四川在線記者 石小宏
近來,連續(xù)高溫、雨水充沛,野生菌菇生長旺盛,大家切莫隨意采食。近日,成都市婦女兒童中心醫(yī)院兒童重癥監(jiān)護室(PICU)在兩天時間內(nèi),就已收治3名因食用蘑菇中毒入院的幼兒?;純壕煌潭瘸霈F(xiàn)了神經(jīng)系統(tǒng)癥狀、消化系統(tǒng)癥狀,以及凝血功能障礙,一度病情危重。據(jù)悉,患兒的家人中,也有多人出現(xiàn)了不同程度的中毒癥狀。
【資料圖】
采摘不知名蘑菇食用,同席多人不同程度中毒
家住成都市雙流區(qū)的李燕(化名)是一名中毒患兒的家長,據(jù)她介紹,8月4日中午,她與家人到山上采摘了多支菌柄是白色、傘蓋泛灰黃并帶有密集白點的野生菌菇回家食用。
隨后李燕的兒子開始出現(xiàn)嘔吐和頭暈的現(xiàn)象,“就像感冒一樣,我們一開始以為是吹風(fēng)扇受涼了?!焙芸焖齼鹤佑滞铝说诙危@時李燕發(fā)現(xiàn)不對勁,懷疑是不是中毒了,并立即趕往醫(yī)院。
“我也給其他在我們家吃飯的(親友)打電話,都通知去醫(yī)院。”李燕說,當(dāng)天吃飯的一共12人,其中5人出現(xiàn)了中毒癥狀而入院。對此,醫(yī)生解釋,每個人都有個體差異,也有食用量的差異,可能有的會發(fā)生中毒,有的則不會。
醫(yī)生提醒:警惕“假愈期”,有癥狀應(yīng)立即就醫(yī)
該醫(yī)院PICU副主任醫(yī)師任興瓊介紹,野生蘑菇種類繁多,尤其是進(jìn)入夏秋季節(jié),雨水增多,它們便進(jìn)入生長旺季。近段時間天氣炎熱,雨水較多,正是野生菌類大量繁殖的溫床。因此不少人會去野外采食野生菌,或者在市場上購買不明來源的菌菇回家食用。
她提醒,食用野生蘑菇存在巨大的安全風(fēng)險,一旦食用了有毒蘑菇,輕則嘔吐、腹瀉,重則可能發(fā)生嚴(yán)重肝腎功能損傷,甚至死亡。
任興瓊表示,不同種類的毒菌所含毒素不同,引起的中毒癥狀也不同。超過90%的蘑菇中毒首先出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道表現(xiàn),繼而根據(jù)蘑菇種類不同,可累及不同器官及系統(tǒng),表現(xiàn)為急性肝損傷型、急性腎衰竭型、溶血型、橫紋肌溶解型、胃腸炎型、神經(jīng)精神型、光過敏皮炎型等類型。
蘑菇引起的中毒嚴(yán)不嚴(yán)重,并不是一開始就能依靠癥狀來判斷的。有些蘑菇導(dǎo)致的中毒初期主要癥狀為嘔吐、腹瀉,并不顯得十分嚴(yán)重。但是隨著時間的推移,在經(jīng)歷了一個“假愈期”(患者自覺腹瀉癥狀好轉(zhuǎn))后,可能癥狀會突然加重,出現(xiàn)嚴(yán)重肝、腎功能損傷等問題,病情轉(zhuǎn)為危重甚至死亡。
對蘑菇種類不明確尤其是潛伏期超過6小時的中毒患者,應(yīng)警惕致死性蘑菇中毒的可能,切不可因為自覺癥狀不重,發(fā)病后癥狀有好轉(zhuǎn)(假愈期)而延誤治療。此外,通過看顏色、用銀器試等辨別蘑菇是否有毒的方法都不靠譜。專業(yè)上對有毒蘑菇的認(rèn)定非常復(fù)雜,簡單的形態(tài)學(xué)識別錯誤率較高,往往需要結(jié)合毒素測定、基因測序等多種手段加以確認(rèn)。
所以,最好的辦法就是不吃來源不明、不清楚種類的蘑菇,如果誤食一旦出現(xiàn)不適,立即就醫(yī)。
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