01
為何要做咖啡?
ofo押金還沒退完,創(chuàng)始人戴威這邊又開始做起了咖啡。
(相關(guān)資料圖)
這個咖啡品牌叫做About Time Coffee(咖啡時光),不過并不在中國。去年2月,這家咖啡館在美國就已經(jīng)開業(yè)了。
據(jù)悉,2022年4月About Time Coffee在紐約曼哈頓開了3家門店,目前在紐約共有5家門店。社交媒體上,目前About Time Coffee的Instagram共有1.4萬粉絲。
咖啡也不是一般的咖啡,而是冰鎮(zhèn)珍珠咖啡boba coffee。為何選擇賣珍珠咖啡?這是因為它在美國TikTok和Instagram上成為一種潮流,這是比較受美國人歡迎的一款品類,看來美國人也喜歡喝甜水。而且相比其他創(chuàng)業(yè)項目,咖啡的門檻相對來說更低更易進入。
在具體模式上,則是跟國內(nèi)的瑞幸比較雷同。
以線上點單為主,顧客通過App下單付款讓門店提前制作飲料,About Time Coffee的宣傳重點是提供密封罐方便顧客外帶,店內(nèi)同時提供堂食座位,再通過其移動應(yīng)用處理訂單和支付,收集客戶數(shù)據(jù)來定制折扣和優(yōu)惠券。
同時,比星巴克價格略低也是它的一個賣點:它的招牌冰鎮(zhèn)珍珠咖啡新鮮制成并密封在易拉罐里,售價為4美元,而星巴克在美國的平均價格約為6美元。
在渠道上,about time選中紐約人口最稠密的曼哈頓,開在人流量最高的位置。瑞幸的門店也大多會選擇人流密集的商圈和寫字樓附近。
而且在營銷上,最初的砸錢氣息也是帶有熟悉的瑞幸味道。About Time格拉梅西公園店外的一塊廣告牌上寫著,“線上下單,前五杯我們請?!鄙踔翆τ陂T店新人,只要在About Time應(yīng)用上注冊還能獲得免費咖啡。
About Time Coffee門店。圖/玲玉
這些打法,的確吸引了不少年輕客戶的青睞,很多人變成這里的常客。“不想花7美元買星巴克。”
在美國最大點評網(wǎng)站Yelp上,About Time Coffee的評分高于星巴克,財富商業(yè)洞察報告顯示,2023年價值6.4億美元的美國珍珠奶茶市場將在10年內(nèi)達到22億美元。
其實嚴(yán)格意義上,戴威并不算About Time Coffee的完全掌控者,據(jù)《深網(wǎng)》報道,Marian Chen是這家咖啡品牌CEO,戴威確實參與了朋友的咖啡創(chuàng)業(yè)項目,是公司的小股東,但不負責(zé)About Time的日常運營,他協(xié)助建立了團隊,并安排與投資者的會面。
有知情人士透露,最近這幾年,戴威一直在中國和美國之間穿梭,在西雅圖開了一家充電寶租賃創(chuàng)業(yè)公司,又在紐約開了一家咖啡連鎖店。
盡管ofo倒閉了,但這位企業(yè)家總是能找到給他送錢的人。從信任他的投資者那里獲得了資金,包括IDG、真格基金和北京唯獵資本。
About TimeCEO表示,目前為止,About Time已經(jīng)以4000萬美元的估值籌集了1000多萬美元資金。
創(chuàng)始人還稱,雖然戴威不參與About Time的日常運營,但他協(xié)助建立了About Time團隊,并安排與投資者的會面,“是他把我們凝聚在一起的”。她表示,戴威是公司的小股東。
02
做咖啡,能翻身嗎?
如今,這家咖啡品牌的估值已躍升為2億多美元。不過,網(wǎng)友們對估值并不關(guān)心。
大部分人并不看好,“押金先退了吧”“拿著我們的押金去創(chuàng)業(yè)?”“押金都沒退,又創(chuàng)業(yè)?”
