)一直處于不斷更迭過程之中,除傳統(tǒng)的經(jīng)銷、商超等線下渠道,線上渠道也在發(fā)揮愈發(fā)不可替代的作用。線上渠道打破了原有的模式,直接連接了廠商和消費者,減少了中間環(huán)節(jié),有利于消費者可以更加便利地獲得產(chǎn)品信息。特別是新近崛起的短視頻、直播等新業(yè)態(tài),天然適合方便食品廠商的品牌宣傳和產(chǎn)品推廣。線上線下多元化渠道共存,有利于行業(yè)拓寬銷售渠道,為食品企業(yè)帶來了更多的商業(yè)機(jī)會。
更多資料請參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國方便食品市場前景及投資機(jī)會研究報告》,同時中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報、行業(yè)研究報告、行業(yè)白皮書、商業(yè)計劃書、可行性研究報告、園區(qū)產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)鏈招商圖譜、產(chǎn)業(yè)招商指引、產(chǎn)業(yè)鏈招商考察&推介會等服務(wù)。
關(guān)鍵詞:
新聞發(fā)布平臺 |科極網(wǎng) |環(huán)球周刊網(wǎng) |中國創(chuàng)投網(wǎng) |教體產(chǎn)業(yè)網(wǎng) |中國商界網(wǎng) |萬能百科 |薄荷網(wǎng) |資訊_時尚網(wǎng) |連州財經(jīng)網(wǎng) |劇情啦 |5元服裝包郵 |中華網(wǎng)河南 |網(wǎng)購省錢平臺 |海淘返利 |太平洋裝修網(wǎng) |勵普網(wǎng)校 |九十三度白茶網(wǎng) |商標(biāo)注冊 |專利申請 |啟哈號 |速挖投訴平臺 |深度財經(jīng)網(wǎng) |深圳熱線 |財報網(wǎng) |財報網(wǎng) |財報網(wǎng) |咕嚕財經(jīng) |太原熱線 |電路維修 |防水補漏 |水管維修 |墻面翻修 |舊房維修 |參考經(jīng)濟(jì)網(wǎng) |中原網(wǎng)視臺 |財經(jīng)產(chǎn)業(yè)網(wǎng) |全球經(jīng)濟(jì)網(wǎng) |消費導(dǎo)報網(wǎng) |外貿(mào)網(wǎng) |重播網(wǎng) |國際財經(jīng)網(wǎng) |星島中文網(wǎng) |手機(jī)測評 |品牌推廣 |名律網(wǎng) |項目大全 |整形資訊 |整形新聞 |美麗網(wǎng) |佳人網(wǎng) |稅法網(wǎng) |法務(wù)網(wǎng) |法律服務(wù) |法律咨詢 |媒體采購網(wǎng) |聚焦網(wǎng) |參考網(wǎng) |熱點網(wǎng) |焦點網(wǎng)
亞洲資本網(wǎng) 版權(quán)所有
Copyright © 2011-2020 亞洲資本網(wǎng) All Rights Reserved. 聯(lián)系網(wǎng)站:55 16 53 8 @qq.com