來源:智谷趨勢Pro(ID:zgtrendPlus)
對于一個品牌而言,10年不算長,30年不算短。作為中國快消品牌的領(lǐng)軍者,康師傅今年已邁過而立之年,經(jīng)歷了從孕育到成長,再到成熟的諸多階段,也經(jīng)受住了時(shí)間的考驗(yàn)。如今的“他”,有了更沉穩(wěn)的心態(tài),6年前選擇與航天同行的道路,也走得更加穩(wěn)健。
5月10日,天舟六號貨運(yùn)飛船搭乘長征七號遙七運(yùn)載火箭在海南文昌航天發(fā)射場順利發(fā)射。在現(xiàn)場,康師傅帶著新的身份見證了壯觀的升空景象——經(jīng)過層層遴選,康師傅不僅僅是中國航天事業(yè)合作伙伴,還成為了中國航天保障用品品牌。
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這也意味著,康師傅品牌與航天精神的關(guān)聯(lián)度進(jìn)一步提升,這是里程碑式的重要節(jié)點(diǎn),也是康師傅作為民族品牌持續(xù)展現(xiàn)擔(dān)當(dāng)?shù)膶懻铡?/p>
選擇:六年認(rèn)可,乘著航天兩大IP的翅膀
與中國航天同行了6年,康師傅正在逐步將航天精神的內(nèi)涵融入到品牌的升級中。而最初做出這個選擇,并不簡單。
作為一個食品品牌,康師傅連續(xù)6年與中國航天展開深度合作,不僅僅是出于品牌營銷的考慮,更是為品牌升級積蓄動能。這是一場雙向奔赴的認(rèn)可與支持。
對于一個百億級的頭部品牌來說,要想行穩(wěn)致遠(yuǎn),需要“重心穩(wěn)、動力足”。
康師傅認(rèn)為選擇與航天同行是為了將航天精神融入到品牌升級中,這是一個具有高度社會責(zé)任感的事情,可以先后成為中國航天事業(yè)合作伙伴以及中國航天保障用品,對康師傅而言,相當(dāng)于乘上了航天兩大IP的翅膀,獲得了航天認(rèn)可的同時(shí),更是康師傅品牌內(nèi)涵上更深遠(yuǎn)也更高端的延伸,并在品牌價(jià)值上有了更穩(wěn)的厚度和源源不斷的動力。
康師傅要對標(biāo)的,是始終追求極致的航天標(biāo)準(zhǔn);要創(chuàng)造的,是具有引領(lǐng)性的航天品質(zhì),以及頗具開創(chuàng)性和時(shí)代意義的航天價(jià)值;要傳承的,則是在沉淀之上持續(xù)保有創(chuàng)新力、與時(shí)俱進(jìn)的航天精神。
康師傅的目標(biāo)早已不僅僅是單純的盈利,而是以更有社會價(jià)值的ESG理念作為企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵??祹煾到陙韴?jiān)持助力航天事業(yè),不管是組織小朋友們觀看空間站天和核心艙的發(fā)射,還是“嫦娥五號”升空的壯觀,康師傅持續(xù)推動夢想體驗(yàn)營活動,與孩子們一起見證中國航天事業(yè)進(jìn)入新的時(shí)代。
歷練:用航天好品質(zhì)擔(dān)起民族品牌責(zé)任
一個有擔(dān)當(dāng)?shù)钠放?,必然離不開好品質(zhì)的支撐。
如果說食品品牌與航天事業(yè)有天然連結(jié)的話,“安全”二字最為突出——航天講究安全與品質(zhì),食品同樣如此??祹煾底鳛樾袠I(yè)領(lǐng)軍者,也始終是品質(zhì)和標(biāo)準(zhǔn)的引領(lǐng)者。
