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茅臺(tái)瓶頸上的“紅飄帶”,只是普通裝飾品?行家:其實(shí)用途很關(guān)鍵
2023-02-02 19:46:57來源: 食味菜譜

前陣子的“兔茅”你抽到了嗎?

提及茅臺(tái),如今可是中國走向世界白酒市場的“門面擔(dān)當(dāng)”,尤其是在國內(nèi),將近3000一瓶的價(jià)格還能一瓶難求,這在當(dāng)下處處追求“現(xiàn)貨發(fā)放”的時(shí)代中可不常見。


(資料圖片)

由此可知,茅臺(tái)早已不是單純的一款“酒水產(chǎn)品”,更是被賦予了諸多“其他價(jià)值”的實(shí)體符號(hào),就拿常見茅臺(tái)瓶頸上的兩根“紅飄帶”來說,你以為它僅僅是個(gè)普通裝飾品?

雖然其原型是指“酒旗”(古時(shí)的一種招牌、打廣告方式),但在茅臺(tái)的精心設(shè)計(jì)、安排下,它的用途不僅為了好看而已,更是諸多懂行人士“關(guān)鍵法寶”,下面筆者就帶大家一同了解一下!

【用途一】檢查防漏酒

不難發(fā)現(xiàn),現(xiàn)在大部分人成箱囤購茅臺(tái)都是為了“升值”。

但為了長時(shí)間存放,需要檢查瓶體的漏酒情況,防止跑酒,此時(shí)吸水性極強(qiáng)的紅飄帶便是“查漏”的重要工具。

當(dāng)有酒體滲漏時(shí),可通過飄帶上顏色加重的水跡,快速辨別出是哪一瓶。

【用途二】提升防偽強(qiáng)度

當(dāng)下茅臺(tái)作為各種重要場合上的“硬通貨”,自然逃不過黑心商家的作假。

所以,茅臺(tái)在生產(chǎn)車間內(nèi)便對(duì)紅飄帶采用純手工系帶、多層級(jí)檢查的精心包裝,確保“兩根飄帶長度一樣”、“正常垂放的位置介于‘州’與‘茅’之間”等。

也就是精工出細(xì)活,為造假提供難度,方便大家辨別真?zhèn)巍?/p>

【用途三】追根溯源

相信許多人都曾好奇過“茅臺(tái)員工會(huì)不會(huì)偷喝”?

針對(duì)這個(gè)疑問,茅臺(tái)酒廠也早有準(zhǔn)備,正品紅飄帶上都會(huì)有一個(gè)刺繡的員工數(shù)字編號(hào),若是茅臺(tái)出現(xiàn)酒水不足或質(zhì)量問題,完全可以通過生產(chǎn)日期和編號(hào)進(jìn)行溯源,尋求解決。

總之,不要單單小看茅臺(tái)瓶身上的這兩根小小紅飄帶,其中蘊(yùn)藏著的“小心機(jī)”絕對(duì)夠你研究一段時(shí)間了。

不過說到底,茅臺(tái)的市場價(jià)還真不是普通家庭能支撐起的,所以大部分酒友還是更傾向于追求性價(jià)比高、酒質(zhì)可靠的“平價(jià)酒”作為日??诩Z。就拿下面這兩款老廠牌白酒來說,100%的純糧釀制,好喝還實(shí)在,老酒膩?zhàn)觽兣錾隙际浅上渫野帷?/p>

風(fēng)云醬父 封藏

出品自懷仁醬酒起源核心產(chǎn)區(qū)的老牌酒廠,許多老輩貴州酒友們都對(duì)此酒情有獨(dú)鐘,關(guān)鍵是性價(jià)比高,又是茅臺(tái)老廠長李興發(fā)獨(dú)子李長壽釀造,茅香十足。

別看這款醬酒便宜,它可是由李興發(fā)改良后大曲坤沙工藝釀制。早在60年前,茅臺(tái)酒廠一直面臨著酒體不穩(wěn)、產(chǎn)量不高等問題,時(shí)任廠長的李興發(fā)臨危受命,苦心耗時(shí)多年,終在總結(jié)出“醬酒三大典型體”后,徹底根治了此問題。

此舉不僅提高了茅臺(tái)品質(zhì),更是醬酒領(lǐng)域上的一大突破,李興發(fā)也借此獲得了“醬香之父”、國家級(jí)津貼等榮譽(yù)。

傳承至李長壽后,為還原父親當(dāng)年人人都能喝上優(yōu)質(zhì)醬酒的心愿,他嚴(yán)格按照茅臺(tái)標(biāo)準(zhǔn),甄選富含單寧的優(yōu)質(zhì)小紅糧,反復(fù)蒸煮、發(fā)酵后,又將基酒全部封壇5年,并與12年的老酒調(diào)配。

開瓶即可聞到純正濃郁的茅系醬香,酒液透亮清澈,泛著微黃,入口時(shí)醇厚細(xì)膩,順喉而下,不辣不嗆,回味間的糧香、果香迷人。

白云邊15年

這是一款產(chǎn)自湖北的兼香型白酒,此酒是以濃、醬兼香,“濃頭醬尾”上頗具南派風(fēng)格。

此酒在工藝上也結(jié)合了濃、醬工藝的特色,以高粱為原料,經(jīng)過多次投料,六輪次的堆積后,再勾調(diào)入15年窖藏陳釀,這才有了其聞起來糧香、糟香明顯,入口綿甜爽凈,落口時(shí)輕微爆口,回味醬香幽雅的品質(zhì)。

關(guān)鍵詞: 由此可知 生產(chǎn)日期

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