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臨期食品越來越香 行業(yè)監(jiān)管還須盡早跟上
2021-05-28 10:29:51來源: 中國青年報(bào)

“建議零售價(jià)18.9元的香辣海帶結(jié),特價(jià)只要4.5元;建議零售價(jià)35元的麻花禮盒裝,特價(jià)只要10.8元;建議零售價(jià)14.8元的進(jìn)口餅干,特價(jià)只要5元……”如今,在一些熱門商圈或社區(qū),以“白菜價(jià)”售賣臨期食品的超市悄然走紅。(《北京日報(bào)》5月26日)

對消費(fèi)者而言,臨期食品不是過期食品,還在廠家商家標(biāo)注的保質(zhì)期內(nèi),并不影響正常食用。對于超市來說,臨期食品“白菜價(jià)”并不虧,能把臨期食品低價(jià)處理掉,有利于避免食品滯銷,同時(shí),也避免了寶貴食品被白白浪費(fèi)掉。

不過,臨期食品超市的悄然走紅,也有令人擔(dān)憂之處。首先是食品價(jià)格的監(jiān)管問題。根據(jù)我國的《價(jià)格法》,對于市場調(diào)節(jié)價(jià),由經(jīng)營者自主制定,通過市場競爭形成。對于臨期食品的銷售價(jià)格,雖然屬于商家自愿定價(jià)的范圍,但是否存在“利用虛假的或者使人誤解的價(jià)格手段,誘騙消費(fèi)者或者其他經(jīng)營者與其進(jìn)行交易”“為了排擠競爭對手或者獨(dú)占市場,以低于成本的價(jià)格傾銷,擾亂正常的生產(chǎn)經(jīng)營秩序”等不正當(dāng)價(jià)格行為,損害其他經(jīng)營者或者消費(fèi)者的合法權(quán)益,還需要有關(guān)部門跟進(jìn)監(jiān)督,確保價(jià)格公開公平、合法合規(guī)。

其次是食品安全的監(jiān)督問題。食品安全關(guān)系公眾身體健康和生命安全,《食品安全法》明確規(guī)定了各級政府和食品安全監(jiān)督管理部門的監(jiān)管責(zé)任,要求“食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)按照保證食品安全的要求貯存食品,定期檢查庫存食品,及時(shí)清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品”。對于以“白菜價(jià)”出售的臨期食品,應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)監(jiān)管,防止生產(chǎn)經(jīng)營標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,進(jìn)而損害消費(fèi)者健康。

從法律上講,臨期食品以“白菜價(jià)”出售,其實(shí)是“自選動(dòng)作”。《反食品浪費(fèi)法》中規(guī)定,“超市、商場等食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)對其經(jīng)營的食品加強(qiáng)日常檢查,對臨近保質(zhì)期的食品分類管理,作特別標(biāo)示或者集中陳列出售”,并未明確規(guī)定臨期食品必須作“白菜價(jià)”處理。法律的真空地帶,往往是亂象滋生的土壤。對“白菜價(jià)”臨期食品不能失管失控,辜負(fù)《反食品浪費(fèi)法》《食品安全法》《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》《價(jià)格法》等法律的立法善意。為長遠(yuǎn)之計(jì),有關(guān)部門有必要依據(jù)上位法規(guī),進(jìn)一步明確規(guī)范,加大監(jiān)管力度,更好地維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益。

關(guān)鍵詞: 臨期食品 價(jià)格 白菜價(jià) 監(jiān)管

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