8月11日晚間,金龍魚(300999)發(fā)布上半年業(yè)績(jī)報(bào)告。上半年實(shí)現(xiàn)營(yíng)收1187億元,對(duì)應(yīng)歸母凈利潤(rùn)9.7億元,經(jīng)營(yíng)現(xiàn)金流凈額同比增長(zhǎng)264.83%至107億元。
【資料圖】
在復(fù)雜的形勢(shì)下,金龍魚依然表現(xiàn)出較強(qiáng)的經(jīng)營(yíng)韌性,廚房食品、飼料原料及油脂科技兩大主營(yíng)業(yè)務(wù)板塊產(chǎn)銷兩旺,合計(jì)銷量2279.2萬噸,同比增長(zhǎng)約12.8%。
從產(chǎn)品分類來看,廚房食品為公司貢獻(xiàn)收入735.25億元,在總營(yíng)收中的占比近62%。零售產(chǎn)品毛利率和利潤(rùn)同比增長(zhǎng),主要系大豆、大豆油及棕櫚油等主要原料價(jià)格下跌;餐飲產(chǎn)品隨著國(guó)內(nèi)餐飲逐步恢復(fù),銷量漲幅較大,占比提升,其中面粉業(yè)務(wù)因小麥及其產(chǎn)品價(jià)格整體下行,公司消耗前期高價(jià)小麥導(dǎo)致業(yè)績(jī)下滑。
飼料原料及油脂科技貢獻(xiàn)收入444.64億元,占比約為37%。利潤(rùn)同比降幅較大,主要系油脂科技產(chǎn)品受行情下跌影響,利潤(rùn)空間受到擠壓,另外上半年國(guó)內(nèi)大豆和菜籽壓榨量同比增長(zhǎng),但大豆成本較高,疊加豆油價(jià)格下跌,導(dǎo)致壓榨虧損。
華鑫證券研報(bào)認(rèn)為,金龍魚上半年產(chǎn)品量增價(jià)降,主要系原材料價(jià)格下降和行情下跌。但公司2023年上半年凈增加72家經(jīng)銷商至7,840家。隨著消費(fèi)需求復(fù)蘇和高端化趨勢(shì)持續(xù)推進(jìn)以及央廚業(yè)務(wù)發(fā)展,公司業(yè)績(jī)有望實(shí)現(xiàn)良好增長(zhǎng)。
據(jù)悉,中央廚房是金龍魚近年來重點(diǎn)發(fā)展的業(yè)務(wù)板塊之一,經(jīng)營(yíng)模式為“自營(yíng)+招商”,即除了自營(yíng)中央廚房,也與部分上下游企業(yè)合作,引進(jìn)其他中央廚房的加工企業(yè)。在央廚生產(chǎn)園區(qū)內(nèi),公司可以自己加工中央廚房產(chǎn)品,也會(huì)引進(jìn)其他中央廚房加工企業(yè)及產(chǎn)業(yè)鏈上下游的相關(guān)企業(yè),在園區(qū)實(shí)現(xiàn)原料采購(gòu)、實(shí)驗(yàn)研發(fā)、產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)、物流運(yùn)輸、銷售渠道以及公共配套設(shè)施等資源共享的目標(biāo),充分發(fā)揮規(guī)模優(yōu)勢(shì),與公司現(xiàn)有的油、米、面、調(diào)味品等產(chǎn)品業(yè)務(wù)形成上下游協(xié)同,打造中央廚房園區(qū)生態(tài)體系。
銀河證券指出,2022年,金龍魚杭州、周口、重慶央廚已投產(chǎn)。目前公司央廚的業(yè)務(wù)重點(diǎn)放在B端,并努力提升產(chǎn)能利用率。未來公司計(jì)劃在全國(guó)70多個(gè)現(xiàn)有生產(chǎn)基地建設(shè)央廚園區(qū),充分發(fā)揮規(guī)模優(yōu)勢(shì)和供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)。隨著后續(xù)興平、沈陽(yáng)、廊坊、膠州等央廚基地的逐步建成投產(chǎn),疊加消費(fèi)需求復(fù)蘇趨勢(shì),有望形成業(yè)務(wù)新增長(zhǎng)極。
這些不同地區(qū)的中央廚房定位不同,皆根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r因地制宜,探索出最合適的經(jīng)營(yíng)模式。如杭州中央廚房主要產(chǎn)品為預(yù)制菜、便當(dāng)、醬料包等品類;周口、興平則以學(xué)生餐為主;重慶中央廚房主要產(chǎn)品為火鍋底料。
以杭州中央廚房為例,選擇預(yù)制菜、便當(dāng)?shù)犬a(chǎn)品無非是看中了快節(jié)奏生活下,當(dāng)?shù)啬贻p人、白領(lǐng)等群體的需求。該項(xiàng)目設(shè)計(jì)產(chǎn)能為預(yù)制菜40噸/天,餐食便當(dāng)12萬份/天,醬料4.8噸/天,是金龍魚的第一個(gè)央廚項(xiàng)目,在產(chǎn)品品類開發(fā)、產(chǎn)品質(zhì)量把控、業(yè)務(wù)流程梳理等方面為后續(xù)其他央廚項(xiàng)目起到了借鑒和示范作用。
