隨著消費(fèi)升級和人們健康意識的提高,食品行業(yè)正面臨著新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。在這樣的背景下,寶立食品作為一家專注于復(fù)合調(diào)味品和輕烹食品的企業(yè),近日發(fā)布了上市后的第一份年報,展現(xiàn)了其在2022年的經(jīng)營成果和發(fā)展策略。
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那么,2022年,寶立食品經(jīng)營情況如何?其又是怎樣取得相應(yīng)成果的?
營收利潤雙增長,經(jīng)營成果亮眼
根據(jù)寶立食品發(fā)布的報告,2022年寶立食品實現(xiàn)合并營業(yè)收入20.37億元,同比增長29.10%;歸屬于公司普通股股東的凈利潤2.15億元,同比增長16.15%。其中,公司Q4單季度實現(xiàn)營業(yè)收入5.61億元,同比增長31%;實現(xiàn)歸母凈利潤0.62億元,同比增長57%。
從產(chǎn)品結(jié)構(gòu)來看,寶立食品主要分為復(fù)調(diào)、輕烹和飲品甜點配料三大業(yè)務(wù)板塊。其中,輕烹業(yè)務(wù)是公司近年來重點發(fā)展的方向,主要包括空刻意面、廚房阿芬等品牌。2022年,輕烹業(yè)務(wù)實現(xiàn)營收10.09億元,同比增長77%,占總營收的49.5%,已成為公司的主要增長動能。而空刻意面作為輕烹業(yè)務(wù)的核心產(chǎn)品,更是在抖音等社交平臺上掀起了一股熱潮,成為網(wǎng)紅爆款。據(jù)悉,2022年618期間,空刻意面全渠道銷售額破億,不僅是天貓、抖音、京東三個平臺意面類目第一名,而且也是天貓、抖音方便速食類目第一名。
從渠道結(jié)構(gòu)來看,寶立食品主要分為直銷和非直銷兩大渠道。其中,直銷渠道主要服務(wù)于B端客戶,如餐飲連鎖企業(yè)、食品工業(yè)企業(yè)等;非直銷渠道主要服務(wù)于C端客戶,如電商平臺、商超門店、新零售渠道等。2022年,直銷渠道實現(xiàn)營收16.87億元,同比增長27%;非直銷渠道實現(xiàn)營收3.39億元,同比增長44%。其中,線上渠道實現(xiàn)營收8.19億元,同比增長120%,主要受益于空刻意面的快速放量。
從地域結(jié)構(gòu)來看,寶立食品主要在華東、華南、華北、華中、東北、西南、西北和境外八大區(qū)域進(jìn)行市場拓展。其中,華東區(qū)域是公司的核心市場,2022年實現(xiàn)營收16.97億元。整體來看,核心市場穩(wěn)定增長,全國布局加快。
總體而言,寶立食品在2022年取得了亮眼的成績,離不開其全面的產(chǎn)品布局以及靈活的渠道經(jīng)營。那么,在渠道方面,寶立食品究竟是如何打造優(yōu)勢的?
