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文 | 港股研究社

隨著消費(fèi)者的需求提升，啤酒行業(yè)向高端化發(fā)展，其中知名度較高的、華潤啤酒、青島啤酒、燕京啤酒、嘉士伯等品牌在高端市場持續(xù)鏖戰(zhàn)，實(shí)際成果如何也可以從業(yè)績一探究竟。

(資料圖)

以為例。8月3日，發(fā)布2023年上半年財(cái)報(bào)，財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示，上半年企業(yè)營收36.66億美元，同比增長14%；正常化除息稅前盈利8.5億美元，同比增長15.9%。

可以看出，奔赴高端化的道路上，展現(xiàn)出較好的增長趨勢。但面對競爭持續(xù)加劇以及行業(yè)發(fā)展存在的種種阻礙，能否持續(xù)穩(wěn)健增長？

上半年總銷量增9.4%，百威亞太做對了什么？

2023年被市場普遍視為“啤酒大年”，而今年上半年也拿出了符合預(yù)期的營收業(yè)績。財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示，2023上半年啤酒總銷量約49.46億公升，同比增加9.4%，帶動(dòng)營收增長。

具體而言，得益于國內(nèi)市場深度調(diào)整以及消費(fèi)邏輯重塑，啤酒產(chǎn)業(yè)整體迎來量價(jià)齊升的利好局面。國家統(tǒng)計(jì)局官網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，2023年1月至6月，一定規(guī)模以上啤酒企業(yè)啤酒產(chǎn)量達(dá)1928萬千升，同比增長7%。這種情況下，作為頭部品牌率先受益。2023年上半年，中國地區(qū)實(shí)現(xiàn)收入及EBITDA 同比增長15.4%、17.2%，銷量同比增長9.4%。

同時(shí)，也在品牌端和渠道端持續(xù)發(fā)力，更進(jìn)一步明確了業(yè)績增長趨勢。財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示，2023年第二季度，受益于多品牌配合以及渠道重新開放，整體銷量增加11.0%，每百升收入也實(shí)現(xiàn)高單位數(shù)增長，帶動(dòng)總體收入增長19.6%。

不過聚焦渠道端可以發(fā)現(xiàn)，對比國內(nèi)市場，海外市場表現(xiàn)較為分化。財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示，2023年上半年亞太地區(qū)東部實(shí)現(xiàn)銷量增長3.0%，而收入增加1.9%；每百升收入下降1.1%，正常化除息稅折舊攤銷前盈利則下降15.9%。

針對這一現(xiàn)象，在財(cái)報(bào)中表示，由于2022年第二季度比較基數(shù)較高，韓國的銷量下降了低單位數(shù)。同時(shí)，自2023年4月1日起，受累于不利的包裝組合和消費(fèi)稅增加3.57%兩大因素，在韓國的每百升收入下降了中單位數(shù)。

盡管韓國市場承壓，但印度作為在海外布局的一部分，逐漸成為其第四大市場，帶動(dòng)亞洲西部收入實(shí)現(xiàn)雙位數(shù)增長。財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示，2023年上半年亞太地區(qū)西部實(shí)現(xiàn)銷量增長10.2%，而收入及每百升收入分別增加16.6%及5.8%。

其實(shí)，目前印度地區(qū)仍是一個(gè)高速發(fā)展的啤酒市場，有較大的待開發(fā)空間，未來有望為的業(yè)績增長帶來更多增量。據(jù)悉，2022年印度啤酒市場的銷售額為80億美元，到2030年將增長到200億美元，可見增長潛力巨大。

整體來看，雖然韓國市場表現(xiàn)不佳，但人口基數(shù)較大的中國及印度兩大市場增長勢頭強(qiáng)勁，使得在2023H1仍舊取得了較為理想的成績。

只是，在實(shí)現(xiàn)營收穩(wěn)步上漲的同時(shí)，利潤端卻有下滑趨勢，是否預(yù)示著的高端化困境顯現(xiàn)？

成本端承壓、市場競爭激烈，百威高端化之路陷困境？

盡管2023上半年百威亞太實(shí)現(xiàn)營收兩位數(shù)的上漲，但其股權(quán)持有人應(yīng)占溢利卻在減少，由2022年上半年的6.25億美元減少至2023年上半年的5.75億美元。

整體來看，凈利下滑有兩大原因。一是原材料價(jià)格的上漲，使得銷售成本增加13.3%。以大麥為例，其作為制作啤酒的主要原材料，在國內(nèi)屬于小品種作物，相關(guān)政策補(bǔ)貼較少，沒有形成規(guī)?；N植。

