(資料圖)
1、在中國(guó),不同的地區(qū)有著不同的風(fēng)俗習(xí)慣。我國(guó)北方冬季天氣寒冷,晝短夜長(zhǎng)。從元旦開始,農(nóng)閑的百姓殺豬宰羊,盤腿坐在土炕上,聊聊家常,不干活,不出門,直到正月十五才結(jié)束。因天氣寒冷,東北元旦飲食主要以凍品、亂燉為主。像凍餃子、酸菜燉粉條、腌雪里紅等都是元旦必備的食物。
2、北京小孩子新年要吃冰糖葫蘆,象征著新的一年紅紅火火。文俗方面:扭秧歌、踩高蹺,東北二人轉(zhuǎn),都會(huì)在廟會(huì)上接連表演。天津剪窗花,貼對(duì)聯(lián),文娛活動(dòng)應(yīng)接不暇。山東在元旦這一天學(xué)生向孔子神像拈香祭拜,以期待來(lái)年金榜題名。
3、較之于北方元旦習(xí)俗之 “俗”,南方元旦的習(xí)俗則偏向于“雅”。在江浙一帶,元旦時(shí)節(jié)把竹竿束于草上,點(diǎn)火燃燒,稱為“慶田蠶”。紹興元旦會(huì)用“茶碗茶”待客,有的還要放入橄欖和金桔,稱為“捧元寶”。
4、在福建,閩音“春”與“?!毕嗤┏燥垥r(shí)要在米飯上插上紅紙做的花,俗稱 “春飯”。春飯是 “年年有余”的象征。在廣東,元旦拜年時(shí),長(zhǎng)輩會(huì)以紅包或柑橘賞給晚輩,也是吉祥如意,來(lái)年結(jié)余的象征。
5、在寶島臺(tái)灣,元旦這一天全家老少都要圍在一起聚餐,餐桌上擺放火鍋,這叫做“圍爐”。參加“圍爐”的人,桌上的每樣菜都要品嘗,也要象征性地喝酒,以討來(lái)年紅紅火火。臺(tái)灣人認(rèn)為薺菜葉長(zhǎng)象征命長(zhǎng)。有些人在煮菜時(shí)還要加上粉絲,意喻綿綿不斷,長(zhǎng)生不老。
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