隨著全球酒類(lèi)市場(chǎng)的持續(xù)調(diào)整，烈酒產(chǎn)業(yè)作為酒類(lèi)發(fā)展的中流砥柱，也在近年來(lái)成為了資本追逐的焦點(diǎn)。

在此背景下，美酒鏈科技與格隆匯于近日聯(lián)合發(fā)布《2022年年度數(shù)字化時(shí)代價(jià)值烈酒投資先鋒報(bào)告》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《報(bào)告》），對(duì)國(guó)內(nèi)白酒市場(chǎng)發(fā)展動(dòng)態(tài)、數(shù)字化時(shí)代下白酒行業(yè)趨勢(shì)等方面進(jìn)行了詳細(xì)分析，這也是美酒鏈科技首創(chuàng)針對(duì)烈酒投資領(lǐng)域的雙語(yǔ)報(bào)告。

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作為白酒行業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的先行者，此次美酒鏈科技發(fā)布的《報(bào)告》，不僅是一份專(zhuān)業(yè)的面向烈酒行業(yè)未來(lái)發(fā)展路徑的調(diào)研成果，也是獻(xiàn)給所有烈酒公司的破局之作，或?qū)⒔o烈酒企業(yè)和投資者帶來(lái)更多思考和啟發(fā)。

中國(guó)領(lǐng)跑全球烈酒市場(chǎng)，數(shù)智化成為酒企破局選項(xiàng)

具體來(lái)看，《報(bào)告》包含4大主題，分別為2022年全球烈酒市場(chǎng)回顧、2022年白酒市場(chǎng)發(fā)展動(dòng)態(tài)、數(shù)字化時(shí)代下白酒行業(yè)趨勢(shì)、2022年美酒鏈平臺(tái)產(chǎn)品，最終推導(dǎo)出美酒鏈醬酒投資的新價(jià)值理念，并針對(duì)白酒行業(yè)中存在的痛點(diǎn)給出解決方案。

回顧全球烈酒市場(chǎng)，2020年后，隨著海外防疫政策逐步放寬，酒類(lèi)消費(fèi)市場(chǎng)逐漸恢復(fù)運(yùn)營(yíng)，烈酒市場(chǎng)的銷(xiāo)售逐步恢復(fù)常態(tài)，凸顯出韌性和剛需?！秷?bào)告》預(yù)計(jì)，全球烈酒市場(chǎng)市場(chǎng)規(guī)模到2025年將高達(dá)6031億美元，5年CAGR為6%，全球烈酒市場(chǎng)展現(xiàn)出巨大的增長(zhǎng)潛力。

結(jié)合數(shù)據(jù)不難發(fā)現(xiàn)，國(guó)際奢侈烈酒在很大程度上仍依賴(lài)于三個(gè)市場(chǎng)——中國(guó)、美國(guó)和日本，這三個(gè)市場(chǎng)相加占2022年全球市場(chǎng)超過(guò)90%。其中，中國(guó)市場(chǎng)牢牢地占據(jù)著主導(dǎo)地位。2022年，中國(guó)烈酒市場(chǎng)收入超過(guò)1500億美元，超過(guò)美國(guó)和日本的總和。

而從國(guó)內(nèi)烈酒細(xì)分品類(lèi)來(lái)看，白酒是中國(guó)市場(chǎng)最受歡迎的烈酒之一，占據(jù)主流地位。

近年來(lái)，白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益劇烈，市場(chǎng)逐漸走向分化，繼續(xù)呈現(xiàn)“向優(yōu)勢(shì)品牌、向優(yōu)勢(shì)產(chǎn)能、向優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)”三集中的發(fā)展趨勢(shì)，尤其是一批企業(yè)依靠品牌、渠道、資本等優(yōu)勢(shì)，形成較為穩(wěn)固的頭部市場(chǎng)。

例如，按照終端零售價(jià)劃分，在單瓶千元以上的高端價(jià)格帶，飛天茅臺(tái)目前占據(jù)絕對(duì)統(tǒng)治地位。其次，郎酒的青花郎近兩年也在逐步提價(jià)，以“赤水河左岸，莊園醬酒”為名成為千元價(jià)格帶強(qiáng)勢(shì)產(chǎn)品。

進(jìn)入2023年，在消費(fèi)復(fù)蘇步伐加快、擴(kuò)內(nèi)需政策相繼落地的背景下，白酒行業(yè)迎來(lái)了新的機(jī)遇，行業(yè)產(chǎn)能將進(jìn)一步釋放。海外市場(chǎng)方面，從長(zhǎng)期來(lái)看，全球經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)也給白酒帶來(lái)在國(guó)際市場(chǎng)中巨大成長(zhǎng)空間。

