隨著近幾年人均收入的提升,消費(fèi)者對(duì)茅臺(tái)的需求也越來越大,即使茅臺(tái)酒廠每年開足馬力增加上千萬瓶的產(chǎn)量,依然滿足不了市場(chǎng)需求,這就是國酒茅臺(tái)的魅力所在。
也正因?yàn)槊┡_(tái)太過有名了,其產(chǎn)生的巨大經(jīng)濟(jì)利益更是無可估量,這也讓很多不法分子蠢蠢欲動(dòng),眾多的贗品茅臺(tái)也被他們生產(chǎn)了出來,而且還通過各種銷售途徑流入了市場(chǎng),為此很多消費(fèi)者因此吃虧上當(dāng)。
(相關(guān)資料圖)
下面就和大家分享下,選購茅臺(tái)的時(shí)候,一定要注意觀察外瓶上要是沒有這“6個(gè)字”,很有可能是贗品,謹(jǐn)慎選擇!
1、“國酒”2個(gè)字
看過鑒定茅臺(tái)的消費(fèi)者都知道,工作人員都會(huì)手持一個(gè)專業(yè)的手電,通過強(qiáng)光不斷照射茅臺(tái)的瓶身,其實(shí)他們是在尋找茅臺(tái)身上的暗記,這些都是茅臺(tái)的防偽標(biāo)記地方。比如下茅臺(tái)瓶身上方的紅色區(qū)域,里面就暗藏著隱形的“國酒”2字,如果沒有這2個(gè)字,很有可能此酒就是有問題的。
2、“中國茅臺(tái)”4個(gè)字
檢查完隱藏的國酒后,我們?cè)俨榭淳破可w上的暗記,這里茅臺(tái)也是做了因此防偽,用強(qiáng)光手電照射能顯現(xiàn)“中國茅臺(tái)”4個(gè)字,不懂行的人很難留意到這個(gè)細(xì)節(jié),可以說茅臺(tái)為了防止贗品的抄襲,瓶身多處都是做了防偽處理。
茅臺(tái)的防偽不光有這6個(gè)字,我們還可以通過查看茅臺(tái)商標(biāo)上的仙女來辨別真?zhèn)?/p>
飄帶
再茅臺(tái)的商標(biāo)上,有兩個(gè)飛天仙女顯得格外引人注目,其中仙女的飄帶上就有一處細(xì)節(jié),真品的茅臺(tái)飄帶中間是沒有仙女手臂那條線的,而贗品的茅臺(tái)則是手臂蓋過了飄帶,這個(gè)細(xì)節(jié)贗品茅臺(tái)經(jīng)常會(huì)被鑒定出來。
頭飾
同樣還是在飛天仙女身上的防偽暗記,她頭上所佩戴的頭飾有幾個(gè)寶珠,第一顆的寶珠里面會(huì)有一個(gè)小點(diǎn),而贗品的茅臺(tái)則沒有,這也是通過鑒定能檢查出來的破綻。
再有就是茅臺(tái)外瓶的介紹產(chǎn)品信息,里面所寫的酒字,茅臺(tái)都是有意把酒字里面的一橫縮短,兩頭不相連,而贗品的茅臺(tái)則是又給正常的酒字,我們?cè)谶x購的時(shí)候也要多加留意下。
學(xué)會(huì)如何挑選茅臺(tái),同時(shí)還會(huì)鑒別茅臺(tái)鎮(zhèn)的真?zhèn)?,這就能保證您買到手的茅臺(tái)是真品,但很多人也會(huì)說自己平時(shí)很少購買茅臺(tái),主要就是價(jià)格太貴不適合日常喝,那下面也和大家分享兩款同為茅臺(tái)品質(zhì)的醬香型白酒,好喝還實(shí)惠。
1、國康1935
這款醬香型白酒也是釀?dòng)诿┡_(tái)鎮(zhèn),而且國康酒廠就挨著茅臺(tái)釀酒集團(tuán),任職茅臺(tái)釀酒師的范應(yīng)華退休后還擔(dān)任了國康釀酒工程師,當(dāng)年經(jīng)過范老師把關(guān)才得以釀出具有茅香的國康1935,因此也備受酒友的認(rèn)可和好評(píng)。
茅臺(tái)鎮(zhèn)這里的氣候與眾不同,當(dāng)?shù)氐臏貪穸茸钣欣诰浦形⑸锏纳L(zhǎng),微生物越多越能提升酒的品質(zhì),而且流淌在鎮(zhèn)上的赤水河又富含礦物質(zhì),用它釀造醬酒也有數(shù)百年的歷史,多種優(yōu)勢(shì)的保證也為該酒的品質(zhì)提供了條件。
國康這款醬酒釀造工藝是正宗坤沙大曲12987技術(shù),前期要用4個(gè)月時(shí)間制曲,完成好后正是坤沙釀酒的流程開始,1年的工期工人要前后2次下沙,歷經(jīng)幾個(gè)月的蒸煮9次后話要用8次高溫發(fā)酵,這又要耗費(fèi)數(shù)個(gè)月時(shí)間,最終完成了7次取酒也正好是一年工期的結(jié)束。
所以此酒不光具備了茅香的特點(diǎn),還有陳年年份老酒的香味,因?yàn)榉独蠋煱汛司贫甲阕憬巡亓?年,所以此酒也有了小飛天的名號(hào),口感喝起來醇厚,醬香的氣味持久,飲過一口都是四溢的糧食香,沒有任何的雜味,只有清晰的花果香,使人為之陶醉。
2、武陵酒
能和茅臺(tái)比肩的白酒,誰也沒想到會(huì)是武陵酒,當(dāng)年武陵酒就是創(chuàng)造過如此輝煌的時(shí)代,上世紀(jì)80年代末期,武陵酒的名氣可以說非常響亮,毫不夸張的說此酒和茅臺(tái)平分了那個(gè)其實(shí)的醬酒天下,為何武陵酒當(dāng)年能夠如此備受青睞呢?
這也要得益于武陵酒的釀酒工藝,當(dāng)初湖南常德酒廠為了釀出茅臺(tái)一樣的好酒,特意前去茅臺(tái)鎮(zhèn)用心學(xué)習(xí)了一年的坤沙工藝,說來也巧,常德的溫氏度和茅臺(tái)鎮(zhèn)極為相似,這也使得當(dāng)?shù)氐呢S富的微生物為釀酒提供了保證,經(jīng)過不斷地嘗試最終釀造成功,武陵酒也迎來了屬于自己的一個(gè)時(shí)期。
只可惜武陵酒起伏太大,僅僅幾年之后就迅速破產(chǎn)了,其中的因素太多,認(rèn)為也有市場(chǎng)因素,好在經(jīng)過20年的沉淀,如今武陵酒在衡水老白干的運(yùn)作下又重回巔峰,雖然名氣不能與過去相比,但是品質(zhì)依舊,價(jià)格也是消費(fèi)者所能接受的。
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