畢竟,戴威在商業(yè)世界是個“有前科”的人。
戴威
公開資料顯示,ofo目前仍欠2000萬用戶總價超過10億元的押金,戴威本人也因供應(yīng)商欠款成了被法院執(zhí)行的“老賴”,共收到40條消費限制令,包括不得乘坐飛機等等。
作為國內(nèi)共享單車鼻祖,ofo曾經(jīng)在短短三年就成為估值40億美元的獨角獸企業(yè),但最后的結(jié)局是,快速隕落破產(chǎn)。2018年,ofo在資金枯竭后停止了運營,其標(biāo)志性的黃色單車堆積在中國的街道上。
與此同時,戴威幾乎遠離了公眾的視線。
其實創(chuàng)業(yè)失敗是常態(tài),羅永浩等人也都曾失敗過,欠了一屁股債,一度也要背上罪名。
但問題在于每個人的態(tài)度。羅永浩一直在積極面對問題,沒有逃避,而戴威、賈躍亭等人,卻紛紛選擇了回避問題。
賈躍亭好歹還有個“下周回國”的回應(yīng),戴威卻是一言不發(fā)。
這也導(dǎo)致,ofo的退款方式一直被網(wǎng)友詬病毫無誠意。
2021年,“ofo退押金充值10元退押2.5元”的話題沖上微博熱搜。
網(wǎng)友發(fā)現(xiàn),ofo推出了“充值10元立即退押2.5元”、甚至推出拉好友幫退押金功能,“好友越多,退押越快”。此外,還有好友下單獎勵,“好友充值10元,立即退自己押金2.5元”等獎勵任務(wù),網(wǎng)友吐槽,“坑完我還想坑我朋友”。
但ofo并沒悔改,又上線“天天返錢”功能,借著退押金的幌子賣貨,宣稱“無需排隊,直接退還押金”。但經(jīng)粗略計算,一名用戶大致需要消費1500元才能拿回99元押金,并且參加天天返錢活動的用戶,一旦授權(quán)同意參加該活動,其押金會轉(zhuǎn)至天天返錢賬戶,平臺將視用戶自動放棄對押金的索取,用戶也不能通過排隊的方式退押金。
ofo還有企業(yè)債主,去年12月,#天貓向ofo及戴威索要5億欠款#的話題沖上熱搜,人民法院公告網(wǎng)顯示,該案件將于6月21日開庭審理。
但從今年2月份開始,ofo小黃車客戶端徹底無法登錄,收不到短信驗證碼,微信小程序無法使用,官方400電話無法撥通,連官方微信號也換了主人,這一切并無任何官方說明。
說白了,行動證明了一句話“押金是不可能退的,這輩子都不可能退押金的”。
這也讓外界對這家倒閉公司的輿論越發(fā)負面,不僅是被欠押金的用戶,連路人都紛紛表示抵制。
公開資料顯示,戴威目前共收到40條消費限制令,最新一條發(fā)布日期為2023年2月28日。限消令中對戴威的限制包括:不得乘坐飛機、軟臥、輪船二等以上艙位;不得在星級以上賓館、酒店、夜總會、高爾夫球場等場所進行高消費;不得購買不動產(chǎn)或者新建、擴建、高檔裝修房屋等。
值得一提的是,雖然戴威被限制高消費,但并未被限制出境。
出國或許也給他一個翻身的機會,但幾年后,一切都早已物是人非,翻身的希望并不算樂觀。
03
咖啡市場,極為內(nèi)卷
咖啡市場,其實并不好做。
在美國,咖啡公司越來越多,比如總部位于布魯克林的Blank Street Coffee,得到了風(fēng)投公司General Catalyst Partners和老虎環(huán)球基金的支持,已經(jīng)在紐約市開設(shè)了數(shù)十家分店,據(jù)媒體報道該公司正在尋求新的融資,估值為2億美元。
數(shù)據(jù)統(tǒng)計,全美奶茶店數(shù)量超過了一萬家,光是紐約,就有2000家以上的奶茶店,功夫茶、vivi和貢茶等,都是實力強勁的對手。
美國人酷愛咖啡,大街小巷都是咖啡店,如何在眾多對手中打出差異化,是About Time需要面對的挑戰(zhàn)。
雖然在官網(wǎng),這家新興的咖啡品牌自比魔術(shù)師,將“現(xiàn)代情感引入傳統(tǒng)咖啡館”,并宣稱自己采購的是最好的特色咖啡和濃縮咖啡豆,使用最先進的濃縮咖啡機。
在咖啡創(chuàng)新上,他們還表示會定期創(chuàng)造意想不到的咖啡飲料組合,自身科技優(yōu)先的方式讓成本降低,利潤提高,包括目前使用的100%可回收容器也是創(chuàng)新。
但這些所謂的創(chuàng)新,其實還是跟一般的咖啡品牌玩法差不多,目前并沒有看出極為明顯的差異化特點。
除了品牌外,About Time還面臨著一些挑戰(zhàn)。
畢竟美國人的支付習(xí)慣與中國不同,移動支付只占該連鎖店總銷售額的15%,因為美國人仍然喜歡用現(xiàn)金或信用卡支付,這也意味著企業(yè)很難積累自己的私域流量,如果想和國內(nèi)企業(yè)一樣靠留存會員數(shù)量取勝,恐怕會比較難。
拋開這些因素,戴威能在美國獲得投資人青睞,必然也會面對著同樣的壓力,甚至比做ofo的時候還要重,再加上有ofo失敗以及欠債的經(jīng)歷在先,人們對戴威的耐心并不多。
無論戴威能不能成功,或許比重新創(chuàng)業(yè)更容易做的事,是先給國內(nèi)欠押金的廣大用戶一個回應(yīng)。
參考資料:
《ofo創(chuàng)始人戴威赴美創(chuàng)業(yè):賣珍珠咖啡》,第一財經(jīng);
《我們等ofo戴威退押金,他卻去美國開了咖啡廳》每日人物
- END -
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