白茶是指一種采摘后,不經(jīng)殺青或揉捻,只經(jīng)過曬或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整,滿身披毫,毫香清鮮,湯色黃綠清澈,滋味清淡回甘的品質(zhì)特點(diǎn)。白茶因茶樹品種、原料(鮮葉)采摘的標(biāo)準(zhǔn)差異,大致可以分為白毫銀針、白牡丹、泉城紅、泉城綠、貢眉、壽眉及新白茶五種。下面就隨小編一起來看看白茶的功效與作用,白茶怎么泡好喝!
白茶的功效與作用
1、提神
喝白茶提神的效果是比較理想的,白茶中含有比較豐富的咖啡堿,這種物質(zhì)可以讓人的神經(jīng)得到振奮,起到提神的作用。
2、殺菌
白茶的茶葉還具有一定的殺菌作用,白茶茶葉中的咖啡堿等物質(zhì),能夠與細(xì)菌中的蛋白質(zhì)反應(yīng),凝結(jié),進(jìn)而殺死細(xì)菌,達(dá)到殺菌消炎的功效。
3、降火清熱避暑
白茶的功效可以令人降火,讓人清心解煩、安神定智、有助于提高睡眠質(zhì)量,特別是陳年新工藝白茶(陳年老白茶)的降火消炎、清熱解毒功效尤其突出。
茶宜兼飲,不宜偏飲,福鼎白茶又宜常飲,不宜間斷,從某種程度上說,白茶的防暑降溫效果是最好的,白茶保健功效是需要長(zhǎng)飲才有很好的保健效果的。
4、消除疲勞、養(yǎng)心提神
白茶中的咖啡堿和黃烷醇類可促進(jìn)大腦垂體活動(dòng),能加強(qiáng)肌肉收縮,消除疲勞,使人頭腦清醒,提神,有助于思維。白茶具有耐泡的特點(diǎn),一天旅途一杯茶,可以很好緩解消除疲勞,還有提神的作用。
白茶怎么泡好喝
白茶屬于輕發(fā)酵茶,沖泡時(shí),必要更長(zhǎng)的受水時(shí)刻,才能浸出內(nèi)含物,這樣泡出來的白茶茶湯滋味更甘醇,口感更豐滿。詳細(xì)沖泡要領(lǐng)如下:
1、備洗茶具
沖泡白茶,提議選用透明無色的玻璃杯。先取溫水洗杯,潔凈的同時(shí)還能起到溫杯、消毒的浸染。
2、取茶
按照玻璃杯的巨細(xì),按1:50的比例量取白茶茶葉,也就是1克茶50毫升水。一樣平常玻璃杯投放2-3克閣下的白茶量即可。
3、潤(rùn)茶
往茶杯里倒入少許溫水,水量以沒過茶葉為宜,稍微動(dòng)彈一下玻璃杯,使白茶茶葉充實(shí)吸水,然后快速倒出茶湯。
4、沖泡
沿杯壁輕緩注入90-100度以下的開水,至杯子的七八滿即可。沖泡約5分鐘便可品飲。
品飲白茶茶湯前,可先撫玩其湯色光華、茶芽伸展的美妙姿態(tài)和嗅聞濃烈的茶香。
【延伸閱讀】
老白茶不怕買貴,就怕買假,無論是批發(fā)商還是個(gè)人購買,在選購白茶的時(shí)候一定要買有品牌的白茶,在此,為大家推薦九十三度老白茶。據(jù)悉,該茶為廠家直供,并且"九十三度老白茶"所有白茶產(chǎn)品在苗木選擇上都是選用無病蟲害、生長(zhǎng)健壯、根系正常的一年生扦插苗,定期為茶樹進(jìn)行修剪,在農(nóng)藥、化肥等的使用也統(tǒng)一按照符合國家相關(guān)規(guī)定,并確保不污染環(huán)境。
詳情如下:
名稱:九十三度白茶
年份:陳年老白茶
地域:福鼎白茶
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簡(jiǎn)介:福鼎白茶是福建省福鼎市特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。2004年6月,原國家質(zhì)監(jiān)總局正式批準(zhǔn)“福鼎白茶”為原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品(即地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品)。俗語說:“一年茶、三年藥、七年寶。”這說明白茶經(jīng)過陳放成為老白茶后,其藥用價(jià)值和品飲價(jià)值也更高。做白茶一定要有老白茶,成為了眾多茶商的共識(shí),九十三度老白茶就是憑借推陳出新,優(yōu)秀的品質(zhì)在一眾老白茶品牌中脫穎而出。
免責(zé)聲明:市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn),選擇需謹(jǐn)慎!此文僅供參考,不作買賣依據(jù)。
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