冷凍大魷魚須怎么炒好吃的做法
一般我們會把魷魚須炒韭菜,這樣味道特別鮮美,也可以把這種魷魚須用蒜蓉醬來炒冷凍魷魚爆炒做法?
(資料圖片僅供參考)
解答:
1、主料:凍魷魚200g;輔料:油適量、鹽適量、蠔油適量、青辣椒1個(gè)、小朝天椒5粒、大蔥適量、生姜適量、大蒜適量、花椒適量。
2、把魷魚圈倒出,蔥姜蒜切小丁,魷魚圈撕去黑膜改刀切兩段,青辣椒切段。3、將朝天椒,蔥,姜,蒜,耗油放在碗里。
4、加水適量放鹽兌成碗汁。5、鍋燒熱下花椒炸香。
6、一部分蔥姜蒜下鍋炒香。7、下魷魚翻炒,下青辣椒翻炒。8、倒入碗汁快速翻炒炒勻關(guān)火,出鍋裝盤。
解答:
冷凍魷魚解凍之后,洗凈切塊,并用刀劃出小花痕,準(zhǔn)備青椒撕成塊。
起鍋熱油放入蔥姜,爆香之后放入魷魚,爆炒1分鐘,再次放入青椒,翻炒30秒后,放入鹽調(diào)味,翻炒30秒即可起鍋。
冷凍魷魚怎么炒好吃?。?/strong>
材料魷魚1斤,青椒適量,姜適量,蒜適量,生抽適量,鹽適量,雞精適量,紅椒適量做法1.將魷魚洗凈,環(huán)切,然后焯水待用。2.辣椒切塊。3.起油鍋,爆香姜蒜,下魷魚爆香。4.下辣椒炒至斷青,用生抽,鹽,雞精調(diào)味就好了。
冰凍魷魚絲怎么炒好吃?
解答:
魷魚3只、洋蔥半個(gè)、青椒半個(gè)、紅椒半個(gè)、生姜適量、豆瓣醬2勺、生抽2勺、料酒適量、大蔥蔥白半根。
2.
先把青椒、紅椒、生姜、洋蔥切絲備用。
3.
鍋中下油,大火下魷魚絲,爆炒,入料酒,收干水分,入豆瓣醬、生姜。
解答:
用豆瓣醬加大蔥小蔥土豆爆炒
冷凍魷魚須怎么炒?
解答:
材料
韭菜,魷魚須,醬油,味精,料酒,十三香粉,精鹽
做法
1.韭菜切段,魷魚須切條。
2.鍋內(nèi)上熱水把魷魚須放進(jìn)去燙一下?lián)瞥鲞^冷水,最后瀝干待用。
3.鍋內(nèi)放油,下魷魚須大火翻炒,加醬油,精鹽,少量味精,料酒,十三香粉煸炒。
4.最后放入韭菜大火翻炒即可。
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