另外，近年由于國內(nèi)種植結(jié)構(gòu)持續(xù)調(diào)整、大麥經(jīng)濟(jì)效益下降以及土地資源減少等因素的影響，我國大麥播種面積一直在減少。中國農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，2022年我國大麥播種面積51.7萬公頃，較上年下降3.13%；產(chǎn)量為206.8萬噸，較上年下降0.10%。

種植面積及產(chǎn)量減少，致使大麥價(jià)格持續(xù)呈上升趨勢。據(jù)了解，2022年6月，國產(chǎn)大麥價(jià)格3043元/噸，環(huán)比上漲2.28%，同比漲29.70%。2022年1-6月，國產(chǎn)大麥均價(jià)2808元/噸，同比漲22.5%。

國產(chǎn)大麥產(chǎn)量下滑、價(jià)格上漲形勢下，啤酒行業(yè)也不得不依賴進(jìn)口來解決國內(nèi)需求，致使綜合成本提高。中國海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2023年4月中國大麥進(jìn)口數(shù)量為100萬噸，同比增長24.6%；進(jìn)口金額為3.73億美元，同比增長37.2%。

由此看來，今年上半年利潤端“遇冷”與“高成本”有緊密關(guān)系。

另一個(gè)原因則是高端市場競爭激烈，導(dǎo)致銷售成本不斷走高。作為頭部品牌，曾占據(jù)中國高端市場半壁江山，旗下有多款高端大單品，比如百威、超高端品牌藍(lán)妹、科羅娜等，均受消費(fèi)者喜愛。

自國內(nèi)啤酒產(chǎn)量于2013年見頂后開始逐年下滑，行業(yè)正式進(jìn)入存量時(shí)代。國內(nèi)品牌紛紛達(dá)成共識(shí)，發(fā)力中高端產(chǎn)品，不斷分食的市場份額。

比如，2021年，華潤啤酒推出高端產(chǎn)品“醴”，售價(jià)999元/999ml*2 瓶，將啤酒推上千元價(jià)格帶；2022年，青島啤酒發(fā)布“一世傳奇”，定價(jià)1399元/1.5L。

各大啤酒品牌持續(xù)發(fā)力，向上打開行業(yè)價(jià)格天花板，以高端路線重塑消費(fèi)者對啤酒的認(rèn)知，也同步拉升了自身品牌的高度。

而隨著頭部啤酒品牌競爭不斷加劇，市場占有率下滑明顯。Euromonitor數(shù)據(jù)顯示，近年來，百威中國高端市占率從近50%下滑到40%左右。由此不難看出，即便已經(jīng)奠定高端市場龍頭地位，仍面臨地位被撼動(dòng)的危機(jī)。

不過，并未固守一隅等待被超越。一方面其確立了新的目標(biāo)，將超高端品類視為下一個(gè)藍(lán)海市場。

財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示，包括百威金尊和黑金在內(nèi)的百威創(chuàng)新產(chǎn)品，收入均實(shí)現(xiàn)強(qiáng)勁的雙位數(shù)增長。而在2021年底福佳、科羅娜、藍(lán)妹體量也已分別達(dá)到7.4/13.5/14.3 萬千升，共占據(jù)我國超高端啤酒品牌力的52%。

多品牌助力下，2023年第二季度高端及超高端品類的合計(jì)銷量同比增長約25%，其高端大單品百威收入增長超過20%?？梢姡瑢?shí)施的高端化與超高端化策略依舊行之有效。

另一方面，在精釀與非啤酒業(yè)務(wù)上也有加碼。先后通過收購中國精釀品牌開巴與拳擊貓、開設(shè)鵝島餐吧、建設(shè)武漢和莆田精釀工廠強(qiáng)化精釀?lì)I(lǐng)域優(yōu)勢。

同時(shí)，還借助現(xiàn)有渠道、供應(yīng)鏈基礎(chǔ)與深耕多年沉淀而來的品牌打造能力，加碼以RTDs、能量飲料、烈酒為主的非啤酒業(yè)務(wù)。

但到底哪條路線能成為新的助力仍尚未可知。不過，可以明確的是，前瞻布局超高端路線，將能給市場帶來更多驚喜。

結(jié)語

今年上半年，對“內(nèi)”需要面對原材料成本高企的難題，對“外”則有市場高端化競爭加劇的困境，因此利潤端持續(xù)“遇冷”也屬意料之中，但即便如此，今年上半年，仍取得兩位數(shù)的營收增長，足見其品牌和渠道的底蘊(yùn)深厚。

在高端化競爭越來越激烈的背景下，多年積淀的品牌力依舊是最核心的競爭力。未來，開拓式布局超高端化和非啤酒業(yè)務(wù)，或可挖掘出更大的增長潛力，但還需時(shí)間驗(yàn)證。

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