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4月9日,藍(lán)鯨財(cái)經(jīng)創(chuàng)新未來(lái)大會(huì)——酒業(yè)市場(chǎng)重構(gòu),覓機(jī)遇、尋突破在成都成功舉辦。大會(huì)由上海報(bào)業(yè)集團(tuán)、中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)、中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)為指導(dǎo)單位,藍(lán)鯨財(cái)經(jīng)主辦,界面新聞、財(cái)聯(lián)社協(xié)辦。
會(huì)上,谷小酒董事長(zhǎng)、CEO劉飛指出,去年疫情最嚴(yán)重的時(shí)候,快遞封鎖,消費(fèi)場(chǎng)景消失,盒裝、送禮以及醬酒的需求量下降,光瓶酒仍然有著大量的需求。線上渠道的數(shù)據(jù)顯示,30天內(nèi)光瓶酒復(fù)購(gòu)率超33%,這意味著,10個(gè)用戶就有3個(gè)會(huì)在1個(gè)月之內(nèi)再次復(fù)購(gòu)。
“我們今年重建線下渠道,前4個(gè)月簽約金額超過3000萬(wàn),單個(gè)經(jīng)銷商有的已經(jīng)打款500萬(wàn),整個(gè)光瓶酒銷售中, 60%、70%的訂單都是全國(guó)各地老百姓,平均客單價(jià)超過了260元,接近次高端用戶的客單價(jià)?!眲w認(rèn)為,以上數(shù)據(jù)都說(shuō)明,光瓶酒是老百姓的酒,光瓶酒未來(lái)大有可為。
劉飛認(rèn)為,白酒行業(yè)的顯著特點(diǎn)是長(zhǎng)周期性,不像互聯(lián)網(wǎng)公司一年之內(nèi)Allin,不是錢燒完掛了,就是統(tǒng)一天下。現(xiàn)在又是處于長(zhǎng)周期下的變革時(shí)期,消費(fèi)者的觀念和習(xí)慣產(chǎn)生變化,而變化也正是新的機(jī)會(huì)所在。比如抖音平臺(tái),只要把內(nèi)容生態(tài)建立好,創(chuàng)作想象發(fā)揮好,投入產(chǎn)出比一定會(huì)較線下快?;ヂ?lián)網(wǎng)上抖音快手視頻類電商已經(jīng)是不可逆的發(fā)展趨勢(shì),未來(lái)酒行業(yè)也需要結(jié)合自己的特點(diǎn)把這塊的用戶群體把握住,這也將是非常好的渠道。
據(jù)了解,谷小酒于2018年創(chuàng)立,谷小酒是成都米小酒酒業(yè)有限公司旗下白酒品牌,旗下產(chǎn)品線包括濃、清、醬三大主流香型白酒,相繼打造出了“米粒概念系列”、“萬(wàn)里宋境系列”等產(chǎn)品。
劉飛表示,谷小酒在創(chuàng)立之初的想法是能不能在互聯(lián)網(wǎng)上建立自己的粉絲群體,先找到自己的一百個(gè)消費(fèi)者。為此在四川、貴州走了接近兩萬(wàn)公里,找到了一些酒品質(zhì)都很好,但沒有自己品牌、渠道的中小型酒廠。谷小酒還找到了最好的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)設(shè)計(jì)白酒,打出足夠擊穿市場(chǎng)的價(jià)格。
“產(chǎn)品、設(shè)計(jì)和價(jià)格,只有這三點(diǎn)做到極致的時(shí)候才有粉絲,才有消費(fèi)者?;谶@樣的原理,谷小酒一步一步從日銷三百瓶到現(xiàn)在日銷三萬(wàn)瓶。同時(shí)也是抖音上第一次直播賣白酒的品牌,建立起自己的粉絲群體?!眲w稱。
劉飛對(duì)此表示,建立了粉絲群體后,就是持續(xù)做好服務(wù),使他們不斷復(fù)購(gòu)。線上邏輯就是找到互聯(lián)網(wǎng)的突破入口,以及找到屬于自己投入產(chǎn)出比的方式,建設(shè)好服務(wù)體系。當(dāng)復(fù)購(gòu)穩(wěn)定的時(shí)候,在白酒這么大的市場(chǎng),必然有著足夠的生存空間。
在2022年疫情最嚴(yán)重的時(shí)候,谷小酒開始了供應(yīng)鏈的投入,在宜賓開建了一期濃香型數(shù)字化白酒生產(chǎn)基地,到明年終完工。
“谷小酒將為粉絲群體持續(xù)提供好品質(zhì)的酒,對(duì)我們來(lái)說(shuō),未來(lái)在白酒行業(yè)有著足夠的發(fā)展時(shí)間和空間?!眲w透露,今年,谷小酒重建線下渠道,做了五年To C要開始做To B了,同時(shí)也要服務(wù)好更多To B客戶,一起創(chuàng)造比名酒更多的價(jià)值。
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