書店,曾經(jīng)是一個(gè)城市的文化地標(biāo),而今書店卻已經(jīng)不止是書店。
書店經(jīng)歷了只賣書的1.0時(shí)代,融入其他業(yè)態(tài)的“書店+”的2.0時(shí)代,現(xiàn)在開始逐漸向未來的書店模式即書店的3.0時(shí)代轉(zhuǎn)化。
未來,我們需要什么樣的書店?
經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者成琪/攝
書店要有顏值
“書店要有顏值。”在中國出版協(xié)會(huì)和中國書刊發(fā)行業(yè)協(xié)會(huì)主辦,時(shí)代出版?zhèn)髅焦煞萦邢薰竞捅本╅_卷信息技術(shù)有限公司共同承辦的“閱讀X”論壇上,幾乎所有的書店人都給出了這樣一個(gè)答案。
在這看臉的時(shí)代,高顏值重不重要這個(gè)問題已經(jīng)沒有其他答案,一定是很重要。“一家書店的高顏值一定不是豪華的裝修,而是有符合這一家書店品牌的文化調(diào)性。大到一個(gè)空間的設(shè)計(jì),小到店內(nèi)一張小小的宣傳品的設(shè)計(jì),再到員工,其實(shí)都是文化調(diào)性的一部分,都是顏值的一部分。”新華文軒出版?zhèn)髅焦煞萦邢薰玖闶圻B鎖事業(yè)部副總經(jīng)理?xiàng)盍嗾f,“在文軒books店里可以找到超過一百種閱讀的方式,這就是設(shè)計(jì)理念,這就是文軒books的顏值。”
作為小型化書店,言幾又非常重視空間的設(shè)計(jì)以及線下場(chǎng)景的打造。從第一家店開始,到現(xiàn)在言幾又一共開了40多家門店,其中很多是與著名設(shè)計(jì)師合作的,包括與香港設(shè)計(jì)師、臺(tái)灣設(shè)計(jì)師,還有蔦屋的設(shè)計(jì)師,打造新一代的門店。幾乎每一家大型門店都是不同的風(fēng)格。上海言幾又品牌管理有限公司董事長兼CEO但捷認(rèn)為。“書店顏值是非常關(guān)鍵的,它能吸引更多的人喜歡來到這里,這個(gè)邏輯不只是書店的邏輯,未來線下的空間,顏值都必須要好,否則大家沒有到店里來的沖動(dòng)。”
近幾年書店行業(yè)出現(xiàn)了許多最美書店、網(wǎng)紅書店,無一例外都是在設(shè)計(jì)和顏值上略勝一籌,可見顏值對(duì)書店的重要性。時(shí)代在發(fā)展,人們的審美也相應(yīng)在變化,不同的時(shí)代對(duì)顏值有不同的理解,顏值要符合書店的定位和時(shí)代發(fā)展的邏輯。
書店要有自己的氣質(zhì)
陳丹青曾經(jīng)說過,一家好的書店不是看它賣什么書,而是看它不賣什么書??梢娨粋€(gè)書店的選品真正決定了一家書店的氣質(zhì)。而這種氣質(zhì)也是我們走進(jìn)書店的吸引力。
何為書店的氣質(zhì)?