截至目前,金龍魚杭州中央廚房在其配送半徑內(nèi)向華東部分區(qū)域提供便當(dāng),已經(jīng)供應(yīng)了8個(gè)月左右,市場(chǎng)反饋積極。
在即將到來的9月,該中央廚房還將承擔(dān)杭州亞運(yùn)會(huì)、亞殘運(yùn)會(huì)果蔬加工中心的重任。目前金龍魚已啟動(dòng)為亞運(yùn)測(cè)試賽供餐,借助此次國(guó)際賽事,公司有望全方位展示其中央廚房業(yè)務(wù)的水平和能力,“豐廚”品牌的知名度和影響力也有望再上一個(gè)臺(tái)階。
除上述項(xiàng)目外,金龍魚在沈陽(yáng)和廊坊的中央廚房項(xiàng)目也預(yù)計(jì)將于年內(nèi)建成投產(chǎn),明年預(yù)計(jì)還會(huì)有沈陽(yáng)、昆山、霸州等項(xiàng)目投產(chǎn)。在業(yè)內(nèi)看來,該公司在巨大的市場(chǎng)需求以及自身經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)下創(chuàng)新餐飲供應(yīng)鏈平臺(tái),有望在一定程度上推動(dòng)餐飲行業(yè)變革,助力中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
今年以來,預(yù)制菜賽道熱度持續(xù)升溫,各大餐飲食品企業(yè)爭(zhēng)相入局,躍躍欲試。根據(jù)人民網(wǎng)研究院發(fā)布的《預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展報(bào)告》,2022年中國(guó)預(yù)制菜市場(chǎng)規(guī)模達(dá)4196億元,同比增長(zhǎng)21.3%;預(yù)計(jì)未來3~5年將以20%左右的高增長(zhǎng)率逐年上升,有望發(fā)展成下一個(gè)萬億級(jí)市場(chǎng)。
目前,預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)已形成相對(duì)完整的產(chǎn)業(yè)鏈,上游為原材料供應(yīng)型行業(yè),中游為預(yù)制菜生產(chǎn)和加工業(yè),下游則是預(yù)制菜的消費(fèi)市場(chǎng),細(xì)分為B端和C端兩大銷售渠道。而當(dāng)前的消費(fèi)市場(chǎng)主要以B端銷售為主,隨著餐飲外賣行業(yè)蓬勃發(fā)展和家庭端消費(fèi)需求的變化,預(yù)制菜C端迎來消費(fèi)加速期。
為了抓住這陣“東風(fēng)”,推動(dòng)廚房食品轉(zhuǎn)型升級(jí),金龍魚沒少下“苦功”,該公司今年上半年的研發(fā)投入同比增長(zhǎng)12.06%,達(dá)到1.14億元。上半年,公司預(yù)制菜新品迭出,推出了適用正餐、團(tuán)餐、快餐等用戶的多款產(chǎn)品,包括豐廚小酥肉、豐廚杭三鮮小肉圓等。此外,公司還推出學(xué)生餐定制產(chǎn)品——金龍魚天天健康學(xué)生餐專用食用植物調(diào)和油,并聯(lián)合深圳四十多家學(xué)生餐企業(yè)一起研究學(xué)生餐菜品搭配,結(jié)合行業(yè)專家的指導(dǎo),共同倡導(dǎo)食用適合學(xué)生體質(zhì)的稻米油。
近日,金龍魚母公司豐益國(guó)際在2023年《財(cái)富》世界500強(qiáng)排行榜上,以734億美元的營(yíng)業(yè)收入位列174位,較上年躍升18位,再次打破自2009年上榜以來的最高排名,展現(xiàn)了集團(tuán)的強(qiáng)大實(shí)力與持續(xù)的成長(zhǎng)性。豐益國(guó)際作為全球綜合性農(nóng)產(chǎn)品集團(tuán)也是重要的棕櫚油類產(chǎn)品供應(yīng)商,與金龍魚農(nóng)產(chǎn)品和食品加工的下游業(yè)務(wù)協(xié)同效應(yīng)顯著,金龍魚的中央廚房等下游業(yè)務(wù)發(fā)展起來后,結(jié)合母公司的上游實(shí)力,有望進(jìn)一步降低原材料價(jià)格波動(dòng)對(duì)公司整體業(yè)績(jī)的影響。未來公司的綜合全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì)仍有望進(jìn)一步擴(kuò)大,在消費(fèi)升級(jí)的大背景下實(shí)現(xiàn)健康的可持續(xù)發(fā)展。
(本文不構(gòu)成任何投資建議,信息披露內(nèi)容以公司公告為準(zhǔn)。投資者據(jù)此操作,風(fēng)險(xiǎn)自擔(dān)。)
文/沈雨
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