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泰安豬肉價(jià)格從2月份開始連續(xù)下跌，跌幅近20%

2023-04-07 22:37:18來(lái)源： 齊魯晚報(bào)·齊魯壹點(diǎn)

【資料圖】

記者張亢

隨著春節(jié)過(guò)后，市民對(duì)肉類消費(fèi)需求的減弱，泰安肉價(jià)較春節(jié)期間呈現(xiàn)回落趨勢(shì)，近兩個(gè)月肉類價(jià)格跌幅近20%。

4月7日中午，記者探訪了泰安五馬市場(chǎng)、樂園便民市場(chǎng)、華聯(lián)超市、中百佳樂家超市等地了解到，超市牛肉價(jià)格每斤普遍在40元至42元不等、羊肉價(jià)格40元至45元不等，豬肉價(jià)格15元/斤左右，而農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)肉類價(jià)格相對(duì)來(lái)說(shuō)較為便宜，羊肉在42元/斤左右，牛肉大部分在36元/斤，豬肉在10元/斤左右。

“五花肉正常價(jià)格都是11塊錢，都過(guò)中午頭了，給你按10塊，出去大棚哪里都是十三、四元一斤。”五馬市場(chǎng)一家肉店老板介紹，市場(chǎng)的生肉銷路大部分都是依靠給飯店批發(fā)送貨，相對(duì)來(lái)說(shuō)比其他地方便宜點(diǎn)，“到‘五一’飯店顧客多了，肉價(jià)估計(jì)漲點(diǎn)，不過(guò)漲也不會(huì)漲多少，都差不多?！蔽羼R市場(chǎng)肉店老板說(shuō)。

據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局泰安調(diào)查隊(duì)信息發(fā)布顯示，今年以來(lái)，泰安市豬肉價(jià)格從2月份開始連續(xù)下跌，跌幅已近20%。1、2月份泰安市豬肉均價(jià)分別為29.56元/公斤、 27.11元/公斤；截至3月下旬，泰安市豬肉均價(jià)降至23.78元/公斤，環(huán)比下降12.3%。走訪農(nóng)貿(mào)、生鮮商超了解到，泰安市豬后腿肉、五花肉等品類價(jià)格均持續(xù)下降，批發(fā)、零售價(jià)每公斤較1月份平均下降近6元。

從1—3月份數(shù)據(jù)看，豬后腿肉平均價(jià)格由1月份的29.78元/公斤降至3月下旬的23.56元/公斤，降幅為20.9%；五花肉平均價(jià)格由1月份的29.34元/公斤降至3月下旬24元/公斤，降幅為18.3%；豬排骨平均價(jià)格由1月份的38.11元/公斤降至3月下旬33.78元/公斤，降幅為11.4%。

隨著天氣轉(zhuǎn)暖，豬肉消費(fèi)需求逐漸減弱，市場(chǎng)利好支撐有限，消費(fèi)端對(duì)豬價(jià)支撐力度較弱，豬肉市場(chǎng)呈現(xiàn)供大于求的局面，導(dǎo)致豬肉總體價(jià)格持續(xù)下跌。

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