楊柳青認(rèn)為,品種豐富不浮躁是一個(gè)書店的氣質(zhì)。“豐富一定是精選后的豐富,可能十年前去開一家書店,大家會(huì)說這個(gè)書店有多大面積,有多少萬冊(cè)書,但現(xiàn)在已經(jīng)過時(shí)了。為什么客戶希望有豐富的品種,第一是客戶進(jìn)到店里的感覺、氛圍,覺得這個(gè)店的圖書品種豐富;第二是希望能夠第一時(shí)間找到自己想要的書,這是客戶想要的豐富。”
做為一個(gè)很有設(shè)計(jì)感的書店,言幾又對(duì)圖書的定位是做精選書,“基本沒有教輔教材,這是在很早就確定的邏輯,更多的是做跟美好生活以及生活方式相關(guān)的書籍。像人文、社科、藝術(shù)、設(shè)計(jì),包括各種各樣有意思的,以及很多小眾的書籍。” 但捷說。
北京開卷信息技術(shù)有限公司董事長蔣晞亮認(rèn)為,書店是一個(gè)產(chǎn)品,很多書店認(rèn)為把書放在書架上就可以了,實(shí)際上選擇書本身就已經(jīng)選擇了消費(fèi)者,就選擇了要做一個(gè)什么樣的產(chǎn)品,圖書對(duì)書店來講不是產(chǎn)品,書店才是產(chǎn)品。“一些書店的選書非常好,但其他產(chǎn)品跟書并不匹配。如果我們選擇的消費(fèi)者是中產(chǎn)階級(jí),那其他產(chǎn)品的選擇也應(yīng)是中產(chǎn)階級(jí),而不應(yīng)該是面向其他階級(jí)的,這是一個(gè)統(tǒng)一的產(chǎn)品邏輯。以嚴(yán)選為例,嚴(yán)選的字面意思就是嚴(yán)格按照自己的方式選擇。對(duì)書店來說,除非店真得足夠大,大到可以讓別人找到所有的書、可以跟網(wǎng)上書店去做品種上的對(duì)比,否則我認(rèn)為都是嚴(yán)選的概念。”
書店要讓人舒服
閱讀應(yīng)該是一件讓人舒服的事情。
在一項(xiàng)針對(duì)閱讀習(xí)慣的調(diào)查中有一個(gè)非常有意思的數(shù)據(jù),選擇一家書店的理由是什么,第一是距離近,第二是圖書品種豐富,第三是空間舒適,第四是價(jià)格優(yōu)惠,第五是有舒適的閱讀座椅。排名前五的有兩項(xiàng)提到了“舒適”。當(dāng)前互聯(lián)網(wǎng)電子商務(wù)發(fā)展迅速,在線上我們可以感受到便捷、便宜、品種可選擇性大,但是為什么調(diào)查結(jié)果中,還希望有線下的閱讀空間呢?作為新一代的消費(fèi)者,他們既希望能享受線上的好,還希望能夠享受線下的好。
而線下的美好,對(duì)消費(fèi)者來說更多的是體驗(yàn)。體驗(yàn)是可以抵御電商沖擊的一層屏障,而文化體驗(yàn)是最核心的體驗(yàn)。
在線下怎樣去吸引消費(fèi)者愿意高頻次的到書店來,需要有不斷的重構(gòu)場(chǎng)景的能力。對(duì)于??蛠碚f,要讓他不斷的有新鮮感以及興趣點(diǎn)。言幾又在產(chǎn)品組合,書和非書,書和DIY的體驗(yàn),包括書和其他的所有融入的生活方式的業(yè)態(tài),都做了大量的嘗試和探討。“言幾又希望可以為大家打造一個(gè)很舒適的,可以閱讀的,可以參與的城市公眾文化空間,或者一個(gè)城市的體驗(yàn)空間,或者第三空間,一種復(fù)合式的消費(fèi)和休閑體驗(yàn)場(chǎng)所,所以融入了大量和文化、生活有關(guān)的產(chǎn)品和元素。” 但捷說。
楊柳青認(rèn)為,在非書業(yè)態(tài)的選擇上,要有符合自己品牌的調(diào)性,讓大家覺得舒服。“業(yè)態(tài)再好也不等于不需要文化背書;坪效再高,也不等于文化調(diào)性的符合,一家書店能賣衣服不等于所有的書店都能賣衣服。”
文軒Books引入的餐飲品牌叫“知食”,是成都非常大的一個(gè)餐飲集團(tuán),既有可以接待國際首相的高大上的店,也有可以接待市井居民的小店,雙方合作最主要還是源于大家對(duì)書店的理解。“知食”是雙方合作后創(chuàng)造的新品牌,包括全新的VI設(shè)計(jì),甚至包括便當(dāng)盒,都是專門全新設(shè)計(jì)的,這就是有文化背書的好的業(yè)態(tài)。
通過設(shè)計(jì),讓非書業(yè)態(tài)不再獨(dú)樹一幟。比如文軒Books店內(nèi)的“神話言”,它是來自臺(tái)北故宮的一個(gè)文創(chuàng)品牌。在店內(nèi)設(shè)計(jì)上,所有的主通道立面都是書,次通道平面都是非書,因此讓客戶覺得非常的融合,融合其實(shí)就是舒服。
