近期隨著沿海開(kāi)漁,大量“平靚正”的海鮮進(jìn)入市場(chǎng),成為人們舌尖上的美味。昨日,記者走訪廣州黃沙水產(chǎn)市場(chǎng),看到水產(chǎn)市場(chǎng)交易活躍,各種魚(yú)類、海蝦、貝類、大閘蟹等貨量充足,價(jià)格和往年相比較為平穩(wěn)。
當(dāng)天中午11時(shí)左右,黃沙水產(chǎn)市場(chǎng)附近,大小貨車(chē)進(jìn)出,不少檔主忙著卸貨,整理水箱,將剛剛到貨的海鮮分類安置。檔口的大閘蟹被放得整整齊齊,水箱里的東星斑、海螺、蝦蛄等海鮮生猛新鮮。廣州黃沙水產(chǎn)交易有限公司經(jīng)營(yíng)部經(jīng)理助理湯劍輝告訴記者,中午這個(gè)時(shí)間段散客不多,車(chē)輛大多是卸貨或批發(fā)商戶來(lái)拿貨。據(jù)介紹,黃沙水產(chǎn)市場(chǎng)24小時(shí)營(yíng)業(yè),晚上比白天更為繁忙。
廣州黃沙水產(chǎn)交易有限公司經(jīng)營(yíng)部經(jīng)理張劍鋒表示,目前市場(chǎng)內(nèi)交易量大活鮮主要以魚(yú)、蝦、蟹、貝類為主,價(jià)格較為穩(wěn)定。去年疫情發(fā)生以來(lái),黃沙市場(chǎng)高檔海鮮的交易量有減少,不過(guò)以老百姓家庭消費(fèi)為主的中低檔海鮮的交易量并沒(méi)有明顯下降。
開(kāi)漁后水產(chǎn)供應(yīng)量增加,且中秋、國(guó)慶假期即將來(lái)臨,張劍鋒預(yù)計(jì),市民的水產(chǎn)消費(fèi)也將進(jìn)入旺季。記者走訪時(shí)也發(fā)現(xiàn),陸續(xù)有市民來(lái)黃沙水產(chǎn)市場(chǎng)選購(gòu)大閘蟹,有檔主表示,“一般中秋過(guò)后的大閘蟹品質(zhì)會(huì)更好,市民可以先預(yù)訂。”
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