聚焦BC兩端客戶需求,打造渠道優(yōu)勢
在直銷渠道方面,基于在復(fù)合調(diào)味品領(lǐng)域的深厚積累,寶立食品與國內(nèi)外各大餐飲連鎖企業(yè)及食品工業(yè)企業(yè)建立了長期穩(wěn)定的合作關(guān)系。例如,寶立食品與百勝中國、麥當(dāng)勞、達(dá)美樂、泰森中國等知名企業(yè)有著多年的合作。通過提供定制化、差異化、專業(yè)化的復(fù)合調(diào)味品解決方案,寶立食品可以滿足B端客戶對于產(chǎn)品質(zhì)量、安全性、穩(wěn)定性、一致性等方面的高標(biāo)準(zhǔn)要求,一定程度上也促進(jìn)了業(yè)績的穩(wěn)定增長。
而直銷渠道能在2022年實現(xiàn)穩(wěn)健增長,除了客戶支持,也離不開市場環(huán)境變化和公司持續(xù)豐富產(chǎn)品矩陣。一方面,隨著經(jīng)濟(jì)環(huán)境逐步好轉(zhuǎn)和消費(fèi)信心恢復(fù),餐飲市場逐漸復(fù)蘇,B端客戶的訂單量和采購頻次有所提升;另一方面,公司通過不斷加強(qiáng)產(chǎn)品研發(fā)和創(chuàng)新能力,推出了更多符合市場需求和消費(fèi)趨勢的新產(chǎn)品,拓展了品類深度,實現(xiàn)了更大范圍的B端客戶覆蓋。
在非直銷渠道方面,寶立食品面向C端消費(fèi)者,拓展輕烹食品、飲品甜點配料等的業(yè)務(wù)范圍,滿足了消費(fèi)者對方便、快捷、美味、健康食品的需求。非直銷渠道在2022年實現(xiàn)了較快的增長,主要得益于以下兩個方面:一是公司通過加大線上營銷投入和優(yōu)化線上運(yùn)營管理,提升了線上渠道的銷售效率和用戶粘性,尤其是空刻意面在各大電商平臺上取得了顯著的銷售成績;二是公司通過設(shè)立線下渠道事業(yè)部,持續(xù)豐富線下渠道的布局和形式,進(jìn)入了沃爾瑪、大潤發(fā)、盒馬、Ole、叮咚買菜、樸樸等多個商超和新零售渠道,并通過專柜展示、展銷樣板店、新零售體驗店等方式,增強(qiáng)了線下渠道的品牌曝光。
可以看出,2022年,寶立食品通過有針對性的渠道經(jīng)營賦能業(yè)績增長,實現(xiàn)了業(yè)務(wù)版圖的逐步擴(kuò)大。那么在未來,寶立食品是否還能實現(xiàn)更進(jìn)一步的增長?
行業(yè)挑戰(zhàn)下,寶立食品如何走好下一步?
當(dāng)前,食品行業(yè)存在競爭加劇、原材料價格波動、食品安全標(biāo)準(zhǔn)變化等多重挑戰(zhàn)。而為了應(yīng)對這些挑戰(zhàn),寶立食品也需要持續(xù)進(jìn)行優(yōu)化和創(chuàng)新。
實際上,寶立食品目前的渠道結(jié)構(gòu)還有較大的優(yōu)化空間,尤其是在非直銷渠道方面。雖然公司已經(jīng)進(jìn)入了多個商超和新零售渠道,但相比于同行業(yè)的競爭對手,寶立食品在這些渠道中的占比和影響力還有待提高。對此,寶立食品將進(jìn)一步加強(qiáng)與各大商超和新零售平臺的合作關(guān)系,提高其產(chǎn)品的貨架陳列率和轉(zhuǎn)化率。同時,拓展更多的線下終端網(wǎng)點,如社區(qū)便利店、小型超市、自助售貨機(jī)等,增加其產(chǎn)品的觸達(dá)頻次。
另外,寶立食品目前主要依靠空刻意面這一爆款產(chǎn)品來獲取流量,但這也存在著單一性和不穩(wěn)定性的風(fēng)險。雖然在抖音等社交平臺上,空刻意面有著很高的人氣和口碑,但在產(chǎn)品競爭加劇的趨勢下,可能難以實現(xiàn)持續(xù)的流量獲取?;诖耍瑢毩⑹称肺磥韺⒃诹髁揩@取方面實行多元化和差異化的策略,在保證空刻意面產(chǎn)品質(zhì)量的基礎(chǔ)上,持續(xù)加強(qiáng)研發(fā),開發(fā)更多的品類,滿足消費(fèi)者的需求。同時,在流量運(yùn)營方面進(jìn)行精細(xì)化和個性化的管理,以提高消費(fèi)者的復(fù)購率。
整體而言,2022年,寶立食品通過不斷完善產(chǎn)品矩陣,發(fā)力線下渠道,取得亮眼增長,體現(xiàn)了其在復(fù)合調(diào)味品生產(chǎn)領(lǐng)域的先發(fā)優(yōu)勢,且從報告可以看出,在餐飲復(fù)蘇趨勢下,公司主營B端具備高彈性,C端高舉高打潛力十足。由此可預(yù)見,隨著公司在產(chǎn)品力、品牌力、渠道力的持續(xù)深耕,寶立食品未來將釋放更大的增長潛力。
來源:松果財經(jīng)
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