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鐘薛高推出3.5元雪糕,濟南市場如何?
2023-04-09 18:55:18來源: 齊魯晚報·齊魯壹點

記者 王麗 實習生 溫偉偉

日前,“鐘薛高推出3.5元雪糕Sa"Saa”的話題登上熱搜,引發(fā)網(wǎng)友熱議。濟南市場有沒有這一款雪糕新品?雪糕市場現(xiàn)狀如何?4月8日、9日,記者探訪了濟南市歷下區(qū)、歷城區(qū)等多個大型商超、便利店,并未發(fā)現(xiàn)鐘薛高這一款新品雪糕。


(資料圖片)

網(wǎng)友認為,之前雪糕“刺客”屢屢刺痛消費者的心,鐘薛高官方推出平價雪糕,是大勢所趨。記者調(diào)查濟南各大型商場、超市發(fā)現(xiàn),零售價為10元及以上的品牌雪糕占據(jù)市場50%以上份額,低于五元的平價雪糕市場占比仍然非常低,蹤跡難覓。

大型商超:鐘薛高新品平價雪糕未上架

記者探訪了濟南市歷下區(qū)文化東路、歷山路以及歷城區(qū)洪家樓廣場附近各大型商場、超市、橙子便利店、統(tǒng)一銀座連鎖店,發(fā)現(xiàn)以上商家并未上架鐘薛高Sa"Saa系列。

歷山路一家大型連鎖超市工作人員告訴記者,鐘薛高這一款新品目前在濟南各連鎖店都沒有上架。

“鐘薛高新品平價雪糕,目前還沒有進來貨,競爭比較激烈,大家都在搶第一手貨源,你可以周一來店里看看,有沒有新貨?!痹诤闃菑V場附近一家雪糕批發(fā)店老板告訴記者,目前還沒有拿到貨。

通過咨詢鐘薛高官方旗艦店客服人員,記者得知Sa"Saa系列平價雪糕在線上也不進行銷售,只作為贈品發(fā)出。

顧客李女士告訴記者,鐘薛高官方宣傳的平價雪糕之所以可以登上熱搜,是因為順應(yīng)了消費者的心理訴求,“大家都希望雪糕價格可以低一些,動不動就是十幾塊錢一支雪糕,感覺不實惠。希望多一些這樣的平價雪糕,讓老百姓可以吃到物美價廉的雪糕?!崩钆扛嬖V記者,每年夏天都要買很多雪糕,也去批發(fā)一些,感覺近年來雪糕價格越來越高,希望雪糕“刺客”越來越少,多一些雪糕“俠客”,價格更加實惠點。

市場:10元以上雪糕占據(jù)市場半壁江山

鐘薛高最新推出的平價雪糕,是否會影響相關(guān)品牌?濟南雪糕市場行情如何?

在聚隆廣場橙子便利店,店中42個品種雪糕中,只有8個雪糕價格低于5元,10元及以上雪糕占比超過50%。

在花園路一大型超市,記者看到十幾個冰柜里面有一百多種雪糕,10元以上的雪糕占據(jù)半壁江山?!笆畮讉€冰柜,只有兩個冰柜里面有平價雪糕,價格在5元以下,建議超市多進一些平價雪糕?!币晃活櫩徒o超市工作人員建議多提供平價雪糕。

據(jù)歷山路一家大型超市相關(guān)負責人介紹,該超市目前有100多個雪糕品種,10元以上雪糕占據(jù)50%以上市場份額,平價雪糕也有一些,目前準備做一些促銷活動,帶動雪糕消費?!袄邕M行雪糕批發(fā)促銷,一盒雪糕20支,40元一盒,價格實惠,讓消費者買到物美價廉的雪糕產(chǎn)品?!?/p>

店員:銷量較好的還是3元以下的平價雪糕

“目前銷量較好的還是像伊利、蒙牛這些3元左右比較平價的雪糕,市場中10元以上雪糕反而沒有那么受歡迎,這些高價雪糕受眾更偏向年輕消費者,他們愿意嘗試新品?!钡陠T告訴記者,消費者會貨比三家,選擇性價比高的雪糕購買。

“雪糕價格比較高的,配料表里面牛乳、奶油等含量也比較高,平價雪糕基本上都是白砂糖、飲用水,原材料決定雪糕價格?!币晃还ぷ魅藛T介紹,國標規(guī)定雪糕脂肪含量、蛋白質(zhì)含量均有相關(guān)標準,各成分添加多少,在一定程度上決定了雪糕的售價差別。

平價雪糕在大型商超、便利店中占比非常小,于是記者來到了濟南本地雪糕品牌“群康”批發(fā)商鋪。工作人員告訴記者,群康雪糕今年共有20個品種,1至5元的雪糕都有,今年新品推出來六個,都是平價雪糕,價格區(qū)間為1至5元。

一位顧客告訴記者,“群康”作為濟南本地品牌,深受本地市民喜愛,不僅是因為價格低,大部分售價1至2元,更是因為其口感佳。

售貨員表示“奶立方”雪糕去年火爆一夏,建議零售價為1.5元。記者看到,“奶立方”的成分表顯示脂肪含量為8.5克/100克,蛋白質(zhì)含量為1.6克/100克,遠超國標規(guī)定的標準。

消費者:渴望物美價廉的雪糕,懷念兒時簡單濃郁的味道

“家里孩子經(jīng)常吃,感覺今年雪糕的價格還是偏貴,我接受的雪糕價格就是在一瓶飲料的價格區(qū)間,花十幾塊錢買一支雪糕,不如買一斤五花肉炒菜吃!”市民王女士說,一支雪糕十幾塊錢,跟一斤豬肉價格差不多,實在不劃算。記者隨機采訪了幾位正在選購雪糕的消費者,大多數(shù)消費者表示,懷念小時候1元錢的“小布丁”,便宜實惠、味道濃郁,同時對此類雪糕的“絕跡”感到遺憾。

市民劉先生告訴記者,今年的雪糕“刺客”現(xiàn)象雖然減少,但10元以上雪糕仍然占據(jù)大部分市場,許多消費者依舊對這種高價雪糕望而卻步。

“很多品牌雪糕價格比較高,和平時投入的廣告太多也有關(guān)系,羊毛出在羊身上,廣告費也攤在雪糕里面了,雪糕價格能不高嗎?!”市民楊女士認為一些高價“雪糕”的賣價有點虛高,希望大型超市多進一些平價雪糕,讓顧客買到物美價廉的雪糕,清爽一夏。

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