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6月6日，九派財(cái)經(jīng)注意到，位于廣州市天河區(qū)國(guó)金天地的茅臺(tái)冰淇淋旗艦店在其點(diǎn)單小程序中增添了咖啡單品。從品類(lèi)來(lái)看，茅臺(tái)咖啡分為美式、dirty和拿鐵三種，其中拿鐵類(lèi)多達(dá)9款產(chǎn)品可選。從價(jià)格來(lái)看，茅臺(tái)咖啡的單價(jià)為一杯28元起，定價(jià)最高的意式咖啡巧克力冰淇淋超40元。

該店小程序上的產(chǎn)品簡(jiǎn)介顯示，除“五谷豐登”和“黃油啤酒”這兩款產(chǎn)品顯示無(wú)酒精外，其余茅臺(tái)咖啡的成分都顯示53%VOL貴州茅臺(tái)酒，且所有產(chǎn)品均支持加料飛天茅臺(tái)酒，一次12元。九派財(cái)經(jīng)從工作人員處得知，一杯400ml咖啡的貴州茅臺(tái)含量為1.8ml。和茅臺(tái)冰激凌一樣，門(mén)店提供外送服務(wù)，但為避免酒精揮發(fā)影響風(fēng)味，更建議現(xiàn)場(chǎng)觀摩制作流程并在五分鐘之內(nèi)飲用，最好喝完半小時(shí)后再駕駛車(chē)輛。

不過(guò)，不同城市的門(mén)店售賣(mài)的茅臺(tái)咖啡不僅品類(lèi)不一，配方也各有差別。位于鄭州市金水區(qū)的茅臺(tái)冰激凌旗艦店的小程序顯示店內(nèi)提供的茅臺(tái)咖啡僅有四款，配料均為飛天茅臺(tái)，經(jīng)典咖啡系列則不含酒精，售價(jià)在19-22元之間。

武漢市硚口區(qū)的茅臺(tái)冰激凌工作人員向九派財(cái)經(jīng)透露，盡管目前武漢地區(qū)僅支持售賣(mài)冰激凌，但有望在7-8月份上新咖啡單品，初步預(yù)計(jì)定價(jià)在30-45元之間，接受方圓5公里以?xún)?nèi)的外送。

過(guò)去一年，茅臺(tái)冰淇淋在全國(guó)31個(gè)內(nèi)陸省區(qū)市開(kāi)設(shè)了34家旗艦店，并深入重慶、延安、福州等區(qū)域開(kāi)設(shè)22家體驗(yàn)店。截至目前，茅臺(tái)冰淇淋累計(jì)銷(xiāo)量已經(jīng)近1000萬(wàn)杯，成長(zhǎng)為茅臺(tái)產(chǎn)業(yè)生態(tài)中具有代表性的前沿產(chǎn)品。

廣東省食品安全保障促進(jìn)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬曾分析稱(chēng)，如今，在中國(guó)白酒進(jìn)入到年輕化的重要節(jié)點(diǎn)，不論是茅臺(tái)冰激凌還是茅臺(tái)咖啡，認(rèn)知新生代，擁抱新生代，討好新生代，滿(mǎn)足新生代都是十分重要的，這也是傳統(tǒng)白酒企業(yè)的必經(jīng)之路。

九派財(cái)經(jīng)見(jiàn)習(xí)記者王芊蔚

編輯李宛珊

【來(lái)源：九派財(cái)經(jīng)】

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