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停業(yè)!倫敦餐廳接連關(guān)門,怎么回事?
2023-04-23 17:36:59來(lái)源: 光明網(wǎng)


(資料圖片)

英國(guó)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局日前發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,英國(guó)3月消費(fèi)者價(jià)格指數(shù),也就是CPI同比上漲10.1%,漲幅較2月的10.4%有所回落,但仍高于市場(chǎng)預(yù)期。而其中和生活最密切相關(guān)的食品和非酒精類飲料價(jià)格3月則同比上漲19.1%,同比漲幅創(chuàng)45年來(lái)新高??偱_(tái)記者在倫敦街頭發(fā)現(xiàn),受高通脹影響,不少餐廳已經(jīng)關(guān)門停業(yè)。

總臺(tái)記者王夢(mèng):在倫敦一家?guī)讉€(gè)月以前我曾經(jīng)來(lái)吃過(guò)飯的餐廳,當(dāng)我再想來(lái)的時(shí)候發(fā)現(xiàn)大門上已經(jīng)落了鎖,這家餐廳已經(jīng)關(guān)門了,而且在餐廳的門上還貼著類似于律師函的告示,大概的意思是這里面所有的東西都會(huì)被搬走抵債,看上去這家餐廳是突然破產(chǎn),甚至還有沒(méi)有付清的賬單。

半年多以來(lái),對(duì)于大多數(shù)英國(guó)人來(lái)說(shuō),一直在面對(duì)的現(xiàn)實(shí)是:比以前花了更多的錢,卻買到更少的商品。當(dāng)人們走進(jìn)超市,價(jià)格的上漲是顯而易見(jiàn)的。英國(guó)媒體最近做了比較,和去年同期相比:豆類漲價(jià)134%,辣椒漲價(jià)117%,食用油漲價(jià)65%,果汁漲價(jià)62%。生活必需品普遍漲價(jià),對(duì)不少人來(lái)說(shuō)就是實(shí)際收入縮水。

而英國(guó)超市甚至出現(xiàn)盜竊現(xiàn)象增加的狀況。從去年12月開(kāi)始,陸續(xù)有超市在糖果、嬰兒奶粉、黃油、牛奶等食物上安裝防盜磁貼。

大部分消費(fèi)者都在擔(dān)心物價(jià)上漲,而節(jié)省開(kāi)支的辦法,要么是找打折商品,要么是削減不必要的消費(fèi),比如外出就餐。這讓英國(guó)的餐廳經(jīng)營(yíng)更加困難。

為什么通脹居高不下?英國(guó)官方和媒體給出的答案包括幾個(gè)方面:俄烏沖突導(dǎo)致谷物減產(chǎn),推高全球食品價(jià)格,同時(shí)導(dǎo)致能源價(jià)格上漲。過(guò)去幾個(gè)月,英國(guó)主要農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口地區(qū)的收成不佳。另外,脫歐和勞動(dòng)力短缺也是不可忽視的原因。

3月,英國(guó)央行連續(xù)第11次加息,把基準(zhǔn)利率上調(diào)到4.25%。這似乎是面對(duì)高通脹,英國(guó)政府最顯著的措施,希望把通脹率降到英國(guó)央行目標(biāo)值:2%。而外界對(duì)英國(guó)經(jīng)濟(jì)的預(yù)測(cè)并不樂(lè)觀。

英國(guó)白金漢大學(xué)國(guó)際金融研究學(xué)院教授 康頓:通貨膨脹愈發(fā)嚴(yán)重,我認(rèn)為英國(guó)經(jīng)濟(jì)也有可能出現(xiàn)衰退。

來(lái)源:央視財(cái)經(jīng)

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