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天天實(shí)時(shí)：餐廳40%顧客都會(huì)點(diǎn)！這一浙江特產(chǎn)在日本火了

2023-04-09 20:48:56來(lái)源： 光明網(wǎng)

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作為中國(guó)酒類(lèi)的代表之一，黃酒在全世界都有著很高的人氣。在鄰國(guó)日本，無(wú)論是中餐廳還是日式居酒屋，乃至各大超市，黃酒都有銷(xiāo)售。如今，《區(qū)域全面經(jīng)濟(jì)伙伴關(guān)系協(xié)定》正式生效實(shí)施已經(jīng)有一年多了，來(lái)自中國(guó)的黃酒也在日本市場(chǎng)迎來(lái)新的機(jī)遇。

在日本東京上野區(qū)的一家中餐廳，由于菜品價(jià)格實(shí)惠、味道正宗，每到晚上總是一座難求，其中日本客人占大多數(shù)。餐廳入口處擺放著酒壇，時(shí)不時(shí)有顧客拿著杯子來(lái)自助打酒。據(jù)了解，顧客在這家餐廳只需支付1000日元、約合人民幣52元，就可以在一小時(shí)內(nèi)無(wú)限次續(xù)杯紹興黃酒。店長(zhǎng)表示，平均每天有約四成顧客會(huì)點(diǎn)黃酒。

目前在日本有約15家從事黃酒進(jìn)口業(yè)務(wù)的貿(mào)易公司。據(jù)一家進(jìn)口商介紹，日本市場(chǎng)上流通的黃酒大部分是紹興黃酒，只有極少部分產(chǎn)自山東或上海等地，因此日本消費(fèi)者習(xí)慣將黃酒稱(chēng)為紹興酒。

一家公司經(jīng)營(yíng)的48種黃酒產(chǎn)品全部來(lái)自紹興，零售價(jià)根據(jù)品牌和年份不同，約合人民幣30元到1000元之間不等。RCEP于2022年1月生效后，黃酒的關(guān)稅會(huì)逐年遞減，直到2042年時(shí)關(guān)稅將全部減免。

日本某黃酒進(jìn)口企業(yè)負(fù)責(zé)人郭斌：我們每個(gè)月大概有兩到三個(gè)集裝箱從中國(guó)運(yùn)到日本，大概有3萬(wàn)—4萬(wàn)瓶。黃酒進(jìn)價(jià)下降了，但如果日元沒(méi)有貶值，RCEP帶來(lái)的利好效果會(huì)更高。

黃酒作為中國(guó)飲食文化的一部分，目前在日本市場(chǎng)的關(guān)注度和需求量也在不斷提高。日本財(cái)務(wù)省的最新數(shù)據(jù)顯示，2022年日本黃酒進(jìn)口總額約為15.6億日元（約合人民幣8100萬(wàn)元），較疫情暴發(fā)前的2019年增長(zhǎng)約6%。業(yè)界預(yù)測(cè)，RCEP帶來(lái)的紅利將令日本黃酒消費(fèi)市場(chǎng)規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大。

轉(zhuǎn)自：央視財(cái)經(jīng)

來(lái)源：浙江在線(xiàn)

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