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當(dāng)前簡訊:雞蛋批發(fā)均價略有下滑一季度累計(jì)上漲5.11% 5月價格看漲

2023-04-11 12:53:36來源： 姑蘇晚報(bào)

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本報(bào)訊（記者小圓）3月雞蛋批發(fā)均價同比上漲一成多。昨天據(jù)市價格監(jiān)測中心發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，今年一季度南環(huán)橋市場雞蛋批發(fā)均價累計(jì)上漲5.11%。從每天早餐的白煮蛋、荷包蛋，到春季時令菜香椿炒雞蛋、塘鱧魚燉蛋等，雞蛋是不少市民家庭餐桌上的常客。從南環(huán)橋市場一季度數(shù)據(jù)看，今年前三月雞蛋批發(fā)均價分別為每斤5.28元、5.2元、5.55元，同比分別上漲0.57%、9.76%、16.23%。進(jìn)入4月天氣轉(zhuǎn)暖，本地市場雞蛋總體銷量平穩(wěn)，目前雞蛋批發(fā)均價為5.29元，比前幾日略有下滑。今年以來全國雞蛋市場價格趨漲。據(jù)業(yè)內(nèi)人士表示，根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，今年前兩個月我國雞蛋集貿(mào)市場的雞蛋價格分別為6.32元、5.83元，同比分別上漲13.5%、12.8%。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，3月份全國雞蛋批發(fā)價格為5.24元，環(huán)比上漲1.55%，同比上漲14.93%。據(jù)分析，雞蛋價格上漲主要受飼料成本走高、產(chǎn)蛋雞淘汰及銜接出現(xiàn)部分短缺等多種因素影響。

目前南環(huán)橋市場雞蛋日均到貨52噸左右，基本供銷平衡。業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì)，本地市場雞蛋后期供應(yīng)和交易仍以穩(wěn)為主，從供應(yīng)大面來看江蘇地區(qū)雞蛋整體貨源不多，疊加5月即將迎來節(jié)慶消費(fèi)等因素，價格看漲。

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