（圖片來源于網(wǎng)絡(luò)，侵刪）

來源 | 螳螂觀察

(資料圖片僅供參考)

文 | 葉小安

一棵草，一頭牛，到一杯牛奶，乳品如何守住舌尖上的安全？

央視財(cái)經(jīng)頻道專訪中，伊利集團(tuán)董事長(zhǎng)兼總裁潘自信滿滿地介紹了現(xiàn)代智慧健康谷工廠，工廠全線運(yùn)作，一秒鐘能下線11包產(chǎn)品，以幾小時(shí)速度到達(dá)消費(fèi)者手中保證奶品新鮮，每日則能下線1億多份產(chǎn)品，保障我國(guó)日益增長(zhǎng)的乳品需求量，同時(shí)守住人們舌尖上的安全。

最難的嬰幼兒奶粉生產(chǎn)上，潘剛介紹，“伊利擁有全球數(shù)字庫(kù)及規(guī)模最大的母乳研究數(shù)據(jù)庫(kù)，來突破這道中國(guó)乳業(yè)‘卡脖子’技術(shù)難題。”

潘剛帶領(lǐng)下，伊利正成為我國(guó)乳業(yè)民族之魂并走向世界。

伊利如今已成為亞洲乳業(yè)第一、全球乳業(yè)前五的領(lǐng)頭企業(yè)。未來，還將挺進(jìn)全球乳業(yè)三強(qiáng)，2030年實(shí)現(xiàn)全球乳業(yè)第一的夢(mèng)想。

成功者的背后，總有著不為人知的一面。

潘剛也是從一個(gè)小小的工人成長(zhǎng)到部門經(jīng)理再到董事長(zhǎng)的，其中經(jīng)歷了被架空、與恩師反目、被誣告涉嫌挪用公款種種事情。

現(xiàn)今意氣風(fēng)發(fā)的潘剛，依舊有著自己的煩惱。

一難：改朝難

與恩師鄭俊懷反目成仇

一段段企業(yè)史，就像一本本探案式懸疑小說。

如今成為亞洲乳業(yè)第一、全球乳業(yè)前五的伊利，也經(jīng)歷過改朝換代，朝臣大換血的歷史。

2018年前后，最駭人聽聞也最讓人津津樂道的謎案，當(dāng)屬“伊利董事長(zhǎng)潘剛失聯(lián)謠言案”。

當(dāng)時(shí)，“光祥財(cái)經(jīng)”、“天祿財(cái)經(jīng)”等自媒體前后發(fā)布四篇文章稱，伊利董事長(zhǎng)潘剛“被有關(guān)部門帶走并被要求協(xié)助調(diào)查”。隨后伊利發(fā)布過澄清聲明，不過也抵不過連翻幾次的謠言轟炸。

最終，“造謠事件”的涉案人員鄒光祥、劉成昆二人涉嫌詆毀罪，已被檢察機(jī)關(guān)依法判刑。不過在這兩人背后，有人分析稱，該事件背后主使是鄭俊懷，潘剛的領(lǐng)路人也是恩師。

（圖源：無冕財(cái)經(jīng)）

這得追溯至2004年，這年，伊利爆發(fā)了成立以來的最大危機(jī)，董事長(zhǎng)鄭俊懷以及其他高管層共5名人員被檢察院以涉嫌挪用公款為由刑事拘留，隨后又被正式逮捕。之后，伊利的主掌大權(quán)完全落在了當(dāng)時(shí)已擔(dān)任集團(tuán)總裁的潘剛手上。

鄭俊懷被逮捕原因不再做贅述，其中值得注意的一個(gè)事件是，鄭俊懷的“獨(dú)董風(fēng)波”。這是潘剛和鄭俊懷兩人分道揚(yáng)鑣的導(dǎo)火索，也很大程度是后續(xù)“潘剛失聯(lián)謠言案”的引子。

