4月11日上午,由中國酒類流通協(xié)會指導(dǎo),成都商報社、長江酒道聯(lián)合主辦,紅星新聞、紅星資本局承辦,四川省酒類流通協(xié)會、四川企業(yè)家聯(lián)合會協(xié)辦,全國14省市酒類行業(yè)協(xié)會支持的“2023首屆中國酒業(yè)消費高峰論壇(爆款節(jié))暨名酒新勢力頒獎典禮”將在成都舉行。
本次論壇設(shè)置了主旨演講、頒獎典禮等多個環(huán)節(jié),涉及酒業(yè)消費、創(chuàng)新、文化等話題。論壇期間還將舉行2023年度“名酒新勢力十大品牌”頒獎典禮,并發(fā)布2023爆款節(jié)榜單。
【資料圖】
同時,論壇還將發(fā)布《2023白酒行業(yè)研究報告》。該報告由紅星資本局研究院出品,通過分析近年來白酒行業(yè)的整體發(fā)展現(xiàn)狀、對比分析白酒上市企業(yè)經(jīng)營狀況,探討白酒行業(yè)新趨勢。
白酒高質(zhì)量發(fā)展,推陳出新已是常態(tài)化
近年來,白酒行業(yè)受行業(yè)周期波動及疫情影響,已發(fā)生深刻變化。一些優(yōu)秀酒企積極布局,順勢而動。一款款新品競相登場,在行業(yè)調(diào)整中把握機(jī)會,成為實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的代表。各類香型、不同風(fēng)味的產(chǎn)品,在多元化的市場中各放異彩;高品質(zhì)、高顏值、好口感等賣點,給酒業(yè)帶來蓬勃生機(jī)和無限可能性。
好產(chǎn)品的終極目標(biāo),仍然是市場和消費者的認(rèn)可。紅星新聞、紅星資本局“名酒新勢力”榜單旨在中國酒業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整加速和高質(zhì)量轉(zhuǎn)型發(fā)展進(jìn)程中,尋找中國酒業(yè)榜樣力量,致敬時代驅(qū)動力;同時也給予我們的消費者,一個可以照著買的高含金量行業(yè)名單。
推陳出新對于很多白酒企業(yè)來說已是常態(tài)化、長效化的事情。但是創(chuàng)新也有風(fēng)險,眾多白酒企業(yè)在新品類的探索中,有成功者也有落寞者。這些年我們也看到了很多新品曇花一現(xiàn),短暫閃亮后又歸于沉寂。
還有部分酒企熱衷于追逐各種“風(fēng)口”,什么熱就趕緊做什么,閃電般推出一堆新品。然而進(jìn)入相關(guān)領(lǐng)域后卻遲遲看不到市場需求,新品與最初預(yù)想相差甚遠(yuǎn),結(jié)果很快迷失了自我,連續(xù)多次挫敗后便失去了信心。
網(wǎng)絡(luò)投票環(huán)節(jié)投票數(shù)量超40萬
在2023年名酒新勢力榜單的網(wǎng)絡(luò)投票環(huán)節(jié)中,收到了來自廣大消費者以及酒企、經(jīng)銷商的熱情參與,累計投票數(shù)量超過40萬票。包括五糧液、瀘州老窖、郎酒、洋河、汾酒等知名白酒品牌重磅新品持續(xù)霸榜,彰顯龍頭酒企的超高品牌影響力,也體現(xiàn)了在消費者心目中的地位。
在經(jīng)過專家評審組的認(rèn)真篩選審評后,名酒新勢力榜單即將揭曉。
今年的名酒新勢力榜單中,不僅有近年來消費者耳熟能詳?shù)囊恍┟浦匕醍a(chǎn)品,同樣也包括一些新銳酒類品牌攜其新品入榜。該榜單主要通過競爭名酒新品建議價值評估模型,專家評審組針對創(chuàng)新活力、市場表現(xiàn)、影響力、社會價值、企業(yè)經(jīng)營等若干項指標(biāo)進(jìn)行評價分析。
