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網(wǎng)紅海鮮店被曝食安問題 為何網(wǎng)紅店食品衛(wèi)生總是不達(dá)標(biāo)
2021-10-22 08:20:57來源: 極目新聞

10月初,有記者暗訪網(wǎng)紅海鮮店“味庫(kù)海鮮”在蘇州市相城區(qū)的倉(cāng)庫(kù),發(fā)現(xiàn)該公司存在將過期蝦改換生產(chǎn)日期出售等違規(guī)操作。蘇州市相城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員稱,對(duì)該倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行突擊執(zhí)法檢查,當(dāng)場(chǎng)查獲部分涉嫌篡改生產(chǎn)日期的海鮮凍品、自制標(biāo)簽及分包包裝等,將立即對(duì)倉(cāng)庫(kù)涉案產(chǎn)品實(shí)行就地封存,對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行立案調(diào)查。(據(jù)10月21日《現(xiàn)代快報(bào)》)

9月底,有不少消費(fèi)者反映,網(wǎng)紅海鮮電商“味庫(kù)海鮮”存在產(chǎn)品質(zhì)量低劣問題。10月上旬至中旬,有記者通過應(yīng)聘,進(jìn)入“味庫(kù)海鮮”蘇州倉(cāng)庫(kù)暗訪調(diào)查,于是發(fā)現(xiàn)黑幕。員工給過期商品和臨期食品更換生產(chǎn)標(biāo)簽,發(fā)臭的海鮮也秒變新貨。報(bào)道中說,記者每天分揀發(fā)貨的約10種貨品中,有5至6種需要改換標(biāo)簽或者改換包裝盒之后再發(fā)貨。

如此一番操作,有網(wǎng)友就稱其海鮮“永不過期”,赤裸裸的黑心海鮮店啊。發(fā)臭的海鮮讓人想吐,海鮮店的行為更令人作嘔。諷刺的是,其官網(wǎng)上還寫著:“讓家人和朋友吃上放心海鮮。”

然而,又是讓人熟悉的路數(shù):記者接到線索,應(yīng)聘后打入內(nèi)部臥底,揭露其食品安全問題,報(bào)道引發(fā)關(guān)注,監(jiān)管介入調(diào)查……于是,我們還是想要問一聲,在此之前,監(jiān)管在哪?

近期,食安相關(guān)的“臥底”事件時(shí)有發(fā)生:“胖哥倆肉蟹煲”網(wǎng)紅餐廳,記者臥底發(fā)現(xiàn)存在死蟹當(dāng)活蟹售賣;記者在奈雪的茶打工,發(fā)現(xiàn)蟑螂不用管、標(biāo)簽隨意換;B站UP主臥底華萊士,發(fā)現(xiàn)工作人員“雞塊掉地上撿起來放回去”……

這一系列的臥底,揭露了一些網(wǎng)紅餐飲店背后不堪的一幕幕,引起了一次次輿論轟動(dòng)。有媒體就此評(píng)論稱,經(jīng)得起“臥底”,舌尖上的安全才更有保障。

但是,食安問題絕不能只靠臥底來推動(dòng),更應(yīng)該重在事前監(jiān)管,將關(guān)口前置。味庫(kù)海鮮的倉(cāng)庫(kù)就在相城區(qū),媒體接到投訴,當(dāng)?shù)鼐蜎]有接到過舉報(bào)?這么大一個(gè)海鮮倉(cāng)庫(kù),不說去臥底,監(jiān)管部門就從來沒有主動(dòng)去查一查?

味庫(kù)海鮮輕車熟路更換食品標(biāo)簽,售賣過期、發(fā)臭食品,不更換分揀手套,如此漠視消費(fèi)者權(quán)益和身體健康,恐怕不是一天兩天的事,應(yīng)該早發(fā)現(xiàn)早處置才是。

另外,從某電商平臺(tái)上來看,其頭部商品月銷量超2萬,單品評(píng)論數(shù)超過20萬。這些評(píng)論里,不太可能全部都是認(rèn)可、點(diǎn)贊的內(nèi)容。對(duì)監(jiān)管來說,如果有異常評(píng)論,也是調(diào)查的線索啊,監(jiān)管豈能放過?

味庫(kù)海鮮自稱在10座城市有供應(yīng)鏈布局,與300余家電商簽約?,F(xiàn)在,說的是蘇州的倉(cāng)庫(kù)有問題,其他地方的倉(cāng)庫(kù)有沒有類似違規(guī)操作,趕緊調(diào)查一番,以免其毀滅證據(jù)。另外,各個(gè)電商平臺(tái),對(duì)這樣的黑心網(wǎng)店,趕緊做相應(yīng)處理,不能留著再害人了。

關(guān)鍵詞: 網(wǎng)紅海鮮店 網(wǎng)紅店 食品衛(wèi)生 永不過期

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