后疫情時(shí)代，消費(fèi)者對(duì)自身健康的關(guān)注度上升到了新的高度，健康消費(fèi)也正在逐步滲透到生活更多領(lǐng)域中。近日，市場(chǎng)研究及咨詢公司英敏特發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，去年2020年中國(guó)醫(yī)療保健消費(fèi)支出總額為2.458萬(wàn)億元，占消費(fèi)支出總額(41.589萬(wàn)億元)的5.9%。預(yù)計(jì)醫(yī)療保健支出占總支出的份額將在今后五年內(nèi)保持增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，2025年將占總支出的6.3%。

英敏特大健康高級(jí)研究分析師劉文詩(shī)表示，“在健康意識(shí)增強(qiáng)、收入穩(wěn)定增長(zhǎng)和人口老齡化的推動(dòng)下，中國(guó)消費(fèi)者在醫(yī)療保健方面的消費(fèi)將保持增長(zhǎng)。疫情同時(shí)也帶動(dòng)了和健康飲食相關(guān)的行業(yè)消費(fèi)增長(zhǎng)，家庭食品和醫(yī)藥保健品將迎來(lái)消費(fèi)旺盛期，這主要?dú)w結(jié)于消費(fèi)者在這方面的認(rèn)知提升帶來(lái)行為改變，他們正在從健康需求出發(fā)重新審視和選擇產(chǎn)品，整體消費(fèi)重心已經(jīng)慢慢變化。”

同時(shí)，統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，家庭食品在去年2020年的消費(fèi)支出總額為7330萬(wàn)億元，比2019年增長(zhǎng) 13.1%，占消費(fèi)支出總額(41.589萬(wàn)億元)的17.6%。新冠疫情暴發(fā)后，從外出就餐轉(zhuǎn)向在家做飯，以及相信乳制品對(duì)提升免疫力的幫助，均加速了家庭食品支出的增長(zhǎng)。

調(diào)查顯示，城市消費(fèi)者認(rèn)為營(yíng)養(yǎng)均衡(60%)是非常重要的。雖然目前僅少數(shù)城市消費(fèi)者做到了減少糖分?jǐn)z入(35%)和少吃加工食品(33%)，但他們已經(jīng)意識(shí)到做好這些細(xì)節(jié)的重要性。較之疫情前，城市消費(fèi)者已經(jīng)開(kāi)始提高了健康飲食的頻率(65%)，規(guī)律鍛煉的頻率(57%)，甚至服用保健品的頻率(34%)也上升了。

劉文詩(shī)分析認(rèn)為，“經(jīng)過(guò)了疫情的考驗(yàn)，中國(guó)消費(fèi)者對(duì)于健康的認(rèn)識(shí)都有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)。從簡(jiǎn)單的藥到病除，到從藥補(bǔ)拓展到食補(bǔ)，再到從營(yíng)養(yǎng)均衡拓展到通過(guò)細(xì)節(jié)強(qiáng)化飲食的健康度，各個(gè)消費(fèi)群體都在積極做出回應(yīng)和行動(dòng)。”

關(guān)鍵詞： 健康消費(fèi) 需求 消費(fèi)者 認(rèn)知提升