據(jù)媒體報(bào)道，2004年5月26日，鄭俊懷在董事會(huì)上提出了總投資額達(dá)12.9億元的12人投資項(xiàng)目，但這項(xiàng)計(jì)劃遭到獨(dú)立董事俞伯偉等人的強(qiáng)烈質(zhì)疑。此后，鄭俊懷不斷被三位董事質(zhì)疑，包括違規(guī)投資國(guó)債造成巨額虧損、股份轉(zhuǎn)讓存在問題等。

次日，伊利就召開了董事會(huì)決定罷免俞伯偉，引發(fā)“伊利獨(dú)董”風(fēng)波。隨后，俞伯偉和鄭俊懷勢(shì)不兩立，前者聲稱要起訴伊利，但鄭俊懷開始說服其他董事拉人站隊(duì)，唯獨(dú)潘剛沒有在董事會(huì)決議書上簽字。

這次站隊(duì)分歧后，兩師徒感情漸行漸遠(yuǎn)，潘剛逐步被鄭俊懷架空，鄭俊懷甚至變?yōu)榱撕罄m(xù)潘剛謠言案的幕后黑手。

不論潘剛是否涉嫌挪用公款，最后入獄的是鄭俊懷，伊利現(xiàn)在的掌門人是潘剛。潘剛，沉重地背上了“與恩師反目成仇、忘恩負(fù)義”的標(biāo)簽。

二難：換代難

股東逃離、資本放棄，人心難聚

一個(gè)朝代的改朝或者企業(yè)換掌門人后，最難的是，新掌門人要成立一個(gè)全新企業(yè)，要拉攏人心。

在沒有鄭俊懷的時(shí)代，潘剛從一個(gè)意氣風(fēng)發(fā)的小伙子，成為一個(gè)名族企業(yè)的領(lǐng)軍人物，掌舵者。不過這時(shí)候，許多人是敞開門來看潘剛這位才35歲年輕董事長(zhǎng)的笑話。

高管危機(jī)事件后，伊利股價(jià)一度跌逾7%，公司上下人心惶惶，風(fēng)聲鶴唳，社會(huì)各界也謠言四起。彼時(shí)，也有不少地方銀行給伊利發(fā)出了“暫停合作”通知。

“2005年1月，是大家最困惑，也最彷徨的時(shí)候，所有人都把握不住方向，不知道怎么做，當(dāng)時(shí)我也是?！迸藙傇邮懿稍L如實(shí)說，“不過，我覺得就是要坦誠(chéng)、務(wù)實(shí)。當(dāng)時(shí)很多人都躲了，可是股東都跑來了。我就一個(gè)原則，敞開大門，所有的人都熱情接待?！?/p>

高管事件后，伊利高管主動(dòng)邀請(qǐng)來自全國(guó)各地的基金經(jīng)理以及大股東到內(nèi)蒙古召開投資者見面會(huì)。甚至敞開大門接受記者采訪，工廠、基地、市場(chǎng)隨便記者或上級(jí)人員考察。

在這種“公開透明”的制度下，伊利也確實(shí)挽救了高管危機(jī)帶來的負(fù)面影響，得到市場(chǎng)的重新信任。財(cái)報(bào)顯示，2002年第一季度，伊利銷售收入同比增長(zhǎng)34%，利潤(rùn)同比增長(zhǎng)16.76%，達(dá)到歷史同期最好水平。

不過，伊利能走出這次危機(jī)，第二大主因卻非潘剛所為。

在實(shí)施集中式管理后，伊利長(zhǎng)期實(shí)行的是事業(yè)部管理制，該管理制度內(nèi)集團(tuán)公司只掌握各事業(yè)部經(jīng)理的任免權(quán)、戰(zhàn)略投資權(quán)等權(quán)利，對(duì)原奶、液奶、奶粉等業(yè)務(wù)線分管的企業(yè)日常生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、市場(chǎng)、銷售及品牌建設(shè)等不起到管理作用。

通俗來講，伊利總部處于被“架空”狀態(tài)，這種架空狀態(tài)使企業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)分散了。