紅星資本局注意到,相較網(wǎng)友投票環(huán)節(jié),專家組評審環(huán)節(jié)同樣引人關(guān)注,部分白酒新品引發(fā)了分歧和熱烈討論。
比如,有知名酒企的一款新品在多個評分項目中獲得了高分,但由于剛亮相不久,市場表現(xiàn)比較平淡,最終未能入圍。據(jù)了解,這與終端暫未大規(guī)模鋪貨有關(guān),假以時日,其很可能在市場占據(jù)一席之地。
此外,還有酒企的產(chǎn)品升級非常成功,但升級后價格漲幅過大,導(dǎo)致了投票網(wǎng)友和粉絲們的吐槽。專家組也認(rèn)為其性價比偏低,最終與榜單失之交臂。
榜單評選體現(xiàn)行業(yè)新趨勢值得關(guān)注
在2023年名酒新勢力榜單評選中,我們觀察到行業(yè)中的幾個現(xiàn)象和趨勢值得關(guān)注,這也有可能成為行業(yè)接下來的重要風(fēng)向。
一是部分名酒經(jīng)典復(fù)刻,漸有流行趨勢。包括五糧液“尖莊榮光”、郎酒“郎牌郎”、劍南春老酒等。以郎酒重磅產(chǎn)品“郎牌郎”為例,它是上世紀(jì)80年代就被市場和消費者信賴的現(xiàn)象級產(chǎn)品,闊別線下渠道多年后,于2023年重裝歸來。滿滿的情懷,仿佛時光穿越,引起了外界的極大關(guān)注,有粉絲留言稱其為:“老友重相見,經(jīng)典永流傳。”劍南春老酒今年亮相,以“更長年份、更多老酒” 賦予了更加優(yōu)質(zhì)的口感,復(fù)刻上世紀(jì)90年代的經(jīng)典外形,也喚起了消費者的美好記憶。
二是光瓶酒煥新升級,儼然已成為新風(fēng)口。在消費者的傳統(tǒng)印象中,光瓶酒低端白酒扎堆,市場魚龍混雜、良莠不齊。但如今有了很大改觀,瀘州老窖推出的光瓶酒“黑蓋”,直接跳出了中低端光瓶酒的混戰(zhàn)泥沼,卡位百元價格帶,占據(jù)了光瓶酒的高線賽道。“黑蓋”的底氣來自更優(yōu)的酒質(zhì)、更佳的口感和更高的性價比,而且以時尚、新銳贏得了年輕人的喜愛。此外,近年來光瓶酒賽道殺出的幾個黑馬品牌,也在不斷自我革新,提升市場競爭力。
三是健康白酒的有益探索,令人耳目一新。比如這幾年的白酒新銳品牌聽花酒,在繼承傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵優(yōu)勢上,對醇熟老酒進(jìn)行二次發(fā)酵、精餾濃縮,實現(xiàn)對酒體的“制化增益”,讓白酒有了提高免疫功能、改善睡眠、緩解疲勞感受等在內(nèi)的養(yǎng)生功效。隨著人們經(jīng)濟(jì)生活的日益提高,白酒健康化也會成為行業(yè)發(fā)展的大趨勢,并成為中國傳統(tǒng)白酒未來值得探索的方向。
另外還有互聯(lián)網(wǎng)超級單品爆款,成為現(xiàn)象級產(chǎn)品;低度酒重新升溫,意味著新生代年輕消費者的崛起等,各種新趨勢新現(xiàn)象,也將在酒業(yè)消費高峰論壇及《2023白酒行業(yè)研究報告》中得到展現(xiàn)。
尋找中國酒業(yè)榜樣力量,4月11日,紅星新聞名酒新勢力榜單評審結(jié)果即將發(fā)布!
紅星新聞記者 李偉銘 越云龍
編輯 余冬梅
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