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面館暖心:老年人免費升級套餐 路人免費喝茶
2018-05-15 15:21:43來源: 重慶晚報

醫(yī)護人員老年人免費升級套餐 在店門口為路人免費提供茶水 每月請環(huán)衛(wèi)工人免費吃一次面

這家面館招牌上寫著 “不存在,我們 都是朋友!”

“可以免費升級套餐,你是加豌豆、鹵蛋還是雜醬?”

在沙坪壩區(qū)高灘巖,有這樣一家面館,只要是老年人來用餐,或上完夜班的醫(yī)護人員去吃面,或醫(yī)護人員早上叫外賣,面館老板都會主動為這些人免費升級套餐,加入豌豆、鹵蛋、雜醬等。

這樣的暖心事,面館老板堅持了3年多。

重慶晚報記者 張春蓮 攝影報道

“我們覺得他很和藹,和其他老板不一樣”

昨日上午,重慶晚報記者來到這家面館。門口擺放著一個很大的茶水桶,玻璃門上貼著“免費提供茶水”的提示語,茶桶上還有一次性紙杯。往里走,可以看到店內(nèi)掛著一塊標題為“不存在,我們都是朋友!”的牌子,牌子上部分文字寫明:凡是到店的老年人本店自動升級;凡是下夜班的醫(yī)護人員本店自動升級。

經(jīng)過詢問,重慶晚報記者得知這家面館的老板叫黃方東,今年49歲。黃老板介紹,面館旁邊就是西南醫(yī)院,只要是上完夜班的醫(yī)護人員早上到店來吃面或是叫外賣,店里都要為其升級套餐,“比如他們點小面,我們就會升級加豌豆或是鹵蛋;點豌豆面,我們就會升級加雜醬或是鹵蛋。”

“我們醫(yī)院好多同事都是這家面館的老顧客。”楊琳是西南醫(yī)院眼科一名護士,每周至少會到這家面館消費一次。她告訴重慶晚報記者,大家上完夜班早上8點下班,通常就會到黃老板店里吃碗面再回去,有時實在不想動了,就打電話叫店里送,黃老板都會為我們免費升級套餐,“我一般會點8元的干餾豌豆面,黃老板就免費加雜醬。”

“有時到他店里吃面,聊起一些病人對我們工作的不理解,黃老板聽到后覺得我們受了委屈,原本加豌豆的,他還會給我們免費加肉,說讓大家心情好點。如果在醫(yī)院看到我們受了委屈,還會站出來為我們解釋。”楊琳說,自己認識黃老板已經(jīng)好幾年,看著黃老板一直搞免費升級活動到現(xiàn)在,大家相處得像朋友一樣,“并不是因為他為大家免費升級套餐,而是我們覺得他很和藹,和其他老板不一樣。”

“想著他們的不容易,所以我做的都是微不足道的”

黃老板告訴重慶晚報記者,他曾是一名出租車司機,幾年前因腰不好不能久坐,便辭職開面館,5年前把面館選址在高灘巖。

重慶晚報記者了解到,黃老板免費升級套餐的舉動,并非心血來潮。“最開始時,面館大部分顧客都是醫(yī)院的醫(yī)護人員,店里員工一般凌晨5點多開始準備,7點多營業(yè)。但往往在六七點時,就有醫(yī)護人員打來電話送餐。由于店里這時還沒準備好,所以送得慢,難免有些顧客不滿意,于是我便有了免費升級套餐的做法。一方面,我覺得醫(yī)護人員上夜班辛苦;另一方面,也是給老顧客們賠禮道歉的一種方式。”黃老板說,到后來自己愈發(fā)感受到醫(yī)護人員工作的不容易:有時早上送了面去,中午送餐時發(fā)現(xiàn)他們忙得還沒來得及吃,還時??吹讲∪藢λ麄児ぷ鞯牟焕斫?,甚至受到部分病人的責難,“于是我便想把免費升級套餐的事情一直做下去。想著他們的不容易,所以我做的都是微不足道的。”

黃老板說,這樣一做就是3年多,最多的時候一天要免費升級六七十份,3年下來差不多有3萬多份。

“平均每份只增加2元左右成本,算不了什么”

重慶晚報記者看到,以小份為例,這家面館的金牌小面6元,干餾小面7元,豌豆面7元,干餾豌豆面8元,豌雜面12元,干餾豌雜面13元,鹵蛋2元。照此價格計算,若顧客點的金牌小面,面館為其升級加豌豆后,就免了1元,升級加鹵蛋后,就免了2元;若顧客點的豌豆面,面館為其升級加鹵蛋后,就免了2元,若升級加雜醬后,則直接免了5元。

“其實,豌豆和鹵蛋價格都還好,只是加雜醬就貴點。不過,算下來平均每份只增加2元左右的成本,每天也才100多元,根本算不了什么。”黃老板大度地說,別人本來就是來吃面的,自己只是免費升級加了點料,很微不足道。

除了給醫(yī)護人員免費升級套餐,老年人到店吃面,黃老板也會免費升級,“升級內(nèi)容和醫(yī)護人員是一樣的。”黃老板說。

那么,怎樣界定顧客是醫(yī)護人員或老年人呢?難道是看身份證或工作證?“就為了個套餐免費升級,還要讓別人出示證件,感覺太不尊重人了。”黃老板笑著說,他們在免費升級套餐時,會看顧客的一些特征,比如醫(yī)護人員看工作服或熟臉面,老年人看神態(tài)、走路姿勢、頭發(fā)等。

“天下沒有白吃的午餐,可我們7個人每月都能白吃一次”

重慶晚報記者還注意到,在黃老板的店門口,除了免費茶水供應點的標識,還掛著由沙坪壩區(qū)委宣傳部、區(qū)文明辦、區(qū)市政園林管理局命名的“沙坪壩環(huán)衛(wèi)愛心驛站”的牌子。

“免費茶水就是為了方便路人,環(huán)衛(wèi)愛心驛站則源于2年前。”黃老板說,高灘巖這段路的環(huán)衛(wèi)工人常常到店里取水喝,和他們聊天時發(fā)現(xiàn)他們的工作真的很辛苦,早上三四點就出來了,有時晚上很晚都還在工作,于是就想盡自己綿薄之力幫助他們。

從2年前開始,在每個月最后一個星期的周日,黃老板都會請負責高灘巖這段路的7名環(huán)衛(wèi)工人免費吃一頓豌雜面加鹵蛋,“怕他們搞忘了,每次到時間了我就打電話提醒他們過來吃。”黃老板說。

“都說天下沒有白吃的午餐,可我們7個人每個月都能白吃一次,這都是黃老板人太好。”49歲的環(huán)衛(wèi)工人李景懷告訴重慶晚報記者,她一年多前才來高灘巖做環(huán)衛(wèi)工,來了后就遇上免費吃面的好事,每個月一次,沒有間斷過,“4月底請我們吃過一次了,勞動節(jié)黃老板又請我們吃了一頓。”

關(guān)鍵詞: 面館 老年人 套餐

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