不過，要成為后來亞洲乳業(yè)第一，千億市值的伊利，這種分散的事業(yè)部管理制度并不完全適用企業(yè)高速的發(fā)展。好比各大事業(yè)部的分散管理狀態(tài)，這并不利于人力、物力以及資源配備上的管控與分配，會(huì)出現(xiàn)資源浪費(fèi)的現(xiàn)象。

潘剛做的明智的第二大決策，將公司進(jìn)行了精細(xì)化管理，通過投資管理部的整合，把所有產(chǎn)品的投資都整合到一起，實(shí)現(xiàn)資源共享。

最顯著的是，2005年第二季度，公司管理費(fèi)用大大節(jié)約，工廠整體毛利提升超過6%；前三季度，伊利主營(yíng)業(yè)務(wù)收入、主營(yíng)業(yè)務(wù)利潤(rùn)同比分別增長(zhǎng)32%、33%，每股收益0.64元，全面超越2004年全年業(yè)績(jī)，超出外界此前所有預(yù)期。

如今，伊利在2021年登上千億市值時(shí)代，也進(jìn)入了全球乳業(yè)前五強(qiáng)。誠(chéng)然，是潘剛在企業(yè)的“改朝換代”上聚攏人心，抗住了輿論的壓力甚至是同行的背叛。伊利挺過來了，潘剛也成長(zhǎng)起來。

三難：開疆拓土難

全球乳業(yè)第一“高帽”難戴

不過，未來全球市場(chǎng)的開疆?dāng)U土，潘剛所要走的路，終是孤獨(dú)的。

首先，名人與名企總是遭人眼紅。

俗話說，好事不出門，壞事傳千里。站在我國(guó)乳業(yè)頂端的企業(yè)及企業(yè)家，遭人眼紅嫉妒的概率更大，壞事傳播效率也更快。

在三聚氰胺事件后，伊利蒙牛等各大乳企都遭受重創(chuàng)，如今只要奶制品有些不達(dá)標(biāo)或者質(zhì)量問題，都會(huì)被無限放大。

不過，輿論不止這一事件。去年，自媒體“食悟”發(fā)布伊利駝奶粉深陷“五亂”險(xiǎn)境系列報(bào)道。第一亂是代工風(fēng)險(xiǎn)，該篇文章著重指出伊利代工可能存在的種種問題，而這種問題出現(xiàn)很可能連累伊利整體奶粉業(yè)務(wù)線。

現(xiàn)在消費(fèi)端，也有許多人逃離伊利和蒙牛。知乎有這樣一則專欄提問，“為什么現(xiàn)在蒙牛和伊利的風(fēng)評(píng)那么差？”評(píng)論中，有關(guān)伊利和蒙牛“含有清真標(biāo)簽”“降低標(biāo)準(zhǔn)”“奶味不足，沒營(yíng)養(yǎng)”“好產(chǎn)品輸送給國(guó)外，國(guó)內(nèi)喝差奶”的消息絡(luò)繹不絕。

不論這些評(píng)論真實(shí)與否，作為我國(guó)頭部乳業(yè)品牌伊利，首先就該做好自身產(chǎn)品，做到不正自清。潘剛所面臨的，可能不是控制輿論風(fēng)波，發(fā)布澄清聲明，而是拿出好產(chǎn)品和標(biāo)準(zhǔn)制度，用質(zhì)量來“堵住”大眾的嘴。

其次，開疆?dāng)U土的“兩難”，國(guó)內(nèi)挖增不易，國(guó)外搶市場(chǎng)難。

眾所周知，企業(yè)未來的成長(zhǎng)性與其新老業(yè)務(wù)增長(zhǎng)力相關(guān)。

目前，伊利包括液態(tài)奶業(yè)務(wù)、低溫業(yè)務(wù)、冷飲業(yè)務(wù)、奶酪業(yè)務(wù)、奶粉業(yè)務(wù)五大業(yè)務(wù)。其中主營(yíng)液態(tài)奶業(yè)務(wù)已出現(xiàn)增速放緩情況，由此在伊利營(yíng)收大幅增長(zhǎng)的時(shí)候，凈利潤(rùn)卻出現(xiàn)大幅下滑的情況。

