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酒業(yè)市場(chǎng)重構(gòu),藍(lán)鯨財(cái)經(jīng)創(chuàng)新未來(lái)大會(huì)探討酒業(yè)未來(lái)趨勢(shì)與發(fā)展
2023-04-13 05:43:55來(lái)源: 搜狐酒業(yè)


(資料圖)

4月9日,藍(lán)鯨財(cái)經(jīng)創(chuàng)新未來(lái)大會(huì)——酒業(yè)市場(chǎng)重構(gòu),覓機(jī)遇、尋突破在成都正式舉辦。

會(huì)議匯聚了強(qiáng)大的嘉賓陣容,云集了上百位行業(yè)知名人士,著名的企業(yè)家和主流媒體現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)和討論,共同探討酒水行業(yè)未來(lái)的趨勢(shì)與發(fā)展。

中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)何繼紅在發(fā)言中指出,我國(guó)現(xiàn)在擁有著超大規(guī)模的內(nèi)需市場(chǎng),消費(fèi)潛力巨大,雖然在疫情當(dāng)中傳統(tǒng)的渠道模式受到了不同程度的挑戰(zhàn),但同時(shí)也改變了很多人的消費(fèi)習(xí)慣,連鎖化+數(shù)字化成為酒類流通的一個(gè)大趨勢(shì),也成為傳統(tǒng)渠道逆勢(shì)增長(zhǎng)的一個(gè)重要途徑。

對(duì)于站在產(chǎn)業(yè)調(diào)整的新起點(diǎn),白酒的挑戰(zhàn)和機(jī)遇主要表現(xiàn)在哪些方面?何勇指出,要從新消費(fèi)、新渠道、新世界和新體驗(yàn)來(lái)進(jìn)行探索。

中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)何勇認(rèn)為,新消費(fèi)意味著新增量,新增量的前提是增量思維,從渠道建設(shè)、消費(fèi)訴求、場(chǎng)景體驗(yàn)、服務(wù)質(zhì)量等每一個(gè)環(huán)節(jié)尋找增量的可能性,找出與別人的差距,尋求下一個(gè)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。其次,伴隨著新零售,新渠道不斷地涌現(xiàn),酒業(yè)要敞開(kāi)懷抱對(duì)待和接納科技與時(shí)代進(jìn)步帶來(lái)的新衍生工具,從而助力酒類銷售。第三,新世界,數(shù)千年的溫飽時(shí)代已經(jīng)成為歷史,追求精神享受和個(gè)性彰顯的時(shí)代才剛剛到來(lái),今天這個(gè)時(shí)代是沒(méi)有任何歷史經(jīng)驗(yàn)可以借鑒的、全新的時(shí)代,酒類的主要消費(fèi)人群也隨之發(fā)生了根本性的改變。此外,就新體驗(yàn)方面來(lái)看,中國(guó)的酒類消費(fèi)市場(chǎng)區(qū)分為以自我享受型和社交分享型兩個(gè)類別,未來(lái)悅己型消費(fèi)類別,將成為時(shí)代重塑之下酒類消費(fèi)新體驗(yàn)中重要的一點(diǎn)。

同時(shí),中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)秦書堯也認(rèn)為,國(guó)資加快進(jìn)入酒業(yè)的速度,對(duì)酒行業(yè)都是重要利好,除了直接助推酒業(yè)產(chǎn)區(qū)的發(fā)展,對(duì)于長(zhǎng)周期發(fā)展的白酒產(chǎn)業(yè)國(guó)資進(jìn)入還是產(chǎn)業(yè)長(zhǎng)期主義發(fā)展的一道保險(xiǎn)。

可以肯定的是,中國(guó)酒業(yè)處于長(zhǎng)期持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略機(jī)遇期,資本市場(chǎng)的關(guān)注提升,政策戰(zhàn)略的利好,以及數(shù)字化科技的進(jìn)步等都將推動(dòng)中國(guó)酒業(yè)穩(wěn)步發(fā)展。

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