一直以來,康師傅就在食品安全和產(chǎn)品品質(zhì)上,有著近乎嚴(yán)苛的要求。此次經(jīng)過層層遴選,成為中國航天保障用品,直接供應(yīng)給有相應(yīng)需求的航天系統(tǒng)內(nèi)單位,持續(xù)豐富航天工作人員不同工作場景下的食品供應(yīng)需求,正是康師傅的“航天好品質(zhì)”得到高度認(rèn)可的力證。
但康師傅并不止步于此。近年來通過對標(biāo)航天標(biāo)準(zhǔn),康師傅試圖以更高的安全標(biāo)準(zhǔn)和更嚴(yán)格、更科學(xué)的品質(zhì)管控,來推動產(chǎn)品品質(zhì)的持續(xù)升級。
一個直觀的例子是:康師傅先后投資5億元建立國際水平的食品安全檢測中心,近3000人的食安管理團(tuán)隊(duì)每年開展檢測350萬次以上,以實(shí)現(xiàn)對全流程的監(jiān)督從而確保全產(chǎn)業(yè)鏈嚴(yán)格監(jiān)控及可追溯管理。
在用航天理念和科技手段為食品安全加上雙重“保險(xiǎn)”之外,康師傅還主動引入航天技術(shù),提升產(chǎn)品品質(zhì)。其中,投資3億元打造的大規(guī)模FD冷凍干燥工廠,就將源自航天的先進(jìn)科技應(yīng)用到了食品生產(chǎn)中,可以更好地鎖住純凈無污染蔬菜與高品質(zhì)肉類的營養(yǎng),讓快消食物的健康屬性更進(jìn)一步。除了FD技術(shù),康師傅的RP技術(shù)也來自于航天領(lǐng)域。
在后疫情時(shí)代,消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣和意識發(fā)生的一大改變,即人們對于健康的重視程度顯著提高。消費(fèi)者對于食品的要求不再只是好吃和安全,而是要更健康也更營養(yǎng)。引入航天技術(shù)、對標(biāo)航天標(biāo)準(zhǔn),不僅讓康師傅方便面吃起來口感更好,也更好地滿足了消費(fèi)者對于營養(yǎng)和健康的多維需求。
除了消費(fèi)大市場的改變,年輕化的Y世代、Z世代正在成為消費(fèi)主力,這對品牌升級提出了挑戰(zhàn)。為此,對標(biāo)航天標(biāo)準(zhǔn)、堅(jiān)持與時(shí)俱進(jìn)的康師傅,與消費(fèi)者共同成長,也在穩(wěn)住70、80后老客戶的同時(shí),收獲了90后、00后的心。品牌的力量功不可沒,品牌展現(xiàn)出的韌性也由此可見一斑:在快速更迭的時(shí)代中,康師傅沒有停止自我迭代和更新的腳步。
未來:仰望星空,不忘腳下
如何讓一個品牌持續(xù)煥發(fā)出生機(jī),保持不斷求索、屢屢“升空”突破的“燃料”,康師傅正在努力交出答卷。而與航天同行,讓他們動力強(qiáng)勁。
未來,康師傅將持續(xù)將“航天+食安”相融合,用康師傅的“航天高品質(zhì)”持續(xù)強(qiáng)化品牌與科技的聯(lián)動,同時(shí)也在社會公益、綠色低碳和可持續(xù)領(lǐng)域成為先行者、引領(lǐng)者和貢獻(xiàn)者。
人類的航天夢想超越了國界,中國的航天事業(yè)也正以開放姿態(tài)走向世界。康師傅品牌在以中國為主陣地的基礎(chǔ)上,將進(jìn)一步走向全球市場,成為中華飲食文化走出國門的橋梁。
如在海外啟動的康師傅瑞士專列面館采用了正統(tǒng)的西餐禮儀,并融合了最具代表性的筷子和本地美味小食,為中外乘客打造了獨(dú)特的用餐體驗(yàn),讓中西文化完美交融。
未來充滿無限可能,選擇與航天共進(jìn)退的康師傅,不僅可以仰望星空,更能穩(wěn)步前行,踏實(shí)追求自我發(fā)展。
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