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啤酒行業(yè)迎來消費旺季 能否挽救業(yè)績頹勢
2021-06-21 14:13:51來源: 中國商報

夏天來臨,啤酒進入消費旺季。6月12日開始的歐洲杯則讓這個夏天更加與眾不同,各大廠商都加大了促銷力度。

北京市豐臺區(qū)一家物美超市開啟“多點會員掃碼購滿128元可享受1元購6聽雪花啤酒”活動。

開啟大力促銷模式

夏天是啤酒消費旺季,促銷本為正?,F(xiàn)象,但這個夏天啤酒促銷力度有點大,有的超市甚至開啟了“1元購6聽雪花啤酒”活動。

中國商報記者在北京多家超市走訪發(fā)現(xiàn),多個超市開啟了啤酒大力促銷模式,涵蓋雪花、燕京、虎牌、喜力、百威等多個品牌,而燕京啤酒和雪花啤酒的促銷力度尤其大。“這段時間啤酒促銷力度確實很大,消費者此時購買很合適,最近來超市買啤酒的消費者比之前多了一些。”北京市豐臺區(qū)某物美超市的銷售人員對中國商報記者介紹。

在北京市西城區(qū)一家美廉美超市,原價8元/聽的燕京U8促銷價為15.8元/組,折合5.27元/聽。

在北京市西城區(qū)一家美廉美超市,中國商報記者看到,原價8元/聽的燕京U8促銷價為15.8元/組,折合5.27元/聽,青邑啤酒價格低至1.58元/聽,哈爾濱啤酒第二組減1.8元,百威啤酒、青島啤酒、雪花啤酒都開啟了第二件五折優(yōu)惠促銷活動。

在北京市豐臺區(qū)一家物美超市,原價16.5元/組的雪花冰酷啤酒促銷價為8.9元/組。

在北京市豐臺區(qū)一家物美超市,中國商報記者了解到,原價16.5元/組的雪花冰酷啤酒促銷價為8.9元/組;原價13.2元/組的10度P特制燕京啤酒促銷價為9.9元/組。此外,超市還開啟了“多點會員掃碼購滿128元可享受1元購6聽雪花啤酒”的活動。

而在京東平臺的“京東到家”,中國商報記者搜索發(fā)現(xiàn),燕京啤酒和雪花啤酒的促銷力度很大,有的產(chǎn)品甚至接近三折。例如,原價25.2元的燕京10度精品啤酒(六聽裝)現(xiàn)價7.7元,原價18.5元的雪花勇闖(年輕系列三聽裝)現(xiàn)價10元,原價16.3元的雪花9度冰酷啤酒(六聽裝)現(xiàn)價9.9元。

促銷或為旺季“開戰(zhàn)”

包括雪花在內(nèi)的多個啤酒品牌大力促銷的原因是什么,是為清理渠道庫存還是為消費旺季造勢?

對此,深圳中為智研咨詢有限公司研究員許雅蘭對中國商報記者表示,主要原因在于夏天是啤酒銷售旺季,而今年夏天又有歐洲杯和奧運會兩大體育盛事。在天氣、夜宵、冰鎮(zhèn)冷飲與體育賽事多重利好下,消費者對啤酒鐘愛有加,消費頻次高且量大。因此,各啤酒廠商加強促銷力度主要是從市場角度出發(fā),擴大市場占有率,提高品牌關(guān)注度與忠誠度。

一位不愿具名的啤酒從業(yè)者對中國商報記者表示,啤酒旺季促銷本屬正常,但出現(xiàn)“1元購6聽啤酒”的極端現(xiàn)象可能是超市把啤酒作為促銷引流的工具。此外,雪花啤酒大力促銷不排除是利用戰(zhàn)術(shù)產(chǎn)品在北京市場對主力品牌燕京啤酒進行牽制。

快消行業(yè)分析師朱丹蓬也對中國商報記者表示,啤酒品牌大力促銷是源于幾大因素疊加。一是當前正處啤酒消費旺季,今年夏天又有歐洲杯,各個啤酒品牌都會采取一些非常規(guī)手段;二是雪花啤酒為了鞏固老大地位,這幾年一直在向各大區(qū)域發(fā)起總攻,蠶食各個巨頭的根據(jù)地市場,例如其在北京針對燕京啤酒,在山東針對青島啤酒。

足球和啤酒是否更配

被各大啤酒廠商寄予希望的歐洲杯已于6月12日開始。歐洲杯能否真正拉動啤酒消費?

