白酒，在我國(guó)有著悠久的歷史，而在經(jīng)濟(jì)上也是非常重要的一個(gè)行業(yè)，不但有上萬億市值的茅臺(tái)和數(shù)千億市值的五糧液，更有不少千億市值的白酒企業(yè)。而隨著經(jīng)濟(jì)的全面復(fù)蘇，白酒行業(yè)也迎來了繁榮，很多企業(yè)紛紛進(jìn)入這個(gè)行業(yè)中，而近期又有一家企業(yè)開始進(jìn)軍白酒行業(yè)。

這家企業(yè)可能在白酒行業(yè)不吃香，但是在啤酒行業(yè)是我國(guó)數(shù)一數(shù)二的啤酒企業(yè)，那就是華潤(rùn)啤酒。在2月22日的?？谂e辦的“酒業(yè)創(chuàng)新與投資大會(huì)·金種子品牌之夜”活動(dòng)上，華潤(rùn)啤酒的CEO侯孝海清晰地表達(dá)了，為什么華潤(rùn)要做白酒，將怎么樣做白酒。引起了很多人的關(guān)注。

(資料圖片僅供參考)

對(duì)于大多數(shù)人來說，華潤(rùn)雪花啤酒是很知名的，尤其是在過去6年，華潤(rùn)雪花啤酒更是進(jìn)行了一場(chǎng)自我改革，然后在疫情三年中更是尋找機(jī)遇，取得了超預(yù)期的結(jié)果。而今年也是華潤(rùn)啤酒在計(jì)劃中的“3+3+3”戰(zhàn)略中的第三個(gè)開啟之年，也是華潤(rùn)啤酒想要立足在啤酒行業(yè)，對(duì)標(biāo)國(guó)際一流啤酒企業(yè)的關(guān)鍵三年。

而這兩年，這家做啤酒的企業(yè)開始推進(jìn)酒類多元化發(fā)展，那就是做啤酒和白酒兩個(gè)業(yè)務(wù)，最近又調(diào)整上市公司架構(gòu)，分別設(shè)立了華潤(rùn)雪花和華潤(rùn)酒業(yè)兩個(gè)酒類事業(yè)部。其中，華潤(rùn)雪花將負(fù)責(zé)啤酒業(yè)務(wù)的管理運(yùn)營(yíng)，總部在北京，由華潤(rùn)啤酒副總裁趙春武分管；而華潤(rùn)酒業(yè)負(fù)責(zé)非啤酒酒類的管理運(yùn)營(yíng)，此次總部設(shè)在?？?，由華潤(rùn)啤酒首席財(cái)務(wù)官魏強(qiáng)分管。

這兩位管理者都是在華潤(rùn)任職多年的高管，而此次的組織架構(gòu)的改變，形成兩個(gè)管理運(yùn)營(yíng)式實(shí)體，將在各自的酒類的賽道上，按照事業(yè)部運(yùn)營(yíng)制方式管理業(yè)務(wù)。并且，此次的改革，也是希望未來4-5年的時(shí)候，華潤(rùn)啤酒的營(yíng)收再次翻倍，甚至利潤(rùn)在新的戰(zhàn)略期再次翻倍。

這幾年中，華潤(rùn)和復(fù)星系都在拿真金白銀往酒業(yè)中投入，其中主要做的就是白酒產(chǎn)業(yè)，尤其是像是復(fù)星全球合伙人、四川沱牌舍得集團(tuán)董事長(zhǎng)吳毅飛更是表示：“白酒產(chǎn)業(yè)一定是消費(fèi)產(chǎn)業(yè)皇冠上的明珠”。

那么，華潤(rùn)啤酒的真金白銀的投入下，像是金沙酒業(yè)、景芝酒業(yè)、金種子酒業(yè)能走出好的白酒企業(yè)嗎？雖然這幾年在華潤(rùn)的不斷投入下，煥發(fā)新生，但是對(duì)于如今白酒行業(yè)來說，競(jìng)爭(zhēng)的壓力是非常大的。而對(duì)于這三個(gè)白酒酒企來說，華潤(rùn)啤酒在全國(guó)1萬多個(gè)渠道和500萬家核心終端店的畫像，對(duì)于他們的助力是不小的。尤其是在新的團(tuán)隊(duì)進(jìn)駐這三個(gè)酒企后，更是帶來新的精細(xì)化管理，推動(dòng)啤白融合和品牌建設(shè)等等。

從2018年開始，華潤(rùn)入局白酒行業(yè)，當(dāng)時(shí)入股了山西汾酒，拿到11.45%的股權(quán)，成為汾酒第二大股東，后來山西汾酒的業(yè)績(jī)一路暴漲，到了2022年前三季度更是達(dá)到了221.44億元。而在2018年的時(shí)候，當(dāng)時(shí)中糧也收購了酒鬼酒，也入局白酒產(chǎn)業(yè)。

到了2021年再次收購山東景芝白酒有限公司40%股權(quán)，成為第一大股東，也是首次在白酒行業(yè)控股區(qū)域性龍頭企業(yè)。然后在2022年再次收購金種子酒，讓很多人認(rèn)為，華潤(rùn)布局白酒版圖清晰了。而到了2023年再次收購了貴州金沙窖酒酒業(yè)有限公司55.19%股權(quán)，成為第一大股東。

三個(gè)白酒企業(yè)中，只有金種子酒是收購的唯一一家主板上市的白酒企業(yè)，而從今年開始，對(duì)于白酒企業(yè)的限制越來越高，上市的壁壘也越來越高，哪怕是酒企再好，想要上市是難上加難，而收購了金種子酒后，哪怕是其他酒企不容易上市，但是也可以借著這一平臺(tái)開始注入別的資產(chǎn)。很多酒企的收購，也是把其他產(chǎn)業(yè)紛紛注入進(jìn)來。

那么，為什么華潤(rùn)非要做白酒呢？

而對(duì)此，華潤(rùn)侯孝海表示，華潤(rùn)做白酒不是因?yàn)槠【菩袠I(yè)見頂，而是因?yàn)槿A潤(rùn)在啤酒新世界的領(lǐng)導(dǎo)之路大獲成功，所以才有信心來做白酒產(chǎn)業(yè)。并且，希望公司有更多的未來，不單單是啤酒，包括白酒也是如此。而在我國(guó)白酒是中國(guó)主流上的酒業(yè)，只要有中國(guó)人，那么白酒就會(huì)一直有市場(chǎng)，并且會(huì)越來越好，越來越大。

在我國(guó)，跨界做多元化的企業(yè)是非常多的，包括很多企業(yè)開始很輝煌，中外商業(yè)史上都有很多案例，但是卻在新領(lǐng)域遭遇大敗，最后慘淡收?qǐng)?。然而，跨界成功的也比比皆是，比如日化巨頭寶潔最初做的是蠟燭，而美的集團(tuán)最初做的是雞毛撣子。

對(duì)于華潤(rùn)的白酒跨界，你們認(rèn)為能成功嗎？

關(guān)鍵詞： 華潤(rùn)啤酒 金種子酒 華潤(rùn)雪花啤酒