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本報(bào)訊(記者小圓)3月雞蛋批發(fā)均價同比上漲一成多。昨天據(jù)市價格監(jiān)測中心發(fā)布數(shù)據(jù)顯示,今年一季度南環(huán)橋市場雞蛋批發(fā)均價累計(jì)上漲5.11%。從每天早餐的白煮蛋、荷包蛋,到春季時令菜香椿炒雞蛋、塘鱧魚燉蛋等,雞蛋是不少市民家庭餐桌上的常客。從南環(huán)橋市場一季度數(shù)據(jù)看,今年前三月雞蛋批發(fā)均價分別為每斤5.28元、5.2元、5.55元,同比分別上漲0.57%、9.76%、16.23%。進(jìn)入4月天氣轉(zhuǎn)暖,本地市場雞蛋總體銷量平穩(wěn),目前雞蛋批發(fā)均價為5.29元,比前幾日略有下滑。今年以來全國雞蛋市場價格趨漲。據(jù)業(yè)內(nèi)人士表示,根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù),今年前兩個月我國雞蛋集貿(mào)市場的雞蛋價格分別為6.32元、5.83元,同比分別上漲13.5%、12.8%。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測,3月份全國雞蛋批發(fā)價格為5.24元,環(huán)比上漲1.55%,同比上漲14.93%。據(jù)分析,雞蛋價格上漲主要受飼料成本走高、產(chǎn)蛋雞淘汰及銜接出現(xiàn)部分短缺等多種因素影響。
目前南環(huán)橋市場雞蛋日均到貨52噸左右,基本供銷平衡。業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì),本地市場雞蛋后期供應(yīng)和交易仍以穩(wěn)為主,從供應(yīng)大面來看江蘇地區(qū)雞蛋整體貨源不多,疊加5月即將迎來節(jié)慶消費(fèi)等因素,價格看漲。
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