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隨著社會的不斷發(fā)展，競爭越激烈，各行各業(yè)都在尋求突破重圍的良方。白酒行業(yè)更是如此。白酒作為非典型快消品，行業(yè)的發(fā)展趨勢始終依附在社會經(jīng)濟(jì)的大環(huán)境下，發(fā)展的本質(zhì)，就是圍繞著“物質(zhì)、文化、社會行為”三大屬性而競爭的。作為我國悠久歷史以及濃郁文化的白酒，發(fā)展至今，已經(jīng)呈現(xiàn)出品類多元化的發(fā)展模式。

近年來，醬香酒市場不斷升溫，消費者對于醬香酒的熱捧達(dá)到了前所未有的高度?？墒窃?022年下半年開始，醬酒消費逐漸回歸理性，醬酒的發(fā)展正在進(jìn)行升級，轉(zhuǎn)向品質(zhì)與品牌發(fā)展道路，由品牌驅(qū)動消費，轉(zhuǎn)向多元化發(fā)展，走向成熟的標(biāo)志。

在這個消費升級時期，能夠擁有獨特品牌優(yōu)勢，和堅持長期主義的企業(yè)就能從激烈的競爭中脫穎而出。對于消費者來說，對醬酒品類的好奇心驅(qū)使消費者對醬酒進(jìn)行關(guān)注和了解，醬酒能夠滿足品質(zhì)飲酒的認(rèn)知進(jìn)一步加深，而品牌在一定程度上對品質(zhì)有所加持。因此，他們越來越傾向于選擇有品牌獨特優(yōu)勢的酒。面對這種局勢，我們需要把握好消費升級，進(jìn)而提升品質(zhì)塑造品牌。

慢醺一直以圍繞消費者核心需求，探索全新的體驗消費時代。慢醺醬酒秉承“慢是匠心，醺是境界”的經(jīng)驗理念，倡導(dǎo)健康的飲酒文化，創(chuàng)立了“餐、酒、會”三位一體的場景融合營銷模式，以“慢醺酒館、慢醺酒道館”為醬酒文化體驗中心，通過“慢醺會”進(jìn)行粉絲互動，傳播醬酒文化的同時，為消費者樹立健康的飲酒觀：“好醬酒，要慢醺”。通過慢醺的不斷努力發(fā)展，現(xiàn)已在全國打造了50多家的慢醺會，200多家的慢醺酒道館。慢醺健康飲酒文化領(lǐng)導(dǎo)品牌的定位，引起了消費者的共鳴！

慢醺（杭州）茶酒融合生活館

隨著酒類消費理性地回歸，以及疫情后時代的影響，健康理念逐漸深入人心，消費者對于健康的需求也有了新的認(rèn)知。2023年，慢醺將布局全新的品牌戰(zhàn)略，抓住消費升級的趨勢，進(jìn)行場景融合營銷模式的迭代升級，切入了“茶酒融合”賽道——慢醺?茶酒融合生活館，融合了慢生活、健康生活理念，豐富了人們品質(zhì)生活的文化內(nèi)涵，為也完美貼合了消費者的健康理念需求。

在中國文化史上，茶酒融合有著深厚的生活文化基礎(chǔ)，中國一直有著“煙酒不分家，茶酒是一伙”的諺語，餐中“酒”敬客，餐后“茶”待賓，茶與酒在餐中的待客之道，是茶酒文化融合天然而生活化的體現(xiàn)，“琴棋書畫詩酒茶”、茶與酒根植于中國百姓的文化生活當(dāng)中，兩者天然交融。酒與茶相似度高成為二者能夠相融的基礎(chǔ)，而大健康時代產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴大則為二者相融更添一份助力。實現(xiàn)1+1大于2的效果！

資料顯示，近年來，注重健康的消費者越來越多，少喝酒、喝好酒成為更多人的共識。與此同時，茶類消費正飛速增長。數(shù)據(jù)顯示，2014-2021年，全國茶葉銷售額連年增長。2021年，全國茶葉銷售額達(dá)3120億元，同比增長約8.0%。在此背景下，茶酒融合發(fā)展契機或悄然來臨。追求生活品質(zhì)的“優(yōu)質(zhì)”客戶，他們除了對酒的剛性需求之外，對茶的消費偏好表現(xiàn)突出，無論是自我消費，還是商務(wù)禮贈，茶與酒是這群客戶社交、商務(wù)中最好的選擇和搭檔。

慢醺將通過品牌自身的文化優(yōu)勢、模式優(yōu)勢，繼續(xù)挖掘市場的潛力，把場景融合營銷模式形成擁有自己形象標(biāo)簽的產(chǎn)業(yè)化結(jié)構(gòu)，成為醬酒行業(yè)文化品牌的新標(biāo)桿！

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