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花菜炒蝦仁(西蘭花炒蝦仁)
2023-08-28 05:28:16來源: 城市網(wǎng)


(資料圖片僅供參考)

準(zhǔn)備好材料,將凍蝦解凍,西蘭花掰成小塊,洗凈,用鹽水浸泡五分鐘,在解凍的蝦中加入適量的鹽、花椒粉、料酒、淀粉,攪拌均勻,腌制10分鐘,取適量水燒開,放入西蘭花,在煮好的西蘭花鍋中加入少量植物油,油溫八成熱時(shí),放入蝦仁,將蝦仁翻炒至八成熟,放入西蘭花,翻炒一會(huì),加入適量的鹽和胡椒粉,再翻炒一會(huì)。

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