財(cái)報(bào)顯示，伊利收入302.87億，同比增長(zhǎng)6.72%。前三季度，伊利總收入935.00億，同比增長(zhǎng)10.42%；2022年第三季度，伊利歸母凈利潤(rùn)19.29億，同比下降26.46%；扣非凈利潤(rùn)16.93億，同比下降33.27%。

不過，多年來伊利堅(jiān)守董事長(zhǎng)潘剛“不創(chuàng)新，無未來”的經(jīng)營(yíng)理念，開辟處低溫、冷飲等多條新業(yè)務(wù)線，這帶動(dòng)起伊利新增長(zhǎng)引擎。

放眼全球市場(chǎng)，伊利新業(yè)務(wù)線所面臨的競(jìng)爭(zhēng)卻是險(xiǎn)惡與多樣化的。

2022年，伊利位居全球乳業(yè)第五，在它之上的包括Lactails、雀巢等國(guó)內(nèi)外大牌，蒙牛以第七名的成績(jī)緊隨其后。伊利表示，“未來通過在產(chǎn)業(yè)鏈共贏、全球化運(yùn)營(yíng)、可持續(xù)發(fā)展領(lǐng)域的成功實(shí)踐，為乳制品及健康食品行業(yè)樹立了高質(zhì)量增長(zhǎng)的新樣本?！?/p>

目前伊利用現(xiàn)代智慧健康谷做這份答卷，這擁有全球規(guī)模最大、數(shù)智化程度最高的智造標(biāo)桿基地。簡(jiǎn)而言之，是用數(shù)智化的工廠來全面提速企業(yè)生產(chǎn)速率和打造綠色生存標(biāo)準(zhǔn)。

在基地、工廠不斷擴(kuò)張的趨勢(shì)下，能幫助企業(yè)擴(kuò)大生意版圖。但潘剛所面臨的，是思考如何制定行業(yè)、市場(chǎng)的標(biāo)準(zhǔn)，在各國(guó)起到引領(lǐng)作用。畢竟數(shù)字化工廠基地的建造，可以靠資本砸出來，但市場(chǎng)的標(biāo)準(zhǔn)卻不行。

未來，潘剛靠“不創(chuàng)新、無未來”的理念，能否帶領(lǐng)伊利沖刺全球乳業(yè)第一，還是個(gè)謎題?；仡檨砜?，潘剛在進(jìn)入伊利以來，經(jīng)歷過小職員到董事長(zhǎng)的職業(yè)晉升生涯，也經(jīng)歷過企業(yè)“改朝”“換代”等多次重大事故磨礪。

不過，未來全球領(lǐng)域內(nèi)開疆?dāng)U土，卻是迷茫的。之前江山有鄭俊懷打好了基礎(chǔ)，未來卻沒有人會(huì)給他意見，也沒有人會(huì)帶來潘剛攀登上一座座高峰。在這條路上，每一任企業(yè)家都是孤獨(dú)的旅行者。

不論怎么說，“沒有鄭俊懷，就沒有伊利。沒有潘剛，也沒有后來成為亞洲乳業(yè)第一的伊利。”不過，要成為全球乳業(yè)第一，潘剛所走的路，還很漫長(zhǎng)。

參考資料：

《潘剛、鄭俊懷20余年師徒恩斷，伊利兩任掌門人迎決戰(zhàn)時(shí)刻》野馬財(cái)經(jīng)

《伊利再陷“舉報(bào)門”!鄭俊懷、潘剛師資訊徒，圖窮七見?》無冕財(cái)經(jīng)

*本文圖片均來源于網(wǎng)絡(luò)

關(guān)鍵詞： 同比增長(zhǎng) 挪用公款