“二十三糖瓜粘、二十四掃房子、二十五磨豆腐……”每當這首“過年謠”唱起,就意味著傳統(tǒng)的“小年”到了,人們開始做糖瓜、祭灶,忙忙碌碌打掃屋子,準備過年的各種吃食……
不過,同樣都叫“小年”,但在不同地區(qū),不僅風(fēng)俗會略有差異,過節(jié)的日期也不一樣。
通常認為,“小年”又叫謝灶、祭灶節(jié)、灶王節(jié)等,這與它“祭灶”的節(jié)日習(xí)俗有關(guān)。古代民間認為,家家戶戶都有“灶王爺”,負責(zé)監(jiān)督家里人一年的所作所為,并在“小年”時上天向玉帝稟報,以定賞罰。所以,人們要在“小年”時祭灶,用糖瓜象征性粘住“灶王”爺?shù)淖?,令他不能上天說壞話。
一般來說,小年來到之后,人們就開始準備過年所需的物品:蒸饅頭、剪窗花……在北方,這是個頗受重視的時間節(jié)點。老北京人趙興力說,小時候“小年”就是春節(jié)的序曲,先是采購,把副食本上供應(yīng)的肉、帶魚、芝麻醬等多買點兒,接著就是大掃除。當然,臘月二十三還少不了要吃關(guān)東糖,嚼起來粘牙,總覺得沒吃夠”。
不過,在全國不同地區(qū),“小年”的日期并不一樣:北方大多數(shù)地區(qū)是臘月二十三,包括浙江臺州一帶在內(nèi)的部分南方地區(qū)則是臘月二十四,還有的地方稱正月十五元宵節(jié)為小年……家在上海的吳迎龍還告訴記者,上海是把除夕前一天叫做“小年夜”。
“大年夜的意思是闔家團聚、吃團圓的年夜飯,小年夜也是為過年做準備。”吳迎龍解釋,上海老傳統(tǒng)講究正月初一到初三不能灑掃,于是家家戶戶習(xí)慣把大掃除放在小年夜做,以潔凈的新面貌迎接新春到來。
“雖然除夕前一天叫小年夜,但臘月二十三或二十四祭灶神的習(xí)慣倒是有。”吳迎龍說,“說是祭灶神,其實就是‘撣撣塵土’,在神龕前面擺上些麥芽糖和茨菇,算是‘收買灶君’。小孩子喜歡麥芽糖,到了祭灶那天還是挺開心的”。
為啥同樣都叫“小年”,日期卻相差這么大?民俗專家王娟分析,這與古時不同朝代歷法、地區(qū)性差異等諸多因素有關(guān)系,古代皇家會修歷法,一般里邊會有類似這樣的明確規(guī)定:臘月二十三是小年等。但具體到每個地區(qū),出于實際需要,當?shù)厝藭胁煌睦斫?,年深日久難免出現(xiàn)日期不統(tǒng)一的情況,這充分說明了中國傳統(tǒng)民俗文化的多樣性。
“中國的過年是區(qū)間性的,前后持續(xù)的時間很長,就會有一些標志性的日期,臘月二十三是‘小年’,代表著過年開始;元宵節(jié)叫‘小年’也有道理,代表著過年活動的結(jié)束。不管是哪天,都是表達對我們慶祝活動階段性的區(qū)分。”王娟表示,其實不管哪天過小年,代表的都是人們辭舊迎新的美好祈盼。(記者 上官云)
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