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吉林人參產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級(jí) 發(fā)展空間巨大
2023-06-07 14:59:28來源: 經(jīng)濟(jì)參考報(bào)

近年來,伴隨人參等我國(guó)中醫(yī)藥資源的影響力逐漸深入人心,人參產(chǎn)業(yè)持續(xù)保持增長(zhǎng)勢(shì)頭。作為我國(guó)最大的人參生產(chǎn)基地和交易集散地,吉林省人參產(chǎn)業(yè)通過優(yōu)化升級(jí),2022年總產(chǎn)值642.5億元,同比增長(zhǎng)7%,連續(xù)兩年突破600億元。

專家和業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,隨著大健康產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展和大眾消費(fèi)逐步升級(jí),以及國(guó)家和地方支持政策的持續(xù)加力,人參的應(yīng)用和消費(fèi)領(lǐng)域?qū)⒉粩嗤卣?,市?chǎng)發(fā)展空間巨大。


(資料圖)

現(xiàn)代藥學(xué)挖潛“百草之王”健康價(jià)值

人參被譽(yù)為“百草之王”,是聞名遐邇的“東北三寶”之首,在我國(guó)歷來被視為名貴中藥材和滋補(bǔ)佳品。隨著現(xiàn)代藥學(xué)對(duì)人參科學(xué)研究的不斷深入,其藥理作用更加明確,作用機(jī)制被不斷闡明,人參創(chuàng)新藥物的開發(fā)與研究步入快車道。

“治療心腦血管疾病和安神益智是人參的兩大強(qiáng)項(xiàng)?!奔执髮W(xué)天然藥物研究中心主任李平亞表示,人參屬植物中分離出的人參皂苷在抗癌、抗炎、抗肥胖、調(diào)節(jié)代謝紊亂、改善記憶力以及保護(hù)心血管等方面取得了可喜的研究成果,創(chuàng)新藥物也取得了重大科研進(jìn)展。目前全國(guó)獲批上市的含有人參皂苷的創(chuàng)新藥物已有10多種,主治的疾病很多具有成因復(fù)雜的特點(diǎn),人參創(chuàng)新藥物開發(fā)具有良好的臨床應(yīng)用和市場(chǎng)轉(zhuǎn)化前景。

同時(shí),“藥食同源”的屬性讓人參不僅作為藥品能夠治病,而且可以作為食品養(yǎng)生保健?!半S著人們生活水平的提高,對(duì)健康產(chǎn)品的需求越來越大,人參能很好地提高免疫力,帶來健康,恰好符合大眾需求。”吉林省中醫(yī)藥學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)朱桂禎表示。

吉林省中醫(yī)藥健康產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、集安益盛藥業(yè)股份有限公司董事長(zhǎng)張益勝表示,人參產(chǎn)業(yè)作為大健康產(chǎn)業(yè)的一部分,可以充分彰顯中醫(yī)“治未病”的特色理念,市場(chǎng)空間廣闊,發(fā)展?jié)摿薮蟆?/p>

還有專家認(rèn)為,我國(guó)的人參消費(fèi)量不高,只有韓國(guó)人均消費(fèi)量的二十分之一,人參具有極大的市場(chǎng)空間。

產(chǎn)業(yè)鏈條發(fā)展動(dòng)能增強(qiáng)

吉林省人參產(chǎn)量約占全國(guó)總量的60%、全世界的40%,每年通過長(zhǎng)白山地區(qū)人參市場(chǎng)交易的原料參占全國(guó)交易量的85%左右,在全國(guó)乃至全世界人參產(chǎn)業(yè)中具有舉足輕重的地位。近年來,吉林省正奮力撬開龐大的消費(fèi)市場(chǎng)。

吉林省長(zhǎng)白山人參種植聯(lián)盟秘書長(zhǎng)徐懷友介紹,聯(lián)盟通過搭建標(biāo)準(zhǔn)化種植基地,對(duì)種植過程進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo),服務(wù)種植主體規(guī)范使用農(nóng)藥和肥料。2022年聯(lián)盟覆蓋吉林約3500戶種植主體,抽檢合格率達(dá)98%。

據(jù)吉林省參茸辦公室主任張志財(cái)介紹,到2025年,吉林省鮮參優(yōu)質(zhì)率達(dá)到85%以上,人參種植大戶加入長(zhǎng)白山人參種植聯(lián)盟達(dá)80%以上。

以品質(zhì)為基礎(chǔ),吉林人參逐漸改變以初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品為主的產(chǎn)品模式,通過精深加工以適銷對(duì)路的新形態(tài)打入市場(chǎng)。

