圍繞白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展這盤“大棋”,貴州想要有更多突破。4月2日開始的2023貴州白酒企業(yè)發(fā)展圓桌會(huì),首次加入以“講好貴州白酒故事”為主題的媒體交流,嘗試將產(chǎn)區(qū)、企業(yè)、媒體觀點(diǎn)匯總起來,希望回答貴州白酒故事到底在講什么、怎么講以及誰來講三個(gè)問題。
貴州作為中國白酒產(chǎn)業(yè)熱度最高的產(chǎn)區(qū),探究上述問題的目的,是讓貴州白酒作為一個(gè)整體性品牌繼續(xù)走下去。貴州省白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)會(huì)長李保芳表示,貴州白酒未來發(fā)展將是健康的,可持續(xù)的。
(相關(guān)資料圖)
2023貴州白酒企業(yè)發(fā)展圓桌會(huì)于4月2日至3日在茅臺(tái)國際大酒店舉行。 主辦方供圖
白酒需要新敘事方式
作為貴州白酒重要的行業(yè)交流會(huì)議之一,貴州白酒企業(yè)發(fā)展圓桌會(huì)自2018年創(chuàng)辦以來,見證了貴州白酒從做規(guī)模到做品牌,從說出貴州白酒故事到說好貴州白酒故事的轉(zhuǎn)變。
貴州白酒產(chǎn)區(qū)已成為中國白酒無法忽略的一極。如何重新定義貴州白酒,如何詮釋貴州白酒可持續(xù)發(fā)展的元素,是現(xiàn)場交流的重要話題。
資深媒體人朱學(xué)東提出中國白酒需要有新的敘事方式。在他看來,過往的白酒敘事方式往往用各種穿鑿附會(huì)的歷史與傳說為今天的白酒品牌背書,甚至喜歡用神秘主義的內(nèi)容闡述白酒功能,無法適應(yīng)白酒產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的需求。而構(gòu)建中國白酒的新敘事,應(yīng)該更多從現(xiàn)代科學(xué)的標(biāo)準(zhǔn),多講白酒的現(xiàn)狀和創(chuàng)新,讓社會(huì)了解白酒生產(chǎn)已有很大改變,尤其是白酒生產(chǎn)技術(shù)和工藝的進(jìn)步、質(zhì)量控制、生產(chǎn)過程管理等。同時(shí),要向公眾傳播白酒的知識(shí)和故事,用日常人和日常事詮釋白酒的優(yōu)勢在哪兒,培育更多潛在消費(fèi)者。
《財(cái)經(jīng)》主編何剛則認(rèn)為中國白酒的地位與中國在世界的地位并不符合,要結(jié)合全球視野和國際經(jīng)驗(yàn)做大中國白酒的文化品牌和商業(yè)價(jià)值。與威士忌、白蘭地、伏特加等全球化程度較高的烈酒相比,消費(fèi)者面對(duì)中國白酒時(shí),很難產(chǎn)生直觀且印象深刻的品類形象。他建議應(yīng)該由貴州發(fā)起主導(dǎo),在貴州醬酒堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)上,建立中國醬酒的體驗(yàn)中心、博物館、研究體系,甚至貴州應(yīng)該去聯(lián)合發(fā)起籌建中國的白酒博物館,它應(yīng)該成為一個(gè)中國和世界交流的文化商業(yè)主平臺(tái)。
貴州白酒已形成產(chǎn)業(yè)集群
對(duì)于貴州白酒的發(fā)展現(xiàn)狀,貴州省白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)會(huì)長李保芳在交流會(huì)上用一組數(shù)據(jù)進(jìn)行了直觀描述。
首先是貴州白酒產(chǎn)業(yè)增加值由2018年的898億元,提升至2022年的1204億元;利潤總額由2018年的535.3億元,提升至2022年的966億元。貴州白酒的產(chǎn)量從占全國3.5%上升到近5%。李保芳概括說:“貴州白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展總體健康,正在朝高質(zhì)量發(fā)展穩(wěn)步前行。”
