當(dāng)漲價策略失靈，瓜子品類快要碰到“天花板”，“瓜子大王”洽洽食品該如何應(yīng)對？

8月24日，洽洽食品交出一份增收不增利的中報業(yè)績，上半年實現(xiàn)營業(yè)總收入26.86億元，同比微增0.28%；歸屬母公司股東凈利潤2.67億元，同比下降23.8%，這也是洽洽食品時隔六年再次出現(xiàn)中報凈利潤下滑的情況。

事實上，近年來洽洽食品的利潤增長已經(jīng)呈現(xiàn)放緩趨勢。根據(jù)洽洽食品此前財報數(shù)據(jù)，2019年、2020年、2021年及2022年，洽洽食品歸母凈利潤分別同比增長42.3%、30.73%、15.35%和5.1%。

【資料圖】

洽洽食品業(yè)績下滑與當(dāng)家產(chǎn)品葵花子的收入、毛利率下滑有關(guān)。

從半年報數(shù)據(jù)來看，洽洽食品目前主營業(yè)務(wù)為葵花子類、堅果類和其他產(chǎn)品。其中，葵花子產(chǎn)品是主力，占據(jù)了洽洽食品近七成的收入。值得注意的是，作為收入支柱，葵花子產(chǎn)品上半年收入下滑2.38%，也是洽洽食品幾項業(yè)務(wù)中唯一收入下滑的產(chǎn)品。此外，葵花子產(chǎn)品的毛利率也同比減少了7.46%，跌至24.1%。

對此，洽洽食品在財報中解釋稱，由于2023年上半年春節(jié)跨期以及公司節(jié)前堅果禮盒備貨較謹(jǐn)慎、葵花子原料成本上漲等原因的影響，公司營業(yè)收入穩(wěn)中略增，凈利潤同比下降。葵花子成本承壓有事實可依，上半年，洽洽食品葵花子產(chǎn)品的營業(yè)成本同比增加了8.25%。

這樣的表現(xiàn)被業(yè)界認(rèn)為，瓜子的發(fā)展正在逼近“天花板”，而洽洽食品盈利能力也正在下降。“洽洽食品的優(yōu)勢在于全產(chǎn)業(yè)鏈和市場基本盤，但也需要看到葵花子品類的增長局限。洽洽食品還需在多品類方面進(jìn)行布局，突破發(fā)展瓶頸。”業(yè)內(nèi)人士說。

關(guān)于業(yè)界傳出的瓜子“天花板”一說，洽洽食品高管認(rèn)為葵花子、堅果都還有空間。在洽洽食品2022年度股東大會上，洽洽食品董事長陳先保曾表示，無論是主營業(yè)務(wù)葵花籽，還是第二增長曲線堅果業(yè)務(wù)，都還有很大增長空間。在國內(nèi)的餐飲渠道，餐前瓜子的布局尚未完善，堅果禮盒還在加快推進(jìn)下沉渠道，海外市場、零食量販店等也還有市場空間。

不過，有空間與多元化并不沖突，近兩年恰恰正在加大多元布局。據(jù)了解，洽洽食品加速布局堅果業(yè)務(wù)，并將其作為第二增長曲線，瓜子和堅果作為“兩大戰(zhàn)略核心領(lǐng)域”。為此，洽洽食品推出了“小黃袋”每日堅果、益生菌每日堅果、每日堅果燕麥片等產(chǎn)品。但這也同時意味著，洽洽食品需要直面三只松鼠、良品鋪子、百草味、來伊份等堅果零食企業(yè)的市場競爭。

從半年報的收入明細(xì)來看，堅果類產(chǎn)品目前占營業(yè)收入的19.85%，上半年只貢獻(xiàn)了1.59%的收入增長，恰恰食品“第二增長曲線”的打造或許還需要更多時間。

此外，洽洽食品還連續(xù)兩年對產(chǎn)品進(jìn)行了提價，但效果似乎不大。在今年接受投資者調(diào)研時，洽洽食品曾表示，前年和去年都分別對葵花籽做了不同程度的漲價，目前公司暫時沒有調(diào)價的計劃，短期的壓力會優(yōu)先通過提升內(nèi)部運營效率和開展各項成本改善活動來進(jìn)行應(yīng)對。

在香頌資本董事沈萌看來，隨著疫情過后社會運行正?；瑢τ诠献拥攘闶车牟糠中枨蟀l(fā)生改變，同時考慮到各種成本的增加，都會對企業(yè)的業(yè)績表現(xiàn)產(chǎn)生影響。對于洽洽食品這樣需要改善業(yè)績增長局限問題的企業(yè)來說，除了不斷根據(jù)消費需求變化進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新外，不斷優(yōu)化成本結(jié)構(gòu)，特別是供應(yīng)鏈等方面也對收益空間有限的行業(yè)至關(guān)重要。

對于上述問題，北京商報記者通過郵件聯(lián)系采訪了洽洽食品方面，但截至發(fā)稿未收到回復(fù)。

北京商報記者郭秀娟張函

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