書店要有緊密的鏈接
書店也是一種連接,連接人與文化,連接人與生活,連接人與人。
蔣晞亮認(rèn)為,在未來3到5年時(shí)間里,書店需要特別打造的和所有新興零售都一樣,做了體驗(yàn)之后最重要的是要做出緊密的鏈接。“試想我們可不可以在2月14號(hào)情人節(jié)這天在書店里放電影;音樂節(jié)的時(shí)候在書店里做有關(guān)音樂的嘗試;做能讓讀者參與進(jìn)來的詩歌朗誦會(huì)……與讀者產(chǎn)生更緊密的鏈接。”
在蔣晞亮看來,現(xiàn)在很多書店都在做一些鏈接的方式,只是沒有提煉、組合,形成體系化,沒有真正把這種鏈接變成企業(yè)或者書店的一個(gè)核心邏輯去鋪設(shè)。“我們不能把做好的業(yè)態(tài)放在那等待消費(fèi)者前來,我們要?jiǎng)?chuàng)造更多鏈接,讓消費(fèi)者與書店產(chǎn)生直接的互動(dòng)性的聯(lián)系。”未來書店或許本身會(huì)創(chuàng)造鏈接,也可能會(huì)有專門提供鏈接的服務(wù)企業(yè)出現(xiàn)。
書店要融合
現(xiàn)在大部分的書店更希望把自己定義為文化綜合體。
書店已經(jīng)不是原來的書店,市場(chǎng)上發(fā)展很好的書店品牌,已不再是單一的書店的業(yè)態(tài)。比如臺(tái)灣的誠品書店,日本的蔦屋,包括國內(nèi)的品牌融合的更多。嚴(yán)格意義上講,目前的書店基本上都不是百分之百的書店。通過數(shù)據(jù)反饋,跟書店結(jié)合的比較多的業(yè)態(tài),包括咖啡、文創(chuàng)產(chǎn)品、服飾、餐飲、親子、美發(fā),影院、超市,甚至包括藝術(shù)展覽、花藝、家居、聯(lián)合辦公等。
但捷透露,現(xiàn)在言幾又又在做一些全新的嘗試。比如在成都的店有健身俱樂部,健身完后,可以看看書、喝杯咖啡,成為了一種新的生活方式。
無論是文化綜合體,還是生活方式的轉(zhuǎn)型,書店還需要一個(gè)能力:生活方式的提案力。這個(gè)概念最早是由蔦屋提出的。怎樣從單一書店轉(zhuǎn)變成多元化生活方式的消費(fèi)場(chǎng)所,需要品牌、文化、內(nèi)在的積累,最終反饋給消費(fèi)者,提供更多豐富生活方式的推薦。
目前,言幾又與大量的設(shè)計(jì)師、品牌和創(chuàng)意品牌合作,嘗試大量的手工、文創(chuàng)、設(shè)計(jì)師的品牌并且落地。“言幾又的店中店,有很多成功的,也有很多不成功的,這個(gè)過程是必須經(jīng)歷的,需要不斷摸索、嘗試,包括手工DIY、烘焙,設(shè)計(jì)師品牌、服裝品牌、手賬、家居等。” 但捷說。“言幾又致力于創(chuàng)建基于創(chuàng)意語言的多元文藝樂園,即希望做一個(gè)文化的綜合體。言幾又是基于書店和閱讀的一個(gè)商業(yè)模式,在新時(shí)代發(fā)展格局下,希望圍繞閱讀和文化,可以往更多的生活方式的邏輯去延展,希望能夠在實(shí)體書店的發(fā)展里面探索出新的路子。能夠?yàn)橄矏坶喿x以及對(duì)未來生活品質(zhì)需要提升的消費(fèi)人群提供更多的選擇,為文化發(fā)展做出自己的貢獻(xiàn)。”
“書店未來的3到5年,是一個(gè)可以大肆往前沖的時(shí)期,這是書店布局競爭格局初定的一個(gè)階段,書店的商業(yè)模式將基本確立。這個(gè)階段類似于十年前院線鋪設(shè)的概念,現(xiàn)在已初見端倪。很多書店這兩年都在大肆鋪設(shè)店面,未來3-5年會(huì)是一個(gè)窗口期,在一些Mall或者其他地方,如果有人做得不錯(cuò),你就很難再進(jìn)去。”蔣晞亮預(yù)言到。
未來書店是什么樣?
蔣晞亮給我們做了這樣一個(gè)描述:“書店在未來會(huì)成為城市的文化消費(fèi)入口,在這個(gè)入口里,圖書、閱讀才是主線和核心邏輯。如果說一個(gè)3萬平米的大MALL,書店只是其中的3000平米,那么它只是一個(gè)大MALL里面的一個(gè)文化產(chǎn)品,而不能真正被稱之為書店。書店中的圖書未必是收入的主要來源,但書店一定是因?yàn)閳D書或者閱讀才能被稱為書店。”(經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者 成琪)
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