“一晚上平均每人能喝三四杯精釀啤酒,一杯價格四五十元。”在北京曼聯(lián)夢劇場觀看歐洲杯的消費者陸先生對中國商報記者介紹。在談及是否是啤酒忠實消費者時,他表示:“我算不上什么忠實消費者,平時很少喝啤酒,但看球總得喝點什么,我比較喜歡喝啤酒,再配上薯條和沙拉。”

在北京曼聯(lián)夢劇場,消費者邊喝啤酒邊看歐洲杯。

歐洲杯或可拉動某些渠道的啤酒消費。某啤酒廠商負責人田宗齊對中國商報記者表示:“據(jù)我觀察,在夜場和夜市等渠道,受歐洲杯拉動,啤酒消費都有明顯增長。”

朱丹蓬也對中國商報記者表示,歐洲杯必然對啤酒消費有一定拉動作用,因為今年歐洲杯比賽的時間是延續(xù)的,從早晨九點到凌晨兩三點都有賽事,這會利好酒水消費。

許雅蘭也對中國商報記者表示,啤酒與體育還是比較匹配的。在足球賽事盛宴下,球迷會暢飲更多啤酒以示狂歡。“對很多球迷而言,歐洲杯期間的啤酒消費量是平時的1-2倍,有的球迷甚至會消費平時3-4倍的啤酒。”

歐洲杯或難長期拉動啤酒消費

不過,歐洲杯對啤酒消費的拉動作用或只在短期見效,從全年來看,歐洲杯對啤酒消費的拉動作用有限。

啤酒行業(yè)分析師方剛坦言,歐洲杯對啤酒消費的拉動作用只限于部分地區(qū)的部門渠道,例如足球主題餐廳和酒吧等,但長期來看拉動作用很弱。一方面歐洲杯的持續(xù)時間只有一個月,這一個月內(nèi)啤酒消費的提升分攤到全年則微乎其微。另一方面,酒吧等渠道不是啤酒消費的主場景,歐洲杯對啤酒消費真實拉動作用有限。

“北京奧運會所在的2008年和世界杯所在的2014年,我國啤酒消費都沒有出現(xiàn)太大增長。”方剛表示。實際上,2014年以來,我國啤酒產(chǎn)量已經(jīng)連續(xù)七年下滑。數(shù)據(jù)顯示,2013年,我國啤酒產(chǎn)量為5061.5萬千升,到2020年我國啤酒產(chǎn)量為3411.1萬千升,七年累計下滑32.6%。

幾大啤酒巨頭也開展了多種“自救”舉措,最為明顯的就是進行高端化布局。例如,青島啤酒通過持續(xù)研發(fā),推出IPA精釀、琥珀等超高端產(chǎn)品來提升品牌力,并重點聚焦青島純生,加速份額擴張。

近兩個月,幾大啤酒巨頭還密集官宣簽約年輕代言人。例如,5月10日,燕京啤酒正式宣布蔡徐坤為其全新品牌代言人;5月29日,雪花啤酒勇闖天涯superX正式官宣王一博為其品牌代言人;6月3日,雪花啤酒再度官宣龔俊為雪花馬爾斯綠品牌代言人。朱丹蓬認為,幾大啤酒巨頭密集官宣年輕代言人是為爭取女性消費群體,尋找新的業(yè)績增長點。

關(guān)鍵詞: 啤酒行業(yè) 消費旺季 歐洲杯 業(yè)績

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