寶應(yīng)網(wǎng)絡(luò)電視臺 > 看新聞 > 國內(nèi)新聞 > 正文
杭州首家無人餐廳亮相：無服務(wù)員，全天營業(yè)
2018-02-01 21:52:26來源： 搜狐

 

最近，杭州一家依靠于無人餐飲技術(shù)，用數(shù)字驅(qū)動經(jīng)營的新零售餐廳開業(yè)了。

整個用餐過程，不管是排隊、點餐，還是取餐、結(jié)賬，全靠消費者自助完成，就連菜品推薦、營銷方案也都由系統(tǒng)基于大數(shù)據(jù)自主完成。所有用餐全部從自助智能取餐柜里取出，全程前廳無人。

顧客到店后無需排隊，打開app即可掃碼點餐。點餐過程中，系統(tǒng)還會根據(jù)你過往的消費偏好，對菜單自動排序，同時進行合適的優(yōu)惠推薦。

設(shè)置在餐廳堂食區(qū)的40個自助取餐柜，取代了原先的人工送餐方式。餐廳完成備餐，把食物放進自助取餐柜后，系統(tǒng)就會自動推送取餐短信。顧客根據(jù)短信上的密碼，點擊開柜，即可自助取餐。取餐過程就跟在自家廚房打開微波爐取出食物一樣簡單。

此外，堂食區(qū)隔壁的無人零售區(qū)同樣引人注目。無人零售區(qū)單獨開了道門，跟銀行的ATM機一樣，24小時開放。也就是說，不管多晚，只要覺得餓了，消費者都可以隨時進到這個區(qū)域，用支付寶掃碼開門，取走里面的粽子、糕點等食品。關(guān)門后系統(tǒng)將自動扣款。

專題新聞
  • 唐山廣播電視臺少兒新春喜樂會錄制圓滿成功
  • 心中的寶塔山
  • 說說寶應(yīng)彭城堂劉氏
  • 殘疾人奉獻愛心 重陽節(jié)慰問老人
  • 2017寶應(yīng)青年千人毅行開始啦！一起邂逅這一道最壯觀的風景
  • 寶應(yīng)微電影《歸途》讓“太平洋警察”火起來

信息網(wǎng)絡(luò)傳播視聽節(jié)目許可證：0052421   蘇ICP備15046309號-1

Copyright © 2017 Shenyang Radio and TV All Rights Reserved.