近日有報(bào)道稱，不少洗碗機(jī)銷量暴漲，線下洗碗機(jī)均價(jià)破7000元。而另一種號(hào)稱能“去除果蔬肉類中90%的農(nóng)藥殘留”的果蔬清洗機(jī)，也日漸成為消費(fèi)者“新寵”。疫情之下，果蔬清洗機(jī)、洗碗機(jī)搭上健康家電的快車，成為今年廚電乃至家電行業(yè)最具增長(zhǎng)動(dòng)力的品類。

然而業(yè)內(nèi)人士表示，果蔬清洗機(jī)的確可清除果蔬表面殘留的農(nóng)藥，但家用機(jī)的功效有限，遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到90%。洗碗機(jī)雖然功能越來越多，但是與單一功能家電功效相比仍有距離。

果蔬清洗機(jī)成消費(fèi)者“新寵”

后疫情時(shí)代，人們對(duì)食材的安全問題愈發(fā)重視，號(hào)稱能去除農(nóng)殘的果蔬清洗機(jī)火了起來。9月2日，極目新聞?dòng)浾咦咴L工貿(mào)、蘇寧等家電賣場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，實(shí)體店并沒有該產(chǎn)品銷售。但是在電商平臺(tái)，果蔬清洗機(jī)銷售火爆。

記者在電商平臺(tái)搜索“果蔬清洗機(jī)”，共有1100多件相關(guān)商品，產(chǎn)品形態(tài)既有獨(dú)立式、嵌入式，還有模塊式。這些產(chǎn)品不乏熟知的海爾、美的、方太、九陽等，還有一些大宇、石崎秀兒等海外品牌，定價(jià)從三四百元到萬元不等。大多數(shù)果蔬清洗機(jī)號(hào)稱可以去除果蔬、魚肉、谷物中90%以上的農(nóng)藥、激素殘留。

一家網(wǎng)店的客服介紹，果蔬清洗機(jī)不僅能有效去除“蔬菜水果深層的農(nóng)藥殘留”，“肉類中的催長(zhǎng)激素、瘦肉精和鉤蟲病毒”，還能有效去除“大米、海鮮水產(chǎn)品中的抗生素藥物殘留”。

“從小看長(zhǎng)輩們清洗蔬果，無非就是用鹽水、淘米水、洗滌劑等浸泡清洗，稍微偷個(gè)懶的話，可能就只會(huì)用自來水沖一沖。”近日，市民吳女士花329元購置了一臺(tái)果蔬清洗機(jī)，洗完后能看到水面上的漂浮物，“這些漂浮物能證明比鹽水清洗得更干凈一些吧。”然而也有消費(fèi)者覺得這個(gè)電器并不實(shí)用。

“果蔬清洗機(jī)并不算真正地解放雙手吧。”市民李先生舉例稱，清洗蔬菜要先洗掉泥土，再放進(jìn)機(jī)器里清洗殺菌，使用起來有點(diǎn)麻煩。

有人因洗菜功能選購洗碗機(jī)

雖然消費(fèi)者對(duì)果蔬清洗機(jī)褒貶不一，但是記者走訪家電賣場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，越來越多的洗碗機(jī)搭載了果蔬清洗功能，果蔬清洗已成為目前水槽式洗碗機(jī)重要的賣點(diǎn)之一。

90后消費(fèi)者徐先生告訴記者，前年裝修婚房的時(shí)候，在老婆的建議下購置了一臺(tái)水槽式洗碗機(jī)，“它最大的好處是還能洗菜，我老婆之所以強(qiáng)烈建議買洗碗機(jī)，其實(shí)是看中這個(gè)超聲波洗菜功能。”

記者在工貿(mào)家電?？兔昕吹?，除了清洗蔬果外，還有一些洗碗機(jī)搭載了消毒功能。銷售人員付女士介紹，目前洗碗機(jī)消毒柜一體機(jī)也很受消費(fèi)者青睞，雖然不是專用消毒柜，但使用72℃高溫煮洗，除菌率高達(dá)99.99%，已經(jīng)達(dá)到國(guó)標(biāo)二星級(jí)消毒效果，完全能滿足家用消毒的需求。

但洗碗機(jī)也并不是十全十美，使用不便、利用率不高是它被消費(fèi)者“吐槽”的地方。有消費(fèi)者稱，“每次洗碗前都要把食物殘?jiān)群?jiǎn)單沖洗掉，再把碗整整齊齊地放進(jìn)洗碗機(jī)中。有時(shí)在沖洗時(shí)覺得麻煩，直接就把碗順手洗掉了。”還有消費(fèi)者表示，購買的洗碗機(jī)容量較小，只能洗碗不能洗鍋，并沒有節(jié)省很多做家務(wù)的時(shí)間。

低價(jià)產(chǎn)品去除農(nóng)殘效果有限

相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，今年上半年我國(guó)洗碗機(jī)市場(chǎng)總銷售額同比提升24.5%，線下整體均價(jià)突破7000元，線上均價(jià)逼近4000元。

不用手洗，花數(shù)千元買個(gè)果蔬清洗機(jī)或洗碗機(jī)到底值不值?

一位家電資深銷售袁女士告訴記者，現(xiàn)在不少洗碗機(jī)都具有洗碗、果蔬清洗和消毒殺菌三合一的功能，三合一家電功效通常比不上比單一功能家電。她舉例稱，洗碗機(jī)的果蔬清洗功能比不上專業(yè)果蔬清洗機(jī);消毒殺菌功能比不上專業(yè)的消毒柜。

同時(shí)，袁女士指出，電商平臺(tái)上三四百元的果蔬清洗機(jī)，去除農(nóng)殘的效果很有限，很多時(shí)候是消費(fèi)者買個(gè)心理安慰。三四千元的專業(yè)果蔬清洗機(jī)功效相對(duì)更好。

袁女士的說法與一些果蔬清洗機(jī)測(cè)評(píng)的結(jié)果類似。有專業(yè)機(jī)構(gòu)的實(shí)驗(yàn)證明，果蔬清洗機(jī)的確可清除一些果蔬表面殘留的農(nóng)藥，而且臭氧濃度越高，除毒效果越好，但家用機(jī)的去除力也就在10%到20%左右，并非90%這么高。而對(duì)于水果蔬菜內(nèi)部的深層殘留，果蔬清洗機(jī)并不能像去除其表面殘留農(nóng)藥那樣立竿見影。

業(yè)內(nèi)人士分析，新生代消費(fèi)者比上一代人更加注重對(duì)于健康生活、便捷生活的追求，加速了果蔬清洗機(jī)、洗碗機(jī)這種享受型家電的普及，有望成為廚電家電的下一個(gè)風(fēng)口。

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