“90后”的鄭傳卓本是一名在上海工作的“海歸”律師,畢業(yè)于美國(guó)加州大學(xué)伯克利分校法學(xué)院。作為土生土長(zhǎng)的吉林人,她發(fā)現(xiàn)人參食品市場(chǎng)是一片大有可為的“藍(lán)?!?,于是在2022年創(chuàng)立了“Focusen浮顆森”品牌,希望以科技力量重塑人參健康食品。Focuson浮顆森以長(zhǎng)白山優(yōu)質(zhì)人參為原料,運(yùn)用與長(zhǎng)春中醫(yī)藥大學(xué)聯(lián)合研發(fā)的專利技術(shù),開發(fā)出3秒即溶的小罐參、人參鮮萃液、人參蛋白棒等人參健康食品,主要面向年輕消費(fèi)群體。

“人參具有的提神抗疲勞、增強(qiáng)免疫力等功效其實(shí)非常適合職場(chǎng)人服用,關(guān)鍵是如何通過創(chuàng)新激活消費(fèi)需求,讓人參既方便吃又好吃?!编崅髯勘硎?,公司致力于用創(chuàng)新科技對(duì)人參進(jìn)行深加工,使人參即食化、美味化,融入日常生活場(chǎng)景。公司的人參產(chǎn)品上市不到一年,月銷售額已接近百萬元,線上銷售復(fù)購(gòu)率接近50%。

如今的市場(chǎng)上,人參不再僅僅以傳統(tǒng)的土特產(chǎn)“面貌”出現(xiàn),吉林已通過精深加工開發(fā)生產(chǎn)人參食品、藥品、保健品、化妝品、生物制品五大系列1000多種產(chǎn)品,實(shí)現(xiàn)對(duì)人參根、莖、葉、花、果實(shí)的全株開發(fā)利用。

吉林省中醫(yī)藥健康產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)金立華表示,通過精深加工,人參正逐漸從禮品轉(zhuǎn)變?yōu)槿沼闷?,消費(fèi)者購(gòu)買人參產(chǎn)品的意愿更加強(qiáng)烈,消費(fèi)群體與渠道均在拓寬,將推動(dòng)人參產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展。

多方助力人參產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

長(zhǎng)白山山脈是我國(guó)目前唯一的人參道地產(chǎn)區(qū),為將得天獨(dú)厚的資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì),吉林省近兩年先后出臺(tái)《吉林省長(zhǎng)白山人參產(chǎn)業(yè)發(fā)展“十四五”規(guī)劃》《關(guān)于加快推進(jìn)全省人參產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的實(shí)施意見》等政策文件,國(guó)家林草局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國(guó)家衛(wèi)健委等六部門于2022年9月共同下發(fā)《關(guān)于支持吉林人參產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見》,全鏈條支持人參產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

在開發(fā)利用方面,國(guó)家六部門下發(fā)的意見明確,加快推動(dòng)人參納入《保健食品原料目錄》管理,進(jìn)一步加快人參保健食品研發(fā)生產(chǎn)和成果轉(zhuǎn)化;擴(kuò)大人參申請(qǐng)新食品原料的范圍,積極助力人參食品產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。

據(jù)了解,目前人參市場(chǎng)上初加工產(chǎn)品占比較大,精深加工及高新技術(shù)企業(yè)較少。長(zhǎng)春中醫(yī)藥大學(xué)副校長(zhǎng)陳長(zhǎng)寶認(rèn)為,通過龍頭企業(yè)帶動(dòng)種植、加工、營(yíng)銷、科研等人參產(chǎn)業(yè)全鏈條發(fā)展將成為趨勢(shì),也將成為政策重點(diǎn)支持的主體。

近兩年,華潤(rùn)、廣藥等大型企業(yè)加大了對(duì)人參產(chǎn)業(yè)的投資力度,覆蓋人參產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)。2022年,在人參產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)上,55個(gè)合作項(xiàng)目集中簽約,計(jì)劃總投資543.6億元;今年3月,在吉林省政府主辦的長(zhǎng)白山人參推介會(huì)上,31個(gè)項(xiàng)目完成簽約,簽約金額116.58億元。

記者獲悉,吉林省已形成從基礎(chǔ)研究、應(yīng)用研究、試驗(yàn)開發(fā)到中試轉(zhuǎn)化較為完整的人參產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新服務(wù)體系。吉林大學(xué)、吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)、長(zhǎng)春中醫(yī)藥大學(xué)、中國(guó)農(nóng)科院特產(chǎn)研究所等教學(xué)、科研單位均成立從事人參研究的專業(yè)團(tuán)隊(duì),一批科技成果有待向市場(chǎng)轉(zhuǎn)化。

吉林省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長(zhǎng)劉文國(guó)表示,吉林省將著力在人參新品種選育、高效種植、精深加工等關(guān)鍵技術(shù)上實(shí)現(xiàn)新突破,按照全鏈條開發(fā)模式,推動(dòng)人參產(chǎn)業(yè)步入高質(zhì)量發(fā)展快車道。

根據(jù)規(guī)劃,到2025年,吉林省人參產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到800億元,“十四五”期間精深加工轉(zhuǎn)化率年均增長(zhǎng)5%;到2030年,人參產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值力爭(zhēng)突破1000億元。(記者 王曉林 長(zhǎng)春報(bào)道)

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