在此背景下，伴隨消費(fèi)者需求不斷升級(jí)，酒企該如何在新周期構(gòu)建核心競(jìng)爭(zhēng)力？數(shù)字化發(fā)展正是關(guān)鍵路徑之一。

上述《報(bào)告》認(rèn)為，中國(guó)白酒企業(yè)的數(shù)字化發(fā)展經(jīng)歷三個(gè)階段，分別是會(huì)計(jì)電算化、ERP和未來(lái)的“大協(xié)同”時(shí)代。由于中國(guó)白酒行業(yè)的自動(dòng)化程度遠(yuǎn)低于其他釀造行業(yè)，其數(shù)字化的發(fā)展較落后于商業(yè)環(huán)境的變化，大多數(shù)酒企的信息化轉(zhuǎn)型處在從ERP建設(shè)向大協(xié)同時(shí)代跨越的階段。

也就是說(shuō)，數(shù)字化智能化轉(zhuǎn)型已經(jīng)成為烈酒行業(yè)未來(lái)發(fā)展的必然，酒企或更需加快推動(dòng)資產(chǎn)端、生產(chǎn)端和營(yíng)銷(xiāo)端的數(shù)字化升級(jí)。

深耕區(qū)塊鏈的專(zhuān)業(yè)沉淀，美酒鏈科技前沿的洞察力

眼下，中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)的拐點(diǎn)已然出現(xiàn)，酒企數(shù)字化轉(zhuǎn)型的緊迫性進(jìn)一步凸顯，各大酒企也紛紛抓住大數(shù)據(jù)、人工智能、5G、區(qū)塊鏈、元宇宙等創(chuàng)新突破的機(jī)遇，搭建數(shù)字化平臺(tái)。

在這一點(diǎn)上，作為行業(yè)領(lǐng)先的數(shù)字酒證平臺(tái)，美酒鏈科技的戰(zhàn)略前瞻性不言而喻。

眾做周知，白酒行業(yè)的造假售假現(xiàn)象由來(lái)已久，在行業(yè)邁向數(shù)字化轉(zhuǎn)型的過(guò)程中，“數(shù)字酒證”應(yīng)運(yùn)而生，其防偽溯源的功能，在很大程度上解決了長(zhǎng)期困擾白酒市場(chǎng)的消費(fèi)痛點(diǎn)。

美酒鏈科技在這一領(lǐng)域早有布局。據(jù)了解，數(shù)字酒證基本可以分為兩類(lèi)，一類(lèi)是沒(méi)有與白酒實(shí)物錨定、相對(duì)單純的數(shù)字權(quán)證，另一類(lèi)則是與實(shí)物白酒一一錨定的數(shù)字酒證，美酒鏈科技正是利用這種技術(shù)，打造出與實(shí)物高端白酒一一錨定的區(qū)塊鏈加密電子提貨憑證，具有不可復(fù)制性、不可篡改的獨(dú)一無(wú)二的特征，能有效防偽溯源。

在此技術(shù)下，美酒鏈科技的數(shù)字酒證與實(shí)物高端白酒一一錨定，持有實(shí)物高端白酒為標(biāo)的的數(shù)字酒證，更能長(zhǎng)期獲得酒體本身價(jià)值增值帶來(lái)的較高回報(bào)。這樣的方式不僅能給另類(lèi)資產(chǎn)配置者帶來(lái)全新評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)，也能為酒類(lèi)品牌商提供全新價(jià)值發(fā)現(xiàn)途徑。

不僅如此，美酒鏈科技還為酒類(lèi)消費(fèi)者及收藏用戶(hù)提供“真酒鑒定+智能倉(cāng)儲(chǔ)改造+智慧倉(cāng)單流通+物聯(lián)網(wǎng)賦能”的一站式服務(wù)，構(gòu)建出一個(gè)基于“區(qū)塊鏈底層技術(shù)”與“智慧倉(cāng)儲(chǔ)倉(cāng)單”來(lái)進(jìn)行產(chǎn)品溯源、加工、生產(chǎn)、封裝、儲(chǔ)藏、運(yùn)輸、鑒定等全流程信息上鏈，綁定數(shù)字酒證存入用戶(hù)賬戶(hù)，可在線(xiàn)流通的數(shù)字貿(mào)易平臺(tái)。

在加快數(shù)字化發(fā)展的過(guò)程中，美酒鏈科技譜寫(xiě)出自己的獨(dú)立篇章，打造出了能夠觸及酒類(lèi)用戶(hù)痛點(diǎn)的產(chǎn)品。未來(lái)若持續(xù)把聚焦用戶(hù)痛點(diǎn)作為創(chuàng)新著力點(diǎn)，美酒鏈科技的發(fā)展后勁或?qū)⑦M(jìn)一步增強(qiáng)。

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