貴州省白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)會(huì)長李保芳表示,貴州白酒未來發(fā)展將是健康的,可持續(xù)的。 主辦方供圖
對(duì)于廣受關(guān)注的“醬酒熱”,李保芳說,前兩年出現(xiàn)的行業(yè)醬酒過熱的問題,已經(jīng)被很多人關(guān)注,也有很多人擔(dān)心會(huì)不會(huì)出現(xiàn)大的問題,促進(jìn)會(huì)也在持續(xù)關(guān)注和研究。整體而言,下一步的發(fā)展一個(gè)是“健康”,一個(gè)是“可持續(xù)”。
事實(shí)上,貴州白酒已在深入思考白酒的定位、品牌打造、可持續(xù)發(fā)展問題,尤其是真正能夠落地的問題。貴州白酒企業(yè)發(fā)展圓桌會(huì)也見證了這五年貴州白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的質(zhì)變。
在李保芳看來,質(zhì)變就意味著從“對(duì)手如林”到“戰(zhàn)友成群”,企業(yè)從“抱團(tuán)取暖”到“競合發(fā)展”,從“一流產(chǎn)品、一流企業(yè)、一流產(chǎn)業(yè)、一流產(chǎn)區(qū)——鍛造貴州白酒產(chǎn)業(yè)集群新黃金時(shí)代”,再到今年的“鞏固提升原產(chǎn)地主產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢,全力打造世界白酒產(chǎn)業(yè)集群”。因此,未來貴州白酒發(fā)展將是健康的,且可持續(xù)的。
文/薛晨
編輯 李嚴(yán)
校對(duì) 賈寧
關(guān)鍵詞:
新聞發(fā)布平臺(tái) |科極網(wǎng) |環(huán)球周刊網(wǎng) |中國創(chuàng)投網(wǎng) |教體產(chǎn)業(yè)網(wǎng) |中國商界網(wǎng) |萬能百科 |薄荷網(wǎng) |資訊_時(shí)尚網(wǎng) |連州財(cái)經(jīng)網(wǎng) |劇情啦 |5元服裝包郵 |中華網(wǎng)河南 |網(wǎng)購省錢平臺(tái) |海淘返利 |太平洋裝修網(wǎng) |勵(lì)普網(wǎng)校 |九十三度白茶網(wǎng) |商標(biāo)注冊 |專利申請 |啟哈號(hào) |速挖投訴平臺(tái) |深度財(cái)經(jīng)網(wǎng) |深圳熱線 |財(cái)報(bào)網(wǎng) |財(cái)報(bào)網(wǎng) |財(cái)報(bào)網(wǎng) |咕嚕財(cái)經(jīng) |太原熱線 |電路維修 |防水補(bǔ)漏 |水管維修 |墻面翻修 |舊房維修 |參考經(jīng)濟(jì)網(wǎng) |中原網(wǎng)視臺(tái) |財(cái)經(jīng)產(chǎn)業(yè)網(wǎng) |全球經(jīng)濟(jì)網(wǎng) |消費(fèi)導(dǎo)報(bào)網(wǎng) |外貿(mào)網(wǎng) |重播網(wǎng) |國際財(cái)經(jīng)網(wǎng) |星島中文網(wǎng) |手機(jī)測評(píng) |品牌推廣 |名律網(wǎng) |項(xiàng)目大全 |整形資訊 |整形新聞 |美麗網(wǎng) |佳人網(wǎng) |稅法網(wǎng) |法務(wù)網(wǎng) |法律服務(wù) |法律咨詢 |媒體采購網(wǎng) |聚焦網(wǎng) |參考網(wǎng) |熱點(diǎn)網(wǎng) |焦點(diǎn)網(wǎng)
亞洲資本網(wǎng) 版權(quán)所有
Copyright © 2011-2020 亞洲資本網(wǎng) All Rights Reserved. 聯(lián)系網(wǎng)站:55 16 53 8 @qq.com