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食飲財經(jīng)觀察 | 洞見野心 盤點各大食品企業(yè)最新公開的“三年之期”
2023-05-26 20:49:48來源: 封面新聞

封面新聞記者 韓建文

一個企業(yè)規(guī)劃做得好,未來的工作才能有方向、有重點、有策略、有路徑,也才能更有確定性地實現(xiàn)資本市場對其期待的績效表現(xiàn)。


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近日,不少食品企業(yè)召開了經(jīng)銷商大會、股東大會或者年度業(yè)績會,在會上企業(yè)紛紛提出三年期目標(biāo)設(shè)定,這個目標(biāo)作為企業(yè)發(fā)展歷程中階段性里程碑要求,使企業(yè)內(nèi)部上下緊緊團(tuán)結(jié)在要求周圍而全力以赴。隨著5月份,絕大多數(shù)企業(yè)已完成2022年財報披露,記者盤點一下近期各大食品企業(yè)對外公開的三年目標(biāo),一起來看看他們的“野心”。

匯源:3年IPO,實現(xiàn)百億營收

前不久,匯源果汁全國經(jīng)銷商大會在北京召開。據(jù)悉,這是匯源果汁重整后的首輪經(jīng)銷商大會。大會上,匯源果汁明確了2023年及未來的發(fā)展方向和產(chǎn)品戰(zhàn)略布局。

匯源果汁執(zhí)行總裁咸曉芳在會上表示重組后的匯源更加戰(zhàn)略聚焦,目前已經(jīng)將原有的385個SKU縮減至78個,未來匯源果汁產(chǎn)品的銷售結(jié)構(gòu)將按照高中低濃度,50%、40%、10%配比。此外,匯源還將開啟3年IPO計劃,并以“新團(tuán)隊、新產(chǎn)品、新品牌、新伙伴、新利潤”破局果汁市場,以期在3年后實現(xiàn)百億營收。

鹽津鋪子:兩個三年計劃,雙百億目標(biāo)

4月,鹽津鋪子2023戰(zhàn)略共識會暨極之致戰(zhàn)略合作簽約儀式在鹽津鋪子瀏陽生產(chǎn)基地召開。戰(zhàn)略會議上,鹽津鋪子與上海極之致管理咨詢有限公司簽訂了戰(zhàn)略合作協(xié)議,極之致將在未來三年里為鹽津鋪子提供管理進(jìn)化、戰(zhàn)略咨詢等方面的企業(yè)顧問,為高管提供一對一教練服務(wù),為高管成長、人才激發(fā)、組織激發(fā)等方面賦能。

此外,會上,鹽津鋪子董事長張學(xué)武進(jìn)行“百億征程 產(chǎn)品領(lǐng)先”的戰(zhàn)略宣導(dǎo),對未來提出了兩個三年計劃,雙百億目標(biāo)。

東鵬特飲:3年內(nèi)培育第二增長線

4月11日,東鵬飲料披露2023年一季度業(yè)績預(yù)告,當(dāng)期預(yù)計實現(xiàn)營收24.15億元至24.9億元,與上年同期的20.07億元相比增加20.37%至24.09%。對此,東鵬飲料表示,隨著全國化戰(zhàn)略的推進(jìn),持續(xù)開拓終端網(wǎng)點,通過加強在渠道端的冰柜投放和產(chǎn)品冰凍化陳列等舉措,提升產(chǎn)品曝光率,提高消費者的購買頻次與單點產(chǎn)出,從而帶動了收入的增長。

事實上,在其早先舉行的2022年業(yè)績總結(jié)會上,東鵬飲料的創(chuàng)始人林木勤公開表示,“未來三年,我們必須培育發(fā)展出第二增長曲線”,構(gòu)建“東鵬能量+”產(chǎn)品矩陣,傾注資源培育第二曲線產(chǎn)品,大力支持東鵬大咖、東鵬補水啦、油柑汁等新品類的發(fā)展培育新的增長點。

徐福記:3年時間北美市場銷量破億

在新零食時代,徐福記不僅在國內(nèi)處于散裝品類市場前列,也走出國門,風(fēng)靡北美市場?!靶旄S浀暮M鈽I(yè)務(wù)已拓展到北美、日韓、東南亞、歐洲、澳大利亞、非洲等國家和地區(qū),我們希望能復(fù)制‘北美翻倍經(jīng)驗’,在國內(nèi)大放異彩的同時,向全球傳遞美味和幸福?!?徐福記國際貿(mào)易部負(fù)責(zé)人曾表示北美市場的中國及亞洲移民多,對于徐福記的產(chǎn)品更容易接受,未來三年,徐福記北美市場目標(biāo)是銷量破億。

安井食品:“鎖鮮裝+蝦滑”3年達(dá)到50億的銷售目標(biāo)

近日,安井食品在電話會議透露,未來三年,安井鎖鮮裝和蝦滑將在此前體量基礎(chǔ)上以超級大單品為目標(biāo)繼續(xù)推廣。今年確定推廣鎖鮮裝4.0系列包括芝士魚豆腐、魚籽炸魚蛋、咸蛋黃蝦球、芝士肉腸等5個新品;及計劃增加黑虎蝦蝦滑150g、500g餐飲裝等新品。

據(jù)公開消息,安井食品表示鎖鮮裝與蝦滑類產(chǎn)品已具備成長為超級大單品的潛質(zhì),并錨定“鎖鮮裝+蝦滑”三年含稅50億的銷售目標(biāo)。

香飄飄:3年時間提升系統(tǒng)化經(jīng)營即飲業(yè)務(wù)的能力

日前,香飄飄發(fā)布公告稱,公司期望通過三年時間,提升系統(tǒng)化經(jīng)營即飲業(yè)務(wù)的能力,目前公司即飲獨立團(tuán)隊的人員招募工作已基本完成。

隨著即飲旺季的到來,公司希望通過加快推進(jìn)鋪市以及開展品牌推廣活動,為即飲業(yè)務(wù)的發(fā)展提供更多的助力。同時,今年香飄飄將加大冰凍化資源的投入力度,提升冰凍化終端網(wǎng)點數(shù)量及質(zhì)量,擴充產(chǎn)品品類,使冰凍化產(chǎn)品的陳列更加豐富。

記者注意到,與前幾年各大食品企業(yè)積極公開其三年規(guī)劃或五年目標(biāo)相比,今年明顯要謹(jǐn)慎許多,絕大多數(shù)企業(yè)選擇不公開,這或與近幾年行業(yè)整體承壓相關(guān);不少企業(yè)在2022年增收不增利的背后,除了面臨2023年消費需求收縮、成本上漲等壓力和挑戰(zhàn),以及市場復(fù)蘇緩慢、行業(yè)增長乏力等普遍因素外,各自面臨的個案情況也有差異。不過長遠(yuǎn)來看,有目標(biāo)的積極行動是樂觀之舉,競爭永遠(yuǎn)是市場的主旋律,如何在激烈的競爭中保持優(yōu)勢完成目標(biāo),將成為各家企業(yè)共同思考的話題。

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