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直擊白酒圓桌會｜中酒協(xié)宋書玉：行業(yè)尚存在產(chǎn)量與銷量等矛盾

2023-04-03 12:54:50來源： 南方都市報

(資料圖)

“當(dāng)下是貴州白酒發(fā)展的一個重要?dú)v史節(jié)點(diǎn)，在經(jīng)歷了高速增長階段之后，積累的矛盾需要釋放，在此形勢下，必須理性分析產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢，準(zhǔn)確研判產(chǎn)業(yè)發(fā)展?！痹?月3日舉行的貴州白酒企業(yè)發(fā)展圓桌會上，中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉對貴州白酒的發(fā)展作出了上述研判。

南都灣財社-酒水新消費(fèi)指數(shù)課題組在貴州白酒企業(yè)發(fā)展圓桌會現(xiàn)場注意到，今年來自相關(guān)部門、行業(yè)協(xié)會和相關(guān)企業(yè)代表，就圍繞“鞏固提升原產(chǎn)地主產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢，全力打造世界級白酒產(chǎn)業(yè)集群”主題進(jìn)行討論。

與會期間，宋書玉指出，白酒產(chǎn)業(yè)在高速增長周期中，積累的諸多問題也隨著經(jīng)濟(jì)大環(huán)境影響而逐漸顯現(xiàn)，長期累積的內(nèi)部和外部矛盾已突破臨界點(diǎn)。他表示，目前白酒行業(yè)表現(xiàn)出三大較為突出的矛盾。

首先是產(chǎn)能擴(kuò)張與產(chǎn)銷量下滑的矛盾。宋書玉表示，目前國內(nèi)白酒消費(fèi)已出現(xiàn)“由量到質(zhì)”“喝少喝好”的消費(fèi)趨勢。白酒產(chǎn)銷量仍有下行壓力，產(chǎn)能擴(kuò)張是不可避免的擔(dān)憂，不過他也指出，優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能是實(shí)現(xiàn)高品質(zhì)的保障，是名優(yōu)酒企持續(xù)增長的關(guān)鍵要素。

其次是名酒價格帶降維與盈利能力持續(xù)性的矛盾。宋書玉指出，從市場表現(xiàn)看，名酒企業(yè)推進(jìn)全價格帶覆蓋，進(jìn)一步參與腰部價格帶競爭、打造“第二增長極”的動力越來越足，從而推動名酒價格帶降維，由此帶來的消費(fèi)動力持續(xù)性以及產(chǎn)業(yè)盈利能力的持續(xù)性。

再次是名酒渠道下沉與區(qū)域酒突圍的矛盾。宋書玉認(rèn)為，名酒渠道不斷下沉，對終端的把控能力越來越強(qiáng)，在貴州，呈現(xiàn)出產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢大、龍頭表現(xiàn)好、盈利能力強(qiáng)等特征，對區(qū)域性酒企突圍發(fā)展構(gòu)成了更大壓力。

針對解決上述矛盾，宋書玉提出了四點(diǎn)建議。

第一要理性認(rèn)識貴州白酒價值基礎(chǔ)；第二要理性看待醬酒品類熱度；第三要理性看待產(chǎn)能提升；第四要理性分析存在的問題，尤其要警惕借名酒、產(chǎn)區(qū)、品類之名，以次充好，以假亂真等亂象。

南都灣財社記者貝貝發(fā)自貴州茅臺鎮(zhèn)

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