中秋佳節(jié)臨近,月餅作為應(yīng)節(jié)食品紛紛上市。近日,記者走訪清遠(yuǎn)市佛岡各大商圈發(fā)現(xiàn),隨著勤儉節(jié)約、拒絕浪費(fèi)等理念的深入人心,今年市場上出現(xiàn)了多口味、簡包裝的“輕裝月餅”,并且,這種走親民路線的傳統(tǒng)月餅更受市民青睞。(9月15日《清遠(yuǎn)日?qǐng)?bào)》)
月餅“輕裝上陣”,“輕裝月餅”備受消費(fèi)者青睞,無疑是一件值得肯定的事情,也是中秋節(jié)的一種新氣象。曾幾何時(shí),月餅作為傳統(tǒng)節(jié)令食品,其在口味上越來越獨(dú)特,求新求奇,而在外觀和包裝上則極盡奢華,豪華包裝的月餅屢見不鮮。這樣的月餅,不但價(jià)格昂貴,超過了多數(shù)普通消費(fèi)者的心理預(yù)期,而且會(huì)帶來其他方面的負(fù)面影響,包括造成包裝資源的大量浪費(fèi),助長社會(huì)的不正之風(fēng)等。
很多商家也摸準(zhǔn)了消費(fèi)者的心理,知道現(xiàn)在物質(zhì)極大豐富,平時(shí)也有各種點(diǎn)心可以吃,消費(fèi)者不會(huì)購買大量的月餅,所以在“輕裝月餅”禮盒里,會(huì)搭配各種餡料的月餅,以滿足消費(fèi)者買一盒月餅,嘗多種口味的需求。
月餅終究是用來吃的,即便會(huì)被作為饋贈(zèng)親朋好友的禮品,但其節(jié)令美食的性質(zhì)并不會(huì)改變,所以注重內(nèi)在的“輕裝月餅”,無疑更加接近節(jié)日美食的本質(zhì),也更符合傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵。相反,那些徒有其表的豪華包裝月餅,卻因?yàn)闀?huì)帶來各種負(fù)面影響,才是需要我們敬而遠(yuǎn)之的。
當(dāng)消費(fèi)者對(duì)包括月餅在內(nèi)的節(jié)令美食的態(tài)度變得越來越理性,市場相應(yīng)地也變得理性起來。可以說,“輕裝月餅”在今年中秋節(jié)前的盛行,是消費(fèi)者的消費(fèi)選擇影響市場的一個(gè)生動(dòng)案例,也是消費(fèi)者和市場形成良性互動(dòng),最終帶動(dòng)生產(chǎn)企業(yè)和營銷商家共同走向理性的生動(dòng)案例。
關(guān)鍵詞: 月餅市場 減少資源浪費(fèi) 綠色消費(fèi) 過度包裝
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