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餐桌“當(dāng)家菜”大量上市 今冬“菜籃子”產(chǎn)品供應(yīng)量足價(jià)穩(wěn)
2022-11-18 15:43:11來(lái)源: 人民網(wǎng)


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人民網(wǎng)北京11月18日電 (記者李棟)據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示,隨著冬季蔬菜的大量上市,10月-11月全國(guó)蔬菜價(jià)格環(huán)比連續(xù)下行,同比已經(jīng)回落至常年同期平均水平。今冬蔬菜總體供應(yīng)量充足,價(jià)格穩(wěn)定。

“近期多地大白菜進(jìn)入收獲期,而且今年菜農(nóng)普遍擴(kuò)種,每天到達(dá)市場(chǎng)的白菜約10萬(wàn)斤,價(jià)格維持在0.25元/公斤左右?!北本┬掳l(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)蔬菜商戶汪毅告訴記者,今年不僅產(chǎn)地大白菜豐收,近期像蘿卜、大蔥等蔬菜隨著供應(yīng)量的增加,價(jià)格也出現(xiàn)不同程度的下降。

2022年10月末至11月初北京新發(fā)地市場(chǎng)蔬菜批發(fā)平均價(jià)與去年同期走勢(shì)對(duì)比圖(單位:元/公斤)

從新發(fā)地市場(chǎng)11月份第2周的行情分析來(lái)看,11日,新發(fā)地市場(chǎng)蔬菜加權(quán)平均價(jià)是3.38元/公斤,比上周(11月4日)的3.50元/公斤下降3.43%;比去年同期的3.84元/公斤下降11.98%。

“蔬菜價(jià)格下降,主要是產(chǎn)地價(jià)格下降幅度較大?!毙掳l(fā)地市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)部負(fù)責(zé)人劉通分析,由于部分蔬菜價(jià)格本身相對(duì)低廉,本周又有不同程度下降,使得價(jià)格環(huán)比有較明顯的下降,并且大幅度地低于去年同期?!叭绻蕹\(yùn)費(fèi)上漲的部分,年同比下降的幅度還會(huì)更大一些?!?/p>

當(dāng)前,一些耐儲(chǔ)運(yùn)的冬春季大宗蔬菜品種,包括大白菜、蘿卜、大蔥、洋蔥等,既是這個(gè)季節(jié)的“當(dāng)家菜”,也是穩(wěn)定蔬菜市場(chǎng)價(jià)格的“壓艙石”。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)分析預(yù)警團(tuán)隊(duì)蔬菜首席分析師張晶表示,從全國(guó)批發(fā)市場(chǎng)上市量來(lái)看,以大白菜、蘿卜為代表的10月-11月累計(jì)冬季大宗蔬菜合計(jì)上市量同比增長(zhǎng)了1.3%,其中白蘿卜同比增長(zhǎng)15%,供應(yīng)量充足。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示,10月-11月蔬菜價(jià)格同比已經(jīng)回落至常年同期平均水平。11月第二周,全國(guó)蔬菜價(jià)格為每公斤4.35元,環(huán)比下降3.5%,同比下降25.1%。前期受到不利天氣影響的大蔥等品種,近期產(chǎn)地上市量也在增加。

據(jù)氣象部門預(yù)測(cè),今年冬季前期偏暖、后期偏冷,中東部大部分地區(qū)氣溫接近常年同期或偏低,東北北部、西北地區(qū)東部等地可能出現(xiàn)階段性強(qiáng)降溫、強(qiáng)降雪過(guò)程。為有效防范應(yīng)對(duì)冬季災(zāi)害性天氣,促進(jìn)設(shè)施蔬菜穩(wěn)產(chǎn)保供,全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心相關(guān)專家表示,北方設(shè)施蔬菜生產(chǎn)要著重加強(qiáng)蔬菜大棚保溫蓄熱,在持續(xù)陰冷天氣下蔬菜植株生長(zhǎng)發(fā)育偏弱,應(yīng)適當(dāng)疏花疏果并及時(shí)采收果實(shí),避免因植株負(fù)擔(dān)加重導(dǎo)致植株長(zhǎng)勢(shì)更弱,導(dǎo)致抗逆抗病能力降低。(記者 李靜)

關(guān)鍵詞: 常年同期 價(jià)格下降 設(shè)施蔬菜

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