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生鮮平臺價格競爭帶動消費熱百姓消費得了實惠

2023-08-21 15:00:05來源： 北京晚報

(資料圖)

百姓消費得了實惠（主題）

北京晚報記者馬婧

繼盒馬推出“移山價”、與山姆展開用戶爭奪戰(zhàn)后，又一生鮮電商也加入了價格戰(zhàn)。近日，美團買菜上線“拔河價”標簽，向盒馬發(fā)出挑戰(zhàn)。三大平臺的大力度促銷，讓精品生鮮以更實惠的價格走進市民生活，將助推下半年消費市場繼續(xù)提質(zhì)升級。

此輪價格戰(zhàn)起源于盒馬發(fā)起的“移山價”，其中的“山”被網(wǎng)友理解為對標山姆。目前，盒馬的X會員店一盒24粒的麻薯售價24.9元，山姆售價為29.8元。盒馬售賣的西州蜜瓜一箱兩個，價格為35.9元，山姆兩個裝的西州蜜瓜39.8元。

相比會員店需要交會費的準入門檻，無需購買會員卡的精品超市和生鮮電商擁有更廣泛的用戶群體。在盒馬APP上，不少會員店的商品以小分量形式售賣，給用戶提供了更多選擇空間。記者將定位選至盒馬普通門店，店內(nèi)不少生鮮食品已標注“移山價”，比如西州蜜瓜按單果售賣，一個16.9元；12粒裝的麻薯330克，售價14.9元；榴蓮千層蛋糕一份470克，售價42元。記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，價格促銷拉動消費的效果立竿見影，很多消費者的單筆訂單都超過500元。

不少消費者發(fā)現(xiàn)，近日美團買菜也悄然上線了“拔河價”，其中的“河”意指盒馬，標注“拔河價”的商品集中在烘焙、熟食、預制菜等品類。例如，美團買菜的麻薯一盒售價14.3元，比盒馬便宜了6毛錢；美團買菜售賣的一款香草味蘇打汽水一包4瓶，售價14.5元，比盒馬便宜2.3元。

不過，也有消費者發(fā)現(xiàn)，在此次聲勢浩大的價格戰(zhàn)中，部分參與活動的產(chǎn)品并未降價。市民孫女士8月初在盒馬平臺購買了一個麒麟奶油西瓜，價格為29.9元。“當時沒有看到‘移山價’標簽，現(xiàn)在商品標上了‘移山價’，但是價格并沒有變化。”孫女士說。

記者注意到，此次各平臺參與價格戰(zhàn)的商品大多為自有品牌。

在業(yè)內(nèi)人士看來，此次價格戰(zhàn)從一定程度上對消費者進行補貼，提升了產(chǎn)品銷量和市場熱度?！皬牧硪粋€角度看，以前精品超市里的商品價格可能有虛高成分，未來還會有一定的降價空間。”北京社科院副研究員王鵬認為，此次價格戰(zhàn)是企業(yè)進一步適應(yīng)市場、適應(yīng)消費